Kazoku Haarlem

Jansweg 31, 2011 KL Haarlem

Cerrado ahora · abre 16:00

sushi

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Calientes

Miso soup

estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Teriyaki Ternera

Teriyaki Bief — Ternera (rib eye) a la plancha teppan con salsa teriyaki, cebollino, sésamo y ajo frito

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69

Teriyaki Salmón

Teriyaki Zalm — Salmón a la plancha teppan con salsa teriyaki, cebollino y ajo frito

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69

Teriyaki Pollo

Teriyaki kip — Pollo a la plancha teppan con salsa teriyaki, cebollino y ajo frito

estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69

Ebi Tempura

135. Ebi Tempura — 3 ud. Langostinos fritos

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Tori Karrage

136. Tori Karrage — 4 ud. Pollo frito japonés

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Yakitori

137. Yakitori — 2 ud. Brochetas de pollo japonesas

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tonkatsu

138. Tonkatsu — Pollo empanado

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Teba Age

139. Teba Age — 3 ud. Alitas de pollo fritas

estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Edamamevegan, vegetarian

Vainas de soja

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Yasai Harumakivegan, vegetarian

131.Yasai Harumaki — 2 ud. Rollitos de primavera de verduras

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos

Ebi Harumaki

132.Ebi Harumaki — 4 ud. Rollitos de primavera de gambas

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Gyoza

133.Gyoza — 4 ud. Empanadillas de pollo

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ebi Furai

134.Ebi Furai — 3 ud. Langostinos empanados

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos

MAKI Especial

Special Crispy Unagi roll

Speciale Crispy Unagi roll — Tortilla, pepino, Philadelphia y unagi con salsa unagi y cebolla frita

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

Kani special Maki

Cangrejo sobre maki Ebi furai con 3 salsas especiales

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

Tiger Maki

87.Tiger Maki — Langostinos Tempura, Langostinos cocidos, ensalada de cangrejo, Oshinko, Yogur de remolacha, Wasabi Mayo

estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos

Crispy Salmón Maki

86.Crispy Zalm Maki — Salmón flambeado, surimi, tortilla, aguacate, pepino, cebolla frita

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos

Special Veggie Makivegetarian

85.Special Veggie Maki* — Oshinko, aguacate, pepino, tortilla, Kapyo, queso crema

estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos

Philadelphia Maki

84.Philadelphia Maki* — Salmón ahumado, queso crema, pepino, Masago

estimación≈ 440 kcal36 g de carbohidratos

Spider Maki

83.Spider Maki — Tempura de Cangrejo Blando, Aguacate, Mayo, Masago

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos

Dragon Maki

82.Dragon Maki — Anguila a la parrilla, Langostinos empanados, Pepino, Aguacate, Masago, Salsa Unagi

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

Kazoku Maki

81.Kazoku Maki — Ensalada de cangrejo, Aguacate, Salmón flambeado, Salsa Unagi, Crujiente

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos

Poke Bowl

Poke Bowl Ebi Furai

Poke Bowl Ebi Furai* — Elección de: mayo picante, mayo wasabi, mayo japonesa, salsa unagi y salsa teriyaki

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

Poke bowl Vegavegetarian

Poke bowl Vega* — Arroz de sushi, edamame, aguacate, pepino, brotes de soja, espinacas, maíz, tortilla, takuan

estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78

Poke Bowl Atún

Poke Bowl Tonijn* — Arroz de sushi, atún crudo, maíz, aguacate, pepino, masago, edamame

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82

Poke Bowl Sake

Poke Bowl Sake* — Arroz de sushi, salmón crudo, maíz, edamame, aguacate, masago, pepino

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82

Poke Bowl Pollo

Poke Bowl chicken* — Arroz de sushi, pollo a la parrilla, maíz, aguacate, pepino, masago, edamame

estimación≈ 530 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82

Poke Bowl Unagi

Arroz de sushi, tamago, anguila a la parrilla, pepino, Aguacate, masago, edamame

estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82

Poke Bowl Seafood

Poke Bowl Seafood* — Arroz de sushi, pepino, edamame, masago, maíz, salmón, atún, langostinos y surimi

