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Brasserie van Beinum

Klokhuisplein 3, 2011 HK Haarlem

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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BOCADOS
Pan con mantequilla de hierbasvegetarian
6.50
Brood met kruidenboter
Veggie Quesadillasvegetarian
12.00
Tortilla con pesto de frutos secos, tomate, espinacas y cheddar
Chili Cheese Friesvegetarian
12.00
Patatas dulces con jalapeños, feta, cheddar y dip de chili
Pulled Pork Nachos
13.00
Thai Coconut Shrimps
13.00
Gambas en salsa de leche de coco y aceite de chili
Peking Duck Gyoza
12.00
con Hoisin y pepino agridulce
Korean Chicken Bites
11.00
Sateh Ayam (4 piezas)
12.50
Sateh Ayam (4 stuks) — Sateh de pollo con salsa de cacahuete y kecap y krupuk
Plato Street Food (para 2 personas)
35.00
Street Food Platter (voor 2 personen) — Croquetas de gambas + Quesadillas + Sateh Ayam + Korean Chicken Bites + Peking Duck Gyoza + Pepino machacado
Holtkamp Bitterballen
9.50
Bitterballen de setas ostravegetarian
9.50
Oesterzwam Bitterballen
Palitos de quesovegetarian
9.00
Kaasstengels
Patatas fritas marrones (mix, 15 piezas)vegetarian
16.50
Bruin Friet (mix, 15 stuks)
GUARNICIONES
Patatas Friethoesvegetarian
5.50
Friethoes friet
Patatas al Parmesano con mayo de trufavegetarian
8.50
Friet Parmezaan met truffelmayo
Smashed Cucumbervegan
5.50
Ensalada de pepino fresca y picante
Espárragos verdesvegetarian
5.00
Groene Asperges
Ensalada de acompañamientovegetarian
6.00
Side Salad
ENTRANTES
Carpaccio
15.00
con mayo de soja y ajo asado, rúcula, semillas y un crujiente de queso con nori
Burratavegetarian
13.50
Burrata met basilicum-olie, pistache, tomatensalsa & groene asperge — con aceite de albahaca, pistacho, salsa de tomate y espárragos verdes
Tartar de Atún
15.00
Tonijn Tartare — con crema de wasabi y aguacate, mayonesa de sésamo y miso crunch
Ensalada Césarpescatarian
13.50
Caesar Salad (met kip + € 3.5) — con aliño de anchoas, parmesano y croutons (con pollo + 3,5 €)
PRINCIPALES
Flat Iron Steak
24.00
Flat Iron Steak (friet + € 3.5) — con verduras y jus de veau (patatas fritas + 3,5 €)
Beef Rendang
23.00
ternera estofada indonesia con arroz y pepino agridulce
Costillas Iberico
24.00
Iberico Spare Ribs (met friet + € 3.5) — costillas marinadas en Char Siu con pepino machacado (con patatas fritas + 3,5 €)
Sopa de Fideos
17.00
Noodle Soup (met Pekingeend + € 2.5) — sopa de coco y curry rojo con fideos, huevo y verduras (con pato Pekín + 2,5 €)
Curry de Batata y Cocovegetarian
21.00
Sweet Potato Coconut Curry met naanbrood — con pan naan
Salmón Frescopescatarian
23.50
Verse Zalm — con puré de chirivía, espárragos verdes y holandesa
NIÑOS
Beef Burger / Costillas
14.00
Beef Burger / Spareribs — con patatas fritas, tomates cherry y pepino
ALMUERZO
Sándwich de Aguacate y Huevovegetarian
12.00
Avo-egg Sandwich — Aguacate, huevos revueltos, tomate y queso en pan de masa madre
Naanta Spicy Chicken
13.50
Naan-pita con contramuslo de pollo, brotes de soja y pepino agridulce
Croquetas de Ternera Holtkamp
13.00
Holtkamp Kalfkroketten met brood — con pan
Tuna Meltpescatarian
12.00
ensalada de atún casera con cheddar fundido y salsa de tomate en pan de masa madre
Soto Ayam
13.00
Soto Ayam (Indische kippenbouillon) — caldo de pollo indonesio con huevo y brotes de soja
Ensalada de Pollo y Sésamo
17.50
Chicken Sesame Salad — ensalada fresca con contramuslos de pollo marinados, anacardos y aliño de sésamo
DULCES
Tarta de Manzana Clásicavegetarian
6.50
Classic Apple Pie
Brownie de Chocolatevegetarian
8.00
Chocolate Brownie
New York Cheesecakevegetarian
8.00
con coulis de frutos rojos
Crème Brûlée de Pandanovegetarian
8.50
Pandan Crëme Brûlée
HAMBURGUESAS, HOT DOGS Y COSTILLAS
Double Smashed Burger
16.50
hamburguesa de ternera con cheddar, lechuga, pepinillo y cebolla roja encurtida
El Pollo Loco
16.00
Hamburguesa de pollo con cheddar, lechuga, pepinillo, tomate y cebolla roja encurtida
Bugs Bunny Deluxevegetarian
16.00
Hamburguesa de zanahoria roja con feta, lechuga, pepinillo, tomate y cebolla roja encurtida
Classic Dog
12.00
Hot dog en pan de pretzel con mostaza, ketchup y cebolla frita
Chili Cheese Dog
13.50
Hot dog en pan de pretzel con cheddar, jalapeños y salsa de chile
Carnivores Platter (para 2 personas)
48.00
Carnivores Platter (voor 2 personen) — Double Smashed Burger + Classic Dog + Costillas + Korean Chicken Bites + Nachos de Pulled Pork
MARTES DE STEAK
Filete + patatas fritas + verduras
19.50
Steak + friet + groente — Todos los martes (a partir de las 17:00)

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77veggie
scoreestimación

Brasserie francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la hamburguesa Bugs Bunny Deluxe y el Sweet Potato Coconut Curry. La carta también incluye croquetas de setas ostra y burrata. Hay muchas opciones de carne para mesas mixtas.

19 platos vegetarianos y 1 veganos de 47

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Klokhuisplein 3, 2011 HK Haarlem
Horario
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Contacto
+31235422559
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievanbeinum.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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