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Felien

Houtplein 2, 2012 DG Haarlem

Abierto ahora · hasta 02:00

bistro€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS
Baguette
6.50
Con mantequilla Fleur de Sel y aceite de oliva Valderrama
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Croquettes de Chorizo
9.75
Con salsa de curry, 6 piezas
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Croquettes de Forestiers
9.75
Con mayonesa de trufa, 6 piezas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Croquettes de Crevettes
12.75
Con salsa cóctel, 6 piezas
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratos
Huêutres Finest de Claire
19.50
Media docena de ostras bretonas con mignonette y limón
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fromagesvegetarian
15.50
Selección de cuatro quesos franceses con compota de pera y uvas
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratospesado 42
ENTRANTES
Tartar de atún fresco
16.00
Tartaar van verse tonijn — Con aguacate cremoso, reducción cítrica de ponzu y semillas de sésamo crujientes
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de remolacha roja
16.50
Carpaccio van rode bies — Con burrata suave, crumble de avellanas tostadas y reducción balsámica dulce
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak Tartare
17.50
Carne de vacuno picada con yema de huevo a baja temperatura, chalota, pepinillos y mayonesa de trufa
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla francesa
9.50
Franse uiensoep — Gratinada con Gruyére
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Camembert Fondue
14.00
Al horno con miel, tomillo y nueces, servido con pan fresco
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Beef Tataki
15.50
Ternera seca en casa y sellada con cebollino, chile rojo y salsa Teriyaki
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots
13.50
6 piezas en mantequilla de ajo, servidos con pan fresco
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratospesado 43
PLATOS PRINCIPALES
Tournedos
34.50
Servido con espárragos verdes, salsa bearnesa y guarnición de patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Boeuf Bourguignon
26.50
Clásico estofado francés de ternera en salsa de vino tinto, servido con patatas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
BBQ Burger
21.75
En pan brioche con cebolla roja, bacon crujiente y cebolla caramelizada, con mayonesa de mostaza Dijon
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Steak Tartare Grande
28.50
Ración real con yema de huevo a baja temperatura, chalota, pepinillos y mayonesa de trufa, con tostadas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Caesar Clásica
22.50
Klassieke Caesar salade — Con pollo a la parrilla, bacon crujiente, parmesano, croutons y aderezo Caesar
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gallinejapescatarian
28.50
Roodbaars — Con aceite de curry, espinacas, garbanzos y patatas baby
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalaopescatarian
27.50
Kabeljaauw — Con mayonesa de espinacas y cuscús perla
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Raviolivegetarian
24.50
Rellenos de ricotta y espinacas, con salsa de tomate picante, ajo, pimiento rojo, rúcula y parmesano
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
COMPLEMENTOS
Fritesvegetarian
6.00
Con mayonesa francesa
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Espárragos verdes a la parrillavegetarian
7.50
Grillade groene asperges — Con parmesano
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Traditionnellevegetarian
6.50
Con vinagreta
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Crème brûlée
12.50
Con vainilla y azúcar caramelizada
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Citron-meringue tartulette
11.50
Con coulis de frutos rojos y merengue crujiente
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Moelleux au chocolat
12.50
Pastel de chocolate caliente con centro líquido, servido con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Piña caramelizadavegetarian
12.50
Gekarameliseerde ananas — Con azúcar de canela y sorbete de mango y maracuyá
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ravioli de ricotta y espinacas como plato principal. Otras opciones vegetarianas son los quesos franceses, espárragos verdes a la parrilla y una salade traditionnelle.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

70dia
scoreestimación

Opciones de bistro bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. Se centra en la carne y el pescado.

12 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Houtplein 2, 2012 DG Haarlem
Horario
luncerrado
mar17:00–02:00
mié17:00–02:00
jue17:00–02:00
vie17:00–02:00
sáb17:00–02:00
domcerrado
De keuken sluit om 22:00 uur
Contacto
+32237853975 info@barbistrofelien.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbistrofelien.nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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