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82

Nigiri

Hotate

Vieira

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sumoku Sake

13.Sumoku Sake* — Salmón ahumado con queso crema y cebollino

estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Unagi

12.Unagi — Anguila

estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Kani

11.Kani* — Surimi

estimación≈ 70 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos

Amaebi

10.Amaebi* — Gambas de agua dulce

estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ebi

9.Ebi* — Gamba

estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Avocadovegetarian

8.Avocado* — Aguacate

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tamagovegetarian

7.Tamago* — Tortilla

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Inarivegan, vegetarian

6.Inari* — Tofu dulce

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tako

5.Tako* — Pulpo

estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Suzuki

3.Suzuki* — Lubina

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Maguro

2.Maguro* — Atún

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Sake

1.Sake* — Salmón

estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos

Aburi Nigiri

Aburi Hotate

23.Aburi Hotate — Vieira flambeada con trufa

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratos

Aburi Maguro

22.Aburi Maguro — Atún flambeado con trufa

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratos

Aburi Sake

21.Aburi Sake — Salmón flambeado con queso

estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratos

Gunkan

Karai Sake

37.Karai Sake* — Salmón picante

estimación≈ 90 kcal9 g de carbohidratos

California

36.California* — Ensalada de cangrejo con maíz

estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratos

Karai Maguro

35.Karai Maguro* — Atún picante

estimación≈ 90 kcal9 g de carbohidratos

Masago

33.Masago* — Caviar naranja

estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos

Wakamevegan

31.Wakame* — Alga marina

estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos

Temaki

Ebi Furai

46.Ebi Furai* — Langostino rebozado, pepino, mayo

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

California

45.California* — Surimi, aguacate, masago

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos

Unagi

44.Unagi — Anguila, aguacate, salsa unagi

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Yasaivegetarian

43.Yasai* — Verduras variadas

estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos

Maguro

42.Maguro* — Atún, pepino, mayo

estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos

Sake

41.Sake* — Salmón, pepino, mayo

estimación≈ 270 kcal28 g de carbohidratos

Hosomaki

Futomaki

59.Futomaki — Aguacate, pepino, kanpyo, alga, tamago, masago, surimi, anguila

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68

Nattovegan

58.Natto — Soja fermentada

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Avocadovegan

57.Avocado* — Aguacate

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosequilibrado 65

Tamagovegetarian

56.Tamago* — Tortilla

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Tekka

55.Tekka* — Atún

estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos

Sake

54.Sake — Salmón

estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos

Kani

53.Kani* — Kanikama

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Kappavegan

52.Kappa — Pepino

estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratos

Oshinkovegan

51.Oshinko* — Rábano encurtido

estimación≈ 140 kcal26 g de carbohidratos

Uramaki

Tuna Avocado

Rollo uramaki de atún y aguacate

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

Crispy Vegan makivegan

70.Crispy Vegan maki* — Aguacate, pepino, kanpyo, oshinko

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Wafu Gyu Maki

69.Wafu Gyu Maki — Ternera a la plancha, salsa teriyaki, cebolla frita

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69

Unagi Maki

68.Unagi Maki — Anguila, aguacate, pepino, queso crema

estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratos

Crispy Chicken Maki

67.Crispy Chicken Maki* — Pollo rebozado, aguacate, pepino, mayo

estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Ebi Furai Maki

66.Ebi Furai Maki* — Langostino rebozado, aguacate, pepino, mayo

estimación≈ 530 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 67

Spicy Sake Maki

65.Spicy Sake Maki* — Salmón, aguacate, pepino, salsa cocktail picante

estimación≈ 480 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 67

Spicy Tuna Maki

64.Spicy Tuna Maki* — Atún, aguacate, pepino, salsa cocktail picante

estimación≈ 470 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 73

Sake California Maki

63.Sake California Maki* — Salmón, aguacate, pepino, mayo, masago

estimación≈ 460 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 67

California Maki

62.California Maki — Kanikama, aguacate, pepino, mayo, masago

estimación≈ 440 kcal46 g de carbohidratos

Sake Avocado Maki

61.Sake Avocado Maki* — Salmón, aguacate, mayo

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Sashimi

Sashimi Moriwase

114.Sashimi Moriwase — 12 ud. de salmón, atún, lubina y gambas de agua dulce

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Suzuki Sashimi

113.Suzuki Sashimi — 6 ud. de lubina

estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Maguro Sashimi

112. Maguro Sashimi — 6 ud. de atún

estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sake Sashimi

111.Sake Sahimi — 6uds. Salmón

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sushi Box

Maki box XL 58uds

Maki box XL 58st — 3x tamago, 3x salmón, 3x atún, 3x pepino, 3x oshinko, 3x surimi, 8x ebi furai, 8x aguacate salmón, 8x california, 8x crispy veg

