Almstube Trauchgau

Im Bruch 3, 87642 Halblech

Cerrado ahora · abre vie 10:00

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestra selección de sopas

Backerbsensuppe

„Backerbsensuppe“ — Sopa clara