Sakura Hagen

Elberfelder Str. 52, 58095 Hagen

Abierto ahora · hasta 22:00

Japanese€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Maki Sushi

S1 Kappa Makivegan

3.80

Pepino

estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratos

S2 Avocado Makivegan

3.80

estimación≈ 150 kcal24 g de carbohidratos

S3 Oshinko Makivegan

3.80

Rábano encurtido

estimación≈ 140 kcal27 g de carbohidratos

S4 Tamago Makivegetarian

3.80

Tortilla

estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos

S5 Paprika Makivegan

3.80

estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratos

S6 Inari Makivegan

3.30

Bolsillo de tofu

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos

S7 Tekka Makipescatarian

4.40

Atún

estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos

S8 Surimi Makipescatarian

4.40

Surimi

estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratos

S9 Sake Makipescatarian

4.40

Salmón

estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos

S10 Ebi Makipescatarian

4.40

Gamba

estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos

S11 Tuna Makipescatarian

4.40

Crema de atún cocida

estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratos

S12 Unagi Makipescatarian

4.60

Anguila a la parrilla

estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratos

S13 Sake-Avocado Makipescatarian

4.60

Salmón y aguacate

estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65

S14 Ebi Avocado Makipescatarian

4.60

Gambas y aguacate

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos

S15 Spicy Tuna Makipescatarian

4.60

Atún marinado

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos

S16 Spicy Salmon Makipescatarian

4.60

Salmón marinado picante

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos

S17 Salmon Ski Makipescatarian

4.40

Salmón frito

estimación≈ 250 kcal26 g de carbohidratos

S18 Wakame Makivegan

3.80

Ensalada de algas

estimación≈ 140 kcal26 g de carbohidratos

S19 Fried Sushi Maki

1.50

Todos los maki pueden freírse con un cargo adicional

estimación≈ 80 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Inside-Out-Rolls