estimación≈ 2800 kcal320 g de carbohidratospesado 33

Crispy box 20uds

Crispy box 20st — 4uds ebi furaimaki, 4uds pollo crujiente, 4uds maki de salmón crujiente, 4uds wafu gyumaki, 4uds maki vegan crujiente

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

Uramaki Box 16uds

Uramaki Box 16st — 4uds ebi furaimaki, 4uds spicy tunamaki, 4uds California maki, 4uds sake avocado

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73

Tuna Lover Box

Nigiri: 3uds nigiri de atún, Maki: 4uds atún aguacate, atún picante, Hosomaki: 3uds tekka

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85

Salmon lover box 15uds

Zalm lover box 15st — Nigiri: 3uds nigiri de salmón, maki: 4uds sake california, 4uds sake avocado, 4uds spicy sake

estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85

Special Delux Box 32uds

Special Delux Box 32st — Maki especial: Dragon maki 8uds, Tiger maki 8uds, Spicy Atún 8uds, Crispy Salmón maki 8uds

estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 42

Kazoku Box

146. Kazoku Box — 68uds. Sashimi: 3x Salmón, 3x Atún, 3x Lubina, 3x Gamba de agua dulce. Nigiri: 2x Surimi, 2x Gambas, 2x Lubina

estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratos

Hoso Maki Box

145. Hoso Maki Box — 18uds. Hosomaki: 3x Oshinko, 3x Pepino, 3x Surimi, 3x Tortilla, 3x Salmón, 3x Atún

estimación≈ 600 kcal90 g de carbohidratos

Mix Maki Box

144. Mix Maki Box — 22uds. Hosomaki: 3x Salmón, 3x Pepino. Uramaki: 4x Aguacate Sake, 4x Aguacate Atún, 4x California, 4x Crispy Vegan

estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 80

Sushi & Sashimi Box

143. Sushi & Sashimi Box — 28uds. Sashimi: 3x Salmón, 3x Atún, 3x Lubina. Uramaki: 4x California, 4x Sake Avocado, 4x Wafu Gyu. Nigiri: 2x Cangrejo

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65

Veggie Boxvegetarian

142. Veggie Box — 12uds. Hosomaki: 3x Pepino, 3x Aguacate. Nigiri: 2x Tofu dulce, 2x Tortilla, 2x Aguacate

estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73

Nigiri Box

141. Nigiri Box — 12uds. Nigiri: 2x Salmón, 2x Atún, 2x Lubina, 2x Gambas, 2x Tortilla, 2x Cangrejo

estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 81

Ensaladas

Kip Sarada

124.Kip Sarada — Pollo empanado, ensalada

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

California Sarada

123.California Sarada — Surimi, aguacate, pepino, mayo, masago, maíz

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sake Sarada

122.Sake Sarada — Salmón a la plancha, ensalada

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Wakame Saradavegan

121.Wakame Sarada — Algas

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

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Pescado fresco y opciones grilladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El sashimi y las proteínas a la plancha son buenas opciones bajas en carbohidratos. Evite las cajas de sushi y los poke bowls por la gran cantidad de arroz.

25 aptos para diabéticos · 97 platos

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Práctico

Dirección: Jansweg 31, 2011 KL Haarlem
Horario: lun16:00–21:30
mar16:00–21:30
mié16:00–21:30
jue16:00–21:30
vie16:00–21:30
sáb16:00–21:30
dom16:00–21:30
9sep woensdag & 10sep donderdag dicht
Contacto: +31615599311
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kazoku-haarlem.nl/foodticket/
Ficha: completitud 67 %, confianza 99 %

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