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Restaurant Golf & Country Club Basel

Rue de Wentzwiller, 68220 Hagenthal-le-Bas

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ensaladas
El Veraniego
27.00
Der Sommerliche — Ensalada verde, tomates cherry frescos y confitados, melón, sandía, perlas de pimiento, burrata, jamón crudo ahumado
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Wurstsalat
22.00
Cervelat, Gruyère rallado, huevo duro, pepinillos, tomates cherry marinados, cebolla roja y ensaladas mixtas
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tomates y Burratavegetarian
19.00
Tomaten und Burrata — Variedades de tomates antiguos, burrata, piñones, crema balsámica, coulis de albahaca
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caesar con pollo crujiente
24.00
Der Caesar mit knusprigem Hähnchen — Lechuga romana, salsa Caesar, lascas de parmesano, crotones dorados en mantequilla
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrantes
Gazpacho Caserovegetarian
12.00
Hausgemachte Gazpacho — Verduras de verano finamente picadas, sorbete de temporada, crotones de Espelette
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Verdevegetarian
9.00
Grüner Salat — Sinfonía de diversas ensaladas, semillas tostadas
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Mixtavegetarian
12.00
Gemischter Salat — Mezcla colorida de ensaladas variadas y sus aliños
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rosa de salmón marinada con 5 bayas y eneldopescatarian
22.00
Von uns marinierte Lachsrose mit 5 Beeren und Dillkräutern — Ensalada verde, crema de rábano picante, lima y combawa
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de Foie Gras Casera
29.00
Hausgemachte Foie-gras-Terrine — Chutney y gel de temporada
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafel (Vegetariano)vegetarian
18.00
Falafel (Vegetarisch) — Conchiglioni estriados, verduras marinadas, tempura de Pak Choy, salsa sweet chili
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Platos Principales
Filete de lubina con fondo de limapescatarian
34.00
Wolfsbarschfilet mit Limettenfond — Puré de patatas con aceite de oliva, alcachofas salteadas, espinacas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de rodaballo frito, salsa de azafránpescatarian
38.00
Gebratenes Steinbuttfilet, Safransoße — Pasta, concassé de tomates con jengibre, crotones
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos
Spaghetti o Penne
16.00
Spaghetti oder Penne — Con salsa Bolognese, Napoli o Arrabbiata
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Vitello Tonnato
25.00
Finas lonchas de ternera fría, salsa cremosa de atún, alcaparras, rúcula fresca
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schnitzel de ternera empanado, gelatina de arándanos
29.00
Paniertes Kalbsschnitzel, Preiselbeer-Gelee — Selección de verduras, ensalada de patatas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordon-bleu de ternera empanado
35.00
Paniertes Kalb-Cordon-bleu, (Raclettekäse, geräucherter Rohschinken) — Queso raclette, jamón crudo ahumado, selección de verduras, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Ibérico-Pluma, salsa satay y tamarindo
29.00
Ibérico-Pluma, Satay- und Tamarindensoße — Wok de verduras, arroz jazmín
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Châteaubriand – para una persona
42.00
Châteaubriand – für eine Person — Solomillo de ternera excepcional, servido en finas lonchas, acompañado de mantequilla
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Châteaubriand – para dos personas
70.00
Châteaubriand – für zwei Personen — Solomillo de ternera excepcional, servido en finas lonchas, acompañado de mantequilla
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Snacks
Quiche Lorraine
18.00
Base de cuello ahumado y beicon, acompañada de ensalada fresca de temporada
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Croque Monsieur
18.00
Jamón, salsa Mornay, queso Raclette, gratinado. Servido con ensalada fresca
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Poke Bowl (Vegetariano)vegan, vegetarian
25.00
Poke Bowl (Vegetarisch) — Arroz sazonado ligeramente ácido, aguacate, daikon, zanahoria, edamame, pepino, cilantro, remolacha, wakame, sésamo, ponzu
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 79
Hamburguesa Clásica
24.00
Klassischer Burger, French Fries oder Süßkartoffelpommes — Ternera Angus, cheddar, lechuga, pepino, tomate, cebolla crujiente, salsa burger casera. Con patatas fritas o batatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 35
Chicken Wings
15.00
Chicken Wings, Pommes frites — Con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Flammkuchen Tradicional
13.00
Traditionelle Flammkuchen
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Flammkuchen Gratinado
14.00
Überbackener Flammkuchen
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Quesos
Tabla de Quesos Dúovegetarian
14.00
Käseteller Duo — Miel, frutos secos, uvas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tabla de Quesos Tríovegetarian
16.50
Käseteller Trio — Miel, frutos secos, uvas
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
Tabla de Quesos Gourmandevegetarian
22.00
Käseteller Gourmande — Miel, frutos secos, uvas
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratos
Postres
Fondant de Chocolate
14.00
Schokoladenfondant — Coulis de frambuesa con pimiento rojo, sorbete con pimienta de Sichuan
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée del día
10.00
Crème brûlée des Tages und Eiscreme — Con helado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Sopa de frutas exóticasvegan, vegetarian
12.00
Exotische Fruchtsuppe, Brunoise und rote Beeren — Brunoise y bayas rojas, sorbete de mango-maracuyá-kombawa
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tarta de frutas fresca del díavegetarian
8.00
Tagesfrische Obsttarte
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Placer helado a elegirvegetarian
13.00
Eisgenuss nach Wahl — Kougelhopf glacé con coulis de frambuesa Gewürztraminer o glacé de tarta Selva Negra con crème anglaise de cereza
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Heladosvegetarian
3.00
Eiscremes (Vanille, Kaffee, Rum-Rosine, Schokolade, Tiramisu, Stracciatella) — Vainilla, café, ron con pasas, chocolate, tiramisú, stracciatella
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Sorbetevegan, vegetarian
3.00
Sorbet (Himbeere, Erdbeere, Limette, Passionsfrucht) — Frambuesa, fresa, lima, maracuyá
estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Dame Blanchevegetarian
9.00
Der Eisklassiker Dame Blanche — Vainilla (2), nata montada, salsa de chocolate, trozos de almendra
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Café Liégeoisvegetarian
9.00
Le Café Liégeois — Vainilla, café, nata montada, virutas de chocolate
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Bountyvegetarian
9.00
Der Bounty — Coco, chocolate, nata montada, coco tostado
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el Poke Bowl o pasta con salsa Napoli. Hay varias entradas como falafel y tomates con burrata.

17 platos vegetarianos y 3 veganos de 39

70dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones cárnicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La selección incluye muchas ensaladas y carnes con índice glucémico bajo.

13 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue de Wentzwiller, 68220 Hagenthal-le-Bas
Horario
lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mié10:00–22:00
jue10:00–22:00
vie10:00–22:00
sáb09:00–22:00
dom09:00–22:00
Seasonal hours 04.05.2026 - 27.09.2026. durchgehend warme Küche von 11h30 bis 21h00
Contacto
+33389685187 restaurant@gccbasel.ch
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gccbasel.ch/restaurant.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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