S20 California Makipescatarian

9.20

Surimi y aguacate

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

S21 Sake California Makipescatarian

8.80

Salmón y aguacate

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

S22 Wild Fischpescatarian

9.20

Salmón, atún

estimación≈ 370 kcal42 g de carbohidratos

S23 Futo Maki

9.20

Rollo mixto grande

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

S24 Tori Roll

8.80

Pollo frito

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos

S25 Tuna California Makipescatarian

8.80

Crema de atún, cocida

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos

S26 Ebi Tempura Rollpescatarian

8.20

Langostinos fritos y pepino

estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratos

S27 Ebi Avocado Makipescatarian

9.20

Langostinos y aguacate

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68

S28 Fitness Rollevegan

8.80

Aguacate, pimiento y pepino

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

S29 Rucola Rollvegetarian

9.20

Con queso crema

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos

S30 Onion Sprout Rollpescatarian

9.20

Langostinos, salmón, queso crema y brotes de cebolla

estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratos

S31 Hot Sake Chili Rollpescatarian

9.20

Queso crema y chile por fuera

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos

S32 Sake Cheese Rollpescatarian

9.20

Salmón, pepino, queso crema y cebolla frita

estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratos

S33 Crispy Salmon Skin Rollpescatarian

8.80

Salmón frito y cebolla frita

estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos

S34 Banane Sushivegan

8.80

Plátano con crumble

estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos

S35 Sake Extreme Rollpescatarian

11.90

Aguacate, surimi y salmón por fuera

estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73

S36 Maguro Extreme Rollpescatarian

11.90

Aguacate, surimi y atún por fuera

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73

S37 Vegi Best Friend Rollvegetarian

10.90

Pepino, pimiento, queso crema y aguacate por fuera

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

S38 Ebi Extreme Rollpescatarian

11.90

Aguacate, surimi y langostinos por fuera

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73

S39 Fried Sushi Inside-Out Roll

1.50

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos

Nigiri Sushi

S40 Sake Nigiripescatarian

4.20

Salmón

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

S41 Maguro Nigiripescatarian

4.20

Atún

estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos

S42 Ika Nigiripescatarian

4.20

Calamar

estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos

S43 Tako Nigiripescatarian

4.20

Pulpo, cocido

estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos

S44 Unagi Nigiripescatarian

4.20

Anguila, a la parrilla

estimación≈ 85 kcal11 g de carbohidratos

S45 Ebi Nigiripescatarian

4.20

Gambas, cocidas

estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos

S46 Avocado Nigirivegan

3.80

estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos

S47 Ebi Tempura Nigiripescatarian

4.20

Gambas fritas

estimación≈ 95 kcal10 g de carbohidratos

S48 Saba Nigiripescatarian

4.20

Caballa marinada

estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos

S49 Kani Nigiripescatarian

3.80

Surimi

estimación≈ 65 kcal11 g de carbohidratos

S50 Tamago Nigirivegetarian

3.80

Tortilla

estimación≈ 75 kcal10 g de carbohidratos

S51 Inarivegan

3.80

Bolsillo de tofu dulce con arroz

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos

Gunkan Sushi

S60 Goma Wakame Gunkanvegan

4.40

Alga verde

estimación≈ 65 kcal11 g de carbohidratos

S61 Spicy Salmon

4.40

Salmón marinado picante

estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratos

S62 Spicy Tuna Tatar

4.40

Atún marinado picante

estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratos

S63 Tuna Gunkan

4.40

Crema de atún, cocida

estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos

S64 Tobiko

4.40

Huevas de pez

estimación≈ 75 kcal9 g de carbohidratos

Te Maki Sushi

T1. Yasai Temaki (vegetariano)vegetarian, vegan

4.40

T1. Yasai Temaki (vegetarisch) — Aguacate, pepino, pimiento y lechuga

estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos

T2. Sake Temaki

4.40

Salmón, aguacate, pepino y lechuga

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

T3. Maguro Temaki

4.40

Atún, aguacate, pepino y lechuga

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos

T4. Ebi Temaki

4.40

Gambas, aguacate, pepino y lechuga

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos

Sashimi

Sashimi Sake

13.00

S80. Sashimi Sake — con salmón (8 uds.)

estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sashimi Maguro

15.00

S81. Sashimi Maguro — atún (8 uds.)

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi Mix

18.00

S82. Sashimi Mix — salmón y atún, 6 uds. de cada uno

estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sashimi Spezial

26.00

S83. Sashimi Spezial — varios trozos de pescado crudo fresco (salmón, atún, gambas, calamar, pulpo, caballa, anguila grillada)

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos de Sushi

P1 Sushi Vegan Plattevegan

13.00

6 maki de pepino, 6 maki de aguacate, 3 nigiri de aguacate, 3 nigiri de pepino

estimación≈ 480 kcal72 g de carbohidratos

P2 Sushi Veggi Plattevegetarian

15.90

2 nigiri de tortilla, 2 nigiri de tofu, 6 maki de aguacate, 8 inside-out rolls de rúcula

estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

P3 Maki Mix Platte

11.00

6 maki de pepino, 6 maki de salmón, 6 maki de aguacate

estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 73

P4 Classic Platte

13.00

6 maki de pepino, 6 maki de salmón, 8 California inside-out rolls

estimación≈ 510 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

P5 Inside-Out Mix Platte

20.90

8 California inside-out roll de salmón, 8 Tori inside-out roll, 8 Tuna Mayo inside-out roll

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76

P6 Nigiri Mix Platte

16.00

2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 2 nigiri de gambas, 2 nigiri de aguacate

estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73

P7 Salmon King Platte

19.00

10 nigiri de salmón

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70

P8 Lachs Mix Platte

14.00

2 nigiri de salmón, 6 maki de salmón, 8 California inside-out rolls de salmón

estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

P9 Rainbow Roll

11.90

aguacate, surimi y exterior de salmón, atún, anguila grillada y aguacate

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

P10 Rainbow Roll Spezial

12.90

gambas fritas, ensalada y exterior de salmón, atún, anguila grillada y aguacate

estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratos

P11 Sakura Sushi Spezial Platte

37.90

6 Kappa Maki, 6 maki de aguacate, 6 maki de salmón, 8 Tuna Mayo inside-out rolls, 8 extreme rolls de salmón, 2 nigiri de salmón, 2 atún

estimación≈ 1650 kcal180 g de carbohidratospesado 40

P12 Sakura Sushi Spezial Platte

70.90

6 Kappa Maki, 6 maki de aguacate, 6 maki de salmón, 6 maki de atún, 8 Tori inside-out roll, 8 Ebi Tempura inside-out roll, 8 L

estimación≈ 2200 kcal240 g de carbohidratospesado 33

Buffet Libre

Buffet Mediodía Lun - Jue

17.90

Mittagsbuffet Mo - Do — 12:00 - 17:00

estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos

Buffet Mediodía Vie - Dom

18.90

Mittagsbuffet Fr - So — 12:00 - 17:00

estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos

Buffet Mediodía Niños (3-10 años)

1.00

Kinder (3-10 Jahre) Mittagsbuffet

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Buffet Cena Lun - Jue

23.90

Abendbuffet Mo - Do — 17:00 - 22:00

estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 41

Buffet nocturno Vie - Dom — 17:00 - 22:00 horas

25.90

Abendbuffet Fr - So — 17:00 - 22:00 Uhr

estimación≈ 1200 kcal150 g de carbohidratos

Buffet nocturno para niños (3-10 años)

1.50

Kinder (3-10 Jahre) Abendbuffet

estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Muchas opciones de sushi vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Kappa Maki y Yasai Temaki. Hay una bandeja de sushi vegano disponible.

18 platos vegetarianos y 13 veganos de 82

35dia
scoreestimación

Elige sashimi fresco

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen mucho arroz. El sashimi es la mejor opción aquí para una comida baja en carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Elberfelder Str. 52, 58095 Hagen
Horario: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Feiertage 12:00 - 22:00. 25. Dezember 15:00 - 22:00 Uhr. 01. Januar 2026 15:00 - 22:00 Uhr
Contacto: +4923313406612
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakurahagen.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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