Steakhouse Wilma & Albert's
Oude Groenmarkt 6, 2011HL Haarlem
Cerrado ahora · abre 17:00
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BITES STEAKS
Pan con mantequilla de hierbasvegetarian
7.50
Broodje kruidenboter
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Bitterballen de ternera
10.00
Rundvlees bitterballen 6 stuks — 6 piezas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Entrecot 250g Argentina
36.00
Entrecote 250g Argentinië — filete de lomo con borde de grasa
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye
38.00
filete de la parte delantera del lomo
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ostrapescatarian
4.00
Oester per stuk — por pieza
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bitterballen de sopa de cebolla
10.00
Uiensoep bitterballen 6 stuks — 6 piezas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Ostra steak tartare
5.00
Oester steak tartaar per stuk — por pieza
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert a la BBQvegetarian
12.00
Camembert van de BBQ
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tournedos 200g Argentina
36.00
Tournedos 200g Argentinië — el mejor corte del solomillo
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Charcutería
18.00
Charcutterie
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chateaubriand 450g
89.00
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Sopa de cebolla francesavegetarian
9.00
Franse uiensoep — gratinada con queso gruyère
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio
16.00
salsa XO - shiitake - berros
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Steak tartare
16.00
Steak tartaar — sobre tuétano - croutons - encurtidos de Ámsterdam - tostada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Remolacha dry agedvegetarian
13.00
Dry aged biet — queso de cabra - semilla de calabaza
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón ahumadopescatarian
17.00
Gerookte zalm — a la BBQ - remolachas - espuma de rábano picante de piccalilly
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lengua de ternera
14.00
Rundertong — ensalada huzarensalade - semillas de mostaza confitadas
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Atúnpescatarian
17.00
Tonijn — aguacate - tomate - vinagreta de cebollino y jengibre
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caracolespescatarian
12.00
Slakken — 6 piezas - caracoles de viña - mantequilla de hierbas
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a la BBQpescatarian
16.00
Pulpo van de BBQ — tomates agridulces - crema de tomate - antibiose
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Foie Gras Salteado
8.00
Gebakken eendenlever — a la BBQ - mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
RIBEYES DE WILMA & ALBERT
T-bone
entrecot y solomillo - al hueso
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomahawk
ribeye imponente - hueso largo - ¡un espectáculo!
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Côte de Boeuf
ribeye con hueso - todo el sabor
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecot
Entrecote — capa de grasa para más carácter
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS PRINCIPALES
Steak & Patatas
28.00
Steak & Friet — flat iron - patatas fritas - mantequilla Café de Paris
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Spareribs
24.00
puerro a la parrilla - glaseado de ajo asado - limón a la parrilla
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 73
Langostino Tigre Grandepescatarian
6.00
Grote tijgergarnaal — con cabeza - avellana - mostaza - beurre noisette
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo Joven a la BBQ
26.00
Piepkuiken van de BBQ — miel picante - batata - dukkah - ensalada de col agridulce - crumble de BBQ
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
Short Rib
25.00
Shortrib — salsa verde - glaseado de miso - furikake
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa Wagyu
24.00
Wagyu burger — mayonesa de miso - chalota agridulce
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tomate Corazón de Bueyvegetarian
Couer de boeuf tomaat — albahaca tailandesa - limón - salicornia
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lubina Butterflypescatarian
28.00
Butterfly zeebaars
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak de Apiovegetarian
22.00
Knolsteak — batata - yogur ahumado - crujiente de parmesano
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Captura del Díapescatarian
Vangst van de dag — guarnición acorde
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIONES ADICIONALES
Patatas Nuevasvegetarian
6.00
Krieltjes
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Colirrábanovegetarian
6.00
Spitskool
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zanahorias Baby a la Parrillavegetarian
6.00
Gegrilde bospeentjes
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Patatas Fritasvegetarian
6.00
Friet
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Pimientos Padronvegetarian
6.00
Padron peppertjes — sal Maldon - limón
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caesar saladepescatarian
6.00
Caesar salad — Parmezaan - anjovis - croutons
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Haarlemmer Halletjesvegetarian
13.00
Orange sorbet and coffee mousse — sinaasappelsorbet - koffiemousse pure chocolade
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Crème bruléevegetarian
13.00
Crème brûlée — vanille-ijs - aan tafel geflambeerd
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Kaas selectievegetarian
17.00
Cheese selection — 4 verschillende kazen
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hangopvegetarian
12.00
Strained yogurt with lemon curd — lemoncurd - merenque roodfruit - boerenyoghurt
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Bonbon per stukvegetarian
3.00
Bonbon — van Pattiserie Wesley Borstel
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
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69veggie
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Steakhouse con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales vegetarianos incluyen el steak de apio nabo y el tomate coeur de boeuf. Hay guarniciones como zanahorias baby grilladas y pimientos padrón. El resto del menú es principalmente carne.
16 platos vegetarianos y 0 veganos de 46
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Oude Groenmarkt 6, 2011HL Haarlem
- Horario
- luncerradomar17:00–00:00mié17:00–00:00jue17:00–00:00vie17:00–00:00sáb17:00–00:00dom17:00–00:00De keuken is geopend tot 22:30 uur.. Op aanvraag open voor groepen.
- Contacto
- +32235321256 info@wilma-alberts.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilma-alberts.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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