Restaurant Flamboyant
Kleine Houtstraat 3, 2011 DD Haarlem
Cerrado ahora
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Pangsit Goreng
9.95
Pollo picado especiado en masa frita crujiente, servido con salsa de jengibre
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Risolles
11.50
Estofado de ternera empanado, 2 piezas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Rollito de primavera vegetarianovegan, vegetarian
9.95
Rouleau de printemps végétarien — Relleno de tofu y verduras en masa, servido con salsa de chile, 3 piezas
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Satay Ajam
9.95
Satay de pollo con salsa katjang, 3 piezas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Satay Domba
10.00
Satay de cordero con salsa de soja y cebollino, 3 piezas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Combi Flamboyant
17.50
Una combinación de diferentes platos
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de pollo con mango
12.75
Salade de poulet à la mangue — Ensalada de tiras de mango, pollo y pimiento con vinagreta de cacahuete
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Udang Goreng
12.95
Langostinos grandes fritos en masa de cerveza con chutney de mango
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de verduras javanesavegetarian
8.50
Soupe de légumes javanaise
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Soto Ajam
10.50
Caldo de pollo ligeramente picante con brotes de soja, trozos de pollo, cebollino y apio
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Platos Principales
Mesa de arroz
34.50
Table de riz — Selección de platos: Sate Ayam, Sayoer Lodeh, Sambal Goreng Telor, Sayoer Beans, Daging Rendang, Gado Gado
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35
Mesa de arroz Satay
31.00
Table de riz Satay — Satay udang, ajam, domba, calabacín, poessoet y gadogado
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Platos de Carne
Daging Smoor
24.50
Carne de ternera estofada en salsa de soja
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Daging Rendang
24.50
Ternera estofada en una salsa de coco ligeramente picante
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Daging Bumbu Bali
24.50
Carne de ternera estofada en una salsa sambal ligeramente picante
estimación≈ 520 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Daging Bistek Djawa
28.95
Filetes con salsa de soja javanesa dulce y picante y judías peteh
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Daging Wotjap
28.95
Filetes con salsa agridulce de jengibre y verduras frescas salteadas
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 73
Dendeng Belado
26.75
Ternera picante frita con cebolla roja, ajo y verduras frescas
estimación≈ 560 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos de Pollo
Ajam Pedis
22.75
Contramuslo de pollo con salsa sambal picante
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ajam Smoor
22.75
Contramuslo de pollo estofado en salsa de soja
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ajam Goreng Sauce Katjang
22.75
Muslo de pollo a la parrilla con una deliciosa salsa de cacahuete
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ajam Opor
22.75
Tiras de pechuga de pollo estofadas en salsa de coco
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos de Pescado
Ikan Bumbu Balipescatarian
22.50
Filete de caballa al vapor con salsa sambal picante
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Udang Sambal Goreng Petehpescatarian
27.00
Gambas en salsa picante con judías verdes y habas apestosas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón Sambal Goreng Petehpescatarian
26.00
Saumon Sambal Goreng Peteh — Filete de salmón en salsa picante con judías verdes
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
El Menú Flamboyant
Menú Flamboyant (por persona)
42.50
Le menu flamboyant (par personne) — Entrante (Soto Ajam, Pangsit o rollo primavera veg.), Plato principal (Mesa de arroz Flamboyant), Postre
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 27
Vegetariano y Vegano
Mesa de arroz vegetarianavegetarian
32.95
Table de riz végétarienne — Selección de platos de soja y verduras: Gado Gado, Sambal Goreng Telor, Champiñones
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Gado Gadovegetarian
18.50
Verduras al vapor con una salsa de cacahuete suave
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tempeh Bumbu Balivegan, vegetarian
22.50
Tempeh frito con salsa sambal picante y verduras salteadas frescas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tofu Ketjapvegan, vegetarian
22.50
Tofu frito con salsa de soja dulce y verduras salteadas frescas
estimación≈ 430 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Platos Pequeños
Nasi Rames
23.50
Ajam smoor, Daging rendang, Sate ajam, Sambal goreng telor, Sajoer lodeh con arroz blanco
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Nasi Goreng Rames
24.50
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Noodle Rames
24.50
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato Sate Ajam
22.50
Sate Ajam Dish — 4 piezas de sate ajam, gado gado y arroz blanco
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Plato Gado Gado con muslos de pollo
22.50
Plat Gado Gado avec des cuisses de poulet
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Guarniciones
Krakers
4.75
Crackers
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nasi Goreng
5.75
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Mie Goreng
5.75
Nouilles Goreng
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Empingvegetarian
5.00
Emping (craquelins végétariens aux crevettes) — Krakers vegetarianos de gambas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yucavegan, vegetarian
4.75
Manioc
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Gado Gado Petitvegetarian
7.75
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Helado de mango con mango frescovegetarian
10.50
Glace à la mangue avec de la mangue fraîche
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Litchis con helado de vainillavegetarian
10.50
Litchis avec glace à la vanille
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
10.50
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Pisang goreng con helado de cocovegetarian
10.50
Pisang goreng avec glace à la noix de coco
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Surtido de sorbetes y heladosvegetarian
10.50
Mélange de différentes sortes de sorbets et de crèmes glacées — A elegir: mango, naranja sanguina y lima
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Spekkoekvegetarian
7.50
Pastel dulce con capas de vainilla y especias suaves
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
scoreestimación
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Platos indonesios para vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos principales como Tempeh Bumbu Bali y Tofu Ketjap. También se puede pedir Gado Gado o la mesa de arroz vegetariana.
15 platos vegetarianos y 4 veganos de 47
76dia
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Opciones indonesias bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Los platos de carne y pescado suelen ser adecuados.
22 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kleine Houtstraat 3, 2011 DD Haarlem
- Horario
- luncerradomarcerradomié—jue—vie—sáb—dom—Geopend vanaf 17:00
- Contacto
- +31235421503 info@restaurantflamboyant.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantflamboyant.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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