Restaurant Le coq en pâte Haguenau
29 Pl. du, Marché aux Bestiaux, 67500 Haguenau
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Novedades de Verano
Entrante, plato principal y postre
20.00
Entrée, plat et dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 31
Entrante del momento
4.00
Entrée du moment
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato del momento
12.00
Plat du moment
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre del momento
4.00
Dessert du moment
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Entrante + plato o plato + postre
16.00
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Solo plato principal
12.00
Plat seul
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburguesas
Hamburguesa del momento
14.00
Burger du moment — Servida con patatas fritas belgas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Cheeseburger del Chef
16.00
Chesseburger du Chef — Servida con patatas fritas belgas y ensalada
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa Churasco
17.00
Burger Churasco — Servida con patatas fritas belgas y ensalada
estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratos
Tartar
Tartar de ternera à l'italienne
21.00
Tartare de Boeuf à l'italienne
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú del Día
Plato firma
16.90
Plat signature
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante, plato principal
19.90
Entrée, plat
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Entrantes (Menú del Día)
Gravlax de salmón sobre cama de huertopescatarian
Le gravlax de saumon sur lit du jardin — Ensalada pequeña, vinagreta de nueces con trozos, hierbas frescas
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gravlax de pato sobre cama de huerto
Le gravlax de canard sur lit du jardin — Ensalada pequeña, vinagreta de nueces con trozos, hierbas frescas
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cortège vegetal crujiente sobre cama de huertovegetarian
Le cortège végétal croquant sur lit du jardin — Ensalada pequeña, vinagreta de nueces con trozos, hierbas frescas
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Especialidad de foie gras
La petite folle au foie gras — Ensalada crujiente, vinagreta de frambuesa, semillas de calabaza
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales (Menú del Día)
Coq en pâte 'interpretación'
Le coq en pâte « interprétation » — Ave sabrosa, tierna por dentro y grillada por fuera!
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pastillas de verduras aromáticasvegetarian
Les pastillas de légumes parfumés — (vege)
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Pescado, Pollaca o Bacalaopescatarian
Le poisson, Lieu ou Cabillaud
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pato
Canard
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera o Salmón
Bœuf ou Saumon
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Infantil
Le gastronome en culottes courtes
14.00
Ave tierna, patatas fritas belgas o puré de patatas. Verrine de postre.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Entrantes
Gravlax de magret de pato
9.90
Le gravlax de magret de canard — Con vinagreta de nueces y núcleos de nuez
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravlax de salmónpescatarian
9.90
Le gravlax de saumon — Con vinagreta de nueces y núcleos de nuez
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La végétalevegetarian
9.90
Ensalada, col blanca, encurtidos, vinagreta de nueces y núcleos de nuez
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
La petite folle au foie gras
14.90
Loncha de foie gras casero sobre cama de ensalada, vinagreta de frambuesa y semillas de calabaza
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras cuit au torchon
21.50
Le Foie gras cuit au torchon — Casero a la antigua, fruta fresca, frutos del bosque cocinados, confituras y sal de especias
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Festive (Grande)
24.90
La Festive (La grande) — Ensalada de brotes con foie gras, finas lonchas de salmón gravlax, magret de pato, melón, vinagreta
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratos
La Festive (Pequeña)
19.90
La Festive (La petite) — Ensalada de brotes con foie gras, finas lonchas de salmón gravlax, magret de pato, melón, vinagreta
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Le coq en pâte « interpretación »
16.90
Le coq en pâte « interprétation » — Ave tierna, jugosa y sabrosa. Plato firma creado por el chef
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pastillas de verduras aromáticasvegetarian
16.90
Les pastillas de légumes parfumées — Sobre cama de verduras, salsa vegetal
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de bacalao o polacapescatarian
21.90
Le dos de cabillaud ou Lieu — Sobre cama de verduras con holandesa ligera
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de salmón con pielpescatarian
23.90
Le filet de saumon sur peau — Cama de verduras con holandesa ligera
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pieza de ternera rosada a cocción suave
23.90
La pièce de bœuf rosée en cuisson douce — Salsa del chef (Rumpsteak 200g)
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de ternera
24.90
Les rognons de veau sauce secrète au crémant d’Alsace et frites à la belge — Salsa secreta de Crémant d'Alsace y patatas fritas belgas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Demi magret de pato rosado
24.90
Le demi magret de canard rosé — Selleado
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Brasserie
Côte de bœuf
59.00
La côte de bœuf — Mín. 1kg, para dos personas, salsa del chef, patatas fritas y ensalada ilimitadas
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 28
Beef ribs
49.00
Les rib's de bœuf — Estilo tejano, mín. 1kg, para dos personas, patatas fritas y ensalada ilimitadas
estimación≈ 2600 kcal180 g de carbohidratospesado 28
La Variedad del Pastor
Tabla de tres quesosvegetarian
5.90
La planchette trois fromages — Brie curado con salvia, cabra y miel, munster y mermelada de mirabelas con comino
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de cinco quesosvegetarian
8.90
La planche cinq fromages — Brie con salvia, cabra y miel, munster, mermelada de mirabelas, Comté, Tome
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratos
La Paleta del Pastelero
Bola de helado
2.50
La boule de glace (vanille, chocolat, fraise, rhum raisin) — vainilla, chocolate, fresa, ron con pasas
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Bola de sorbete de Mojitovegan
2.50
La Boule de sorbet Mojito
estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Vérines
3.00
Vérines (mousse au chocolat, Crème brûlée, Panacotta au fruits rouges, Tiramisu) — mousse de chocolate, Crème brûlée, Panna Cotta de frutos rojos, Tiramisú
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Nata montada
0.50
Crème fouettée
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème de Châtaignes
9.90
Crime de Châtaignes — Sobre una galleta bretona, un melocotón pochado, cubierto de crema de castañas artesanal
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Mi-cuit au chocolat
7.90
Le mi-cuit au chocolat — Con crema inglesa y helado de vainilla artesanal
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Le pic Mont Blanc
8.90
Helado de vainilla artesanal, crema de castañas artesanal, coulis de chocolate, nata vegetal, merengue
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Profiterole
7.90
La profiterole — Profiterole grande, bola grande de helado de vainilla pura artesanal, chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25
Baba de Wissembourg au rhum
9.90
Le baba de Wissembourg au rhum — Acompañado de un sorbete de mojito artesanal y 2cl de ron ámbar
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratospesado 33
EL MENÚ DEL CHEF
MENÚ DEL CHEF
79.00
LE MENU DU CHEF — Bocado de bienvenida, Estilo expreso con hojaldre de croissant, Vieiras Marguerite, Le coq en pâte
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 33
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con bajo contenido de carbohidratos. Los platos de carne y pescado son muy adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.
27 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 29 Pl. du, Marché aux Bestiaux, 67500 Haguenau
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33951219989
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-coq-en-pate.com/
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