Boca Bar kitchen Tapa
Spaarne 40, 2011 CJ Haarlem
Cerrado ahora · abre 11:00
tapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 24 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 24 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas
Bitterballen Lodewyck
9.00
por 6 piezas
estimación≈ 540 kcal36 g de carbohidratos
Palitos de queso
9.00
Kaastengels — por 6 piezas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de chorizo
11.00
Chorizo kroketjes — por 6 piezas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Pan con alioli
4.50
Brood met aioli
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pimientos de padronvegan, vegetarian
8.50
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunasvegan, vegetarian
4.00
Olijven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas artesanales
5.50
Ambachtelijke frieten — Servidas con mayonesa casera
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Patatas bravas
10.50
Salsa de tomate picante y alioli
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Pintxos
Ossobuco
5.75
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
দিয়ে Panceta
5.75
Buikspek
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak tartar
5.75
Steaktartaar — Mayonesa de trufa y un huevo de codorniz cocido
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anguila
5.75
Paling — Crema de tupinambo y puerro y jugo de ternera
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de pato
5.75
Eenden rillette — Compota de cebolla
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio
5.75
Mayonesa de trufa, queso parmesano, cebollino
estimación≈ 170 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bavette chimichurri
5.75
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panceta
5.75
Buikspek sambal schuim en gebakken uitjes — Espuma de sambal y cebollas fritas
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tupinambur
5.75
Aardpeer — Salsa de bisque de gambas y puerro frito
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Merguez
5.75
Merguez jalapeño en aioli — Jalapeño y alioli
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de primavera
5.75
Spring roll — Chorizo padrón alioli, ensalada de col, hoisin y ajo frito
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Contramuslo de pollo
5.75
Kipdij — Contramuslo picante, alioli y cebollino
estimación≈ 200 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de truchapescatarian
5.75
Forel salade — manzana granny smith
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Atún a la planchapescatarian
5.75
Gegrilde tonijn — salsa de tomate
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tiger gamba pil pilpescatarian
5.75
alioli y cebollino
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de salmónpescatarian
5.75
Zalmrolletjes — rellenos de tzatziki
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimiento asado con anchoaspescatarian
5.75
Gepofte paprika anjovis
estimación≈ 130 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calamarpescatarian
5.75
Pijlstaartinktvis — crema de soja y pimentón
estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de cangrejo del Mar del Nortepescatarian
5.75
Noordzee krabsalade — pera pochada y mayonesa vadouvan
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caballa ahumadapescatarian
5.75
Gerookte makreel — cebolla roja encurtida y mayonesa vadouvan
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de atúnpescatarian
5.75
Tonijnsalade — anchoas y mayonesa vadouvan
estimación≈ 230 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anguila con pepinillopescatarian
5.75
Paling augurk — Salsa cremosa con cebollino
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummusvegan, vegetarian
5.75
Hummus pistache crumble — crumble de pistacho
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Manchego con dátilvegetarian
5.75
Manchego dadel
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gorgonzola con pera pochadavegetarian
5.75
Gorgonzola gepocheerde peer
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de tomatevegetarian
5.75
Tomaten tartaar — mayonesa de trufa y huevo de codorniz
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Babaganouschvegan, vegetarian
5.75
Babaganousch pistache crumble — crumble de pistacho
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñón con mantequilla de hierbasvegetarian
5.75
Champignon kruidenboter
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra, higo y mielvegetarian
5.75
Geitenkaas vijg en honing
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especialidades
Bacalaopescatarian
16.50
Kabeljauw — Crema de calabaza al curry, espuma de holandesa y crumble de bacon
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de salmónpescatarian
15.50
Zalmmoot
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gamba pil pilpescatarian
16.50
Gambas con salsa de pimiento rojo y ajo
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Champiñón gratinadovegetarian
15.50
Gegratineerde champignon — Relleno de mantequilla de hierbas y gratinado con queso azul
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de solomillo de ternera
17.50
Ossenhaaspuntjes — Cebolleta desglazada con salsa de soja y ketjap, con anacardos y espuma de wasabi
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo
15.50
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tablas y Quesos
Tabla de pintxos elección del chef
28.75
Pintxos plank chef choice — Selección de 6 pintxos en una tabla
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Tabla de quesos (3 tipos)vegetarian
13.50
Kaasplateau 3st — Tres tipos de quesos diferentes con pan tostado
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Coulant de chocolate caliente
12.50
Warm lopend chocolade taartje — Compota de frutos rojos y helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Avellana
12.50
Hazelnoot — Bolas crujientes de avellana, helado de caramelo salado y crumble de plátano
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Sándwich Ensalada
Carpaccio
16.50
Mayonesa de trufa y queso parmesano
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pollo picante
17.50
Pittige kip — Alioli y chips de chirivía
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
Ensalada de atúnpescatarian
16.50
Tonijnsalade — Mayonesa vadouvan y cebolla roja encurtida
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Queso de cabravegetarian
16.50
Geitenkaas — Mezcla de frutos secos y miel
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Jamón o queso
6.00
Ham of kaas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jamón y queso
7.00
Ham en kaas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Sopa de tomate española ligeramente picantevegetarian
7.50
Licht pittige Spaanse tomaten soep — Con crostini
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de cebolla caseravegetarian
7.50
Huisgemaakte uiensoep — Con crostini
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Pintxos
Tartar de ternera
5.75
Steaktartaar truffelmayonaise en een gekookt kwartel ei — Mayonesa de trufa y un huevo de codorniz cocido
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de pato
5.75
Eenden rillette uiencompote — Compota de cebolla
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio
5.75
Carpaccio truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, bosui — Mayonesa de trufa, queso parmesano, cebolleta
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Merguez
5.75
Merquez jalapeño en aioli — Jalapeño y alioli
estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo
5.75
Chorizo padron aioli — Padron y alioli
estimación≈ 190 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Contramuslo de pollo spicy
5.75
Kipdij kipdij spicy, aioli en bosui — con alioli y cebollino
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de truchapescatarian
5.75
Forel salade granny smith appel — con manzana granny smith
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Atún a la planchapescatarian
5.75
Gegrilde tonijn tomaten salsa — con salsa de tomate
estimación≈ 130 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas tigre pil pilpescatarian
5.75
Tiger gamba pil pil aioli en bosui — con alioli y cebollino
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de salmónpescatarian
5.75
Zalmrolletjes gevuld met tzatziki — rellenos de tzatziki
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamarpescatarian
5.75
Pijlstaartinktvis soja en paprika crème — con crema de soja y pimentón
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de cangrejo del Mar del Nortepescatarian
5.75
Noordzee krabsalade gepocheerde peer en vadouvanmayonaise — con pera pochada y mayonesa vadouvan
estimación≈ 170 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caballa ahumadapescatarian
5.75
Gerookte makreel ingelegde rode ui en vadouvanmayonaise — con cebolla roja encurtida y mayonesa vadouvan
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de atúnpescatarian
5.75
Tonijnsalade ansjovis en vadouvanmayonaise — con anchoas y mayonesa vadouvan
estimación≈ 170 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de tomatevegetarian
5.75
Tomaten tartaar truffelmayonaise en kwartel ei — con mayonesa de trufa y huevo de codorniz
estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Tarta de manzanavegetarian
6.00
Appeltaart
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Brownie de chocolatevegetarian
5.50
Chocolade brownie met walnoten — con nueces
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
¿Esta carta sigue siendo correcta?
71veggie
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Tapas y pintxos españoles
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones vegetarianas como los pintxos de queso de cabra con higos y miel o el tártaro de tomate. Los veganos pueden elegir pimientos de padrón, aceitunas, hummus o babaganousch. El menú también incluye muchos platos de carne y pescado.
17 platos vegetarianos y 4 veganos de 72
73dia
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Muchos pintxos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de los pintxos contienen pocos carbohidratos.
56 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Spaarne 40, 2011 CJ Haarlem
- Horario
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mié11:00–23:00jue11:00–23:00vie11:00–23:00sáb11:00–23:00dom11:00–23:00keuken sluit om 22:00 uur
- Contacto
- +31235765084 aandewaterkanthaarlem@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantboca.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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