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Le Binôme - Haguenau, 13 Rue Meyer

Rue Meyer 13, 67500 Haguenau

Cerrado ahora · abre lun 11:45

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nos Plats
Gnocchi Balboavegetarian
20.00
Gnocchis, crème de parmesan & maïs, légumes d’été, noisettes torréfiées
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Avoir le vent en poulpe
27.00
Grilled Octopus — Tentacules de poulpe grillé, écrasé de pommes de terre à l'ail, persillade
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Tartare Italiano
23.00
Italian Beef Tartare — Tartare de boeuf au couteau, tapenade tomates confites, olives, parmesan, pignons pin, stracciatella
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coupez!
23.00
Beef Tagliata — Tagliata de boeuf (Bavette), tomates cerises confites, copeaux de grana, jus pinot noir/balsamique, roquette
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mortadelicious
17.00
Mortadelicious Burger — Burger: Pain artisanal, steak haché façon bouchère 180g, mayo citronnée, mozzarella di buffala, mortadelle, tomates confites, roquette (Version VG possible avec galette blé & soja)
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Munster chef
17.00
Munster Chef Burger — Burger: Pain artisanal, teak haché façon bouchère 180g, mayo moutarde à l’ancienne, munster, lard grillé, oignons confits, salade (Version VG possible avec galette blé & Soja)
estimación≈ 1050 kcal52 g de carbohidratos
Caliente
18.00
Caliente Pinsa — Pinsa: crème de parmesan & maïs, mozza fior di latte, salami piquant, stracciatella, roquette, miel n’duja
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Nos Entrées
Tartare Italiano
13.00
Italian Beef Tartare — artare de boeuf au couteau, tapenade tomates confites, olives, parmesan, pignons pin, stracciatella
estimación≈ 320 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
C’est pas de la tartevegetarian
12.00
Vegetable Tart — Tarte fine, oignons confits, tomates anciennes, parmesan, noisettes torréfiées
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Copain comme cochon
12.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie, à partager ou pas !
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata’titude
14.00
Burrata with Parma Ham — Burrata, melon rôti, jambon parme, sorbet tomate basilic
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratos
Poulpe fiction
13.00
Octopus Ceviche — Ceviche poulpe, pomme grany, jus de citron, oignons rouges, persil
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tentaculaire
11.50
Grilled Octopus Tentacle — Tentacule de poulpe grillé, persillade ou sauce chimichurri
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
FROMAGES
Assortiment de 4 fromages de la maison Tourrettevegetarian
9.00
Cheese Platter
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nos desserts
Faut pas pousser mémé dans le mascarpone !
9.00
Classic Tiramisu — Tiramisu classique, glace café grains, cacao
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Pas un test !
8.50
Lemon Cream Dessert — Crémeux citron, sablé breton, meringue, sorbet citron
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30
T’es pas le pop-corn le mieux éclaté du sachet
8.50
Popcorn Crème Brûlée — Crème brûlée pop corn, pop corn grillé, caramel beurre salé
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Ramène ta fraisevegetarian
8.50
Strawberry Meringue — Meringue, chantilly vanille, fraises d’Alsace, sorbet fraise
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
AFFOGATO CLASSIQUE/BAILEY'S/AMARETTO
5.00
Affogato — Boule vanille arrosée d'un expresso, chantilly avec Bailey's ou Amaretto ou pas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Menu enfants
Menu enfants
13.00
Kids Menu — Comme les grands, mais à leur taille
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

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Práctico

Dirección
Rue Meyer 13, 67500 Haguenau
Horario
lun11:45–13:30, 19:00–21:30
mar11:45–13:30
mié—
jue11:45–13:30, 19:00–21:30
vie11:45–13:30, 19:00–21:30
sáb11:45–13:30, 19:00–21:30
dom—
Mardi soir fermé
Contacto
+33388933090 info@lebinome-haguenau.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebinome-haguenau.fr/Restaurant-Le-Binome-Cuisine-du-Marche
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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