Koglin's Amtskeller

Friedrich-Ebert-Straße 42, 38820 Halberstadt

Cerrado ahora · abre jue 07:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Lunes

Crema de ajo silvestrevegetarian

Bärlauchcremesuppe mit Möhrenrohkost mit Croutons — con zanahorias crudas y crotones

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Senfeiervegetarian

Senfeier mit Frischkäserahm, ger. Grana Padano und Kartoffeln — con crema de queso, Grana Padano rallado y patatas

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schnitzel de pavo

Schnitzel von der Pute auf Brokkoli mit Kroketten — sobre brócoli con croquetas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Pennevegetarian

Penne mit vegetarischer Bolognaise — con boloñesa vegetariana

estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78

Martes

Sopa de tomatevegetarian

Tomatensuppe mit Meerrettichsahne — con crema de rábano picante

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos

Fricasé de pollo

Hühnerfrikasseè mit Buttererbsen und Kartoffeln/Reis — con guisantes a la mantequilla y patatas/arroz

estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Pizza de carne picada

Hackfleischpizza mit Sauce Choron, Brokkoli, Prinzessbohnen und Reis — con salsa Choron, brócoli, judías verdes y arroz

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Curry de calabazavegan, vegetarian

Kürbis-Curry mit Kokosmilch — con leche de coco

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Miércoles

Crema de espárragos

Spargelcremesuppe mit Serrano-Chips — con chips de Serrano

estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Leberkäse al horno

Gebackener Leberkäse mit Schmorzwiebeln, Sauerkraut, Majoransauce, Stampfpüree — con cebollas pochadas, chucrut, salsa de mejorana y puré

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73

Filete de pollo

Hähnchensteak mit 2 Hefeklöße mit Zwetschgenragout — con 2 dumplings de levadura y ragú de ciruelas

estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65

Patatas al parmesanovegetarian

Parmesankartoffeln, Grilltomate und Feta-Schmand-Dipp — con tomate a la plancha y dip de feta y crema

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Jueves

Sopa de zanahoria y jengibrevegetarian

Karotten-Ingwer-Suppe mit Karotten, Backzwiebeln, Sahnehaube — con zanahorias, cebolla frita y crema

estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos

Filete de matjespescatarian

Matjesfilet nach Hausfrauenart mit Kartoffeln — estilo casero con patatas

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pechuga de pollo y schnitzel de apio

Hähnchenbrust und Sellerieschnitzel mit CousCous-Gemüse-Perlen und Kräutersauce — con perlas de cuscús y verduras y salsa de hierbas

estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90

Fideos Mievegetarian

Mie Nudeln mit Lauch, Mais, Karotten und Sweet-Chili-Sauce — con puerro, maíz, zanahorias y salsa sweet-chili

estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratos

Viernes

Buffet de los viernes

Freitagsbüfett — prepare su propio plato

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Diario

Buffet de ensaladas crujientesvegetarian

1.25

knackiges Salatbüffet mit Dressing und Toppings — con aderezo y toppings

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Variedades de postres en vasovegetarian

Dessertvariationen im Glas — según la temporada

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Lunes

Crema de albahacavegetarian

Basilikumcremesuppe mit Tomate — con tomate

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chili con Carne vegetarianovegetarian

vegetarisches Chili con Carne mit Schmand, Baguette und Mozzarella — con crema agria, baguette y mozzarella

estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 76

Spirelli con goulash de salchicha y cebolla

Spirelli mit Wurst-Zwiebel-Goulasch — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G, D, C

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Filete de plaia rebozadopescatarian

Gebackenes Schollenfilet mit Remoulade und Drillinge — con remoulade y patatas baby

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Martes

Crema de brócolivegetarian

Brokkoli-Creme-Suppe mit Croutons — con crotones

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Verduras al hornovegetarian

Ofengemüse mit Knödelvariationen mit Vanillesauce — con variaciones de knödel y salsa de vainilla

estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratos

Kebab de pollo

Hähnchenkebab auf Brokkoli-Creme-Suppe — sobre crema de brócoli

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Spießbraten de cerdo

Spießbraten vom Schwein mit warmer Schmanddressing Leipziger Allerlei und Kartoffeln — con aderezo caliente de crema agria, Leipziger Allerlei y patatas

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Miércoles

Crema de espárragosvegetarian

Spargelcremesuppe mit Croutons und Kartoffeln — con crotones y patatas

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80

Hamburguesa

Hamburger mit Cheddarkäse und Knusperbacon, pommes, Aioli-Dipp — con queso cheddar, bacon crujiente, patatas fritas y dip de alioli

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

Quark de hierbasvegetarian

Kräuterquark mit Leinöl — con aceite de lino

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gehacktesstippe

Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Salzkartoffeln, Wachsbohnensalat — con pepinillo, patatas cocidas y ensalada de judías verdes

estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78

Jueves

Crema de chirivíavegetarian

Patinakencremesuppe mit Croutons — con crotones

estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Schnitzel de cerdo

Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat, dazu Gurkensalat — con ensalada de patata y ensalada de pepino

estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Buttermöhren und Kartoffeln — con salsa de alcaparras, zanahorias a la mantequilla y patatas

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Reibekuchenvegetarian

Reibekuchen mit Schmand-Frischkäse-Dipp, Salat — con dip de crema agria y queso crema, y ensalada

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66

Adicional

Variaciones de postres en vasovegetarian

2.20

Dessertvariationen im Glas — según la temporada

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Lunes

Crema de coco y curry

6.45

Kokos-Curry-Cremesuppe mit gelber Erbseneintopf mit Kasseler — con guiso de guisantes amarillos y kasseler, cebolla frita y ensalada de pepino y tomate

estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 84

Spätzle de espinacasvegetarian

7.85

Spinatspätzle mit Käse und Mozzarella gratiniert — gratinados con queso y mozzarella, dip de queso crema y patatas al romero

estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos

Pechuga de pollo

8.90

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Hähnchenfleisch und Bockwurst — con tomate, carne de pollo y bockwurst

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lunes

Terrinavegetarian

Terrine mit saurer Sahne — con crema agria

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cordon bleu de pollo

Hähnchen Cordon bleu — relleno de jamón y queso, salsa de pimienta, verduras mixtas, patatas fritas

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Gratén de pasta con brócolivegetarian

Brokkoli-Nudel-Gratin mit Tomate und Mozzarella gratiniert, Salat und Brötchen — gratinado con tomate y mozzarella, ensalada y pan

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
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Menú diario con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchos platos principales vegetarianos como los spätzle de espinacas con queso y el chili con carne vegetariano. Hay una opción vegana: curry de calabaza con leche de coco.

22 platos vegetarianos y 1 veganos de 42

72dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones de proteínas con verduras. El buffet de ensaladas diario es una buena base.

21 aptos para diabéticos · 42 platos

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Práctico

Dirección: Friedrich-Ebert-Straße 42, 38820 Halberstadt
Horario: lun07:00–14:00
mar07:00–14:00
mié07:00–14:00
jue07:00–14:00
vie07:00–14:00
sáb—
dom—
Contacto: +4939415692838
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koglins-amts-keller.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 78 %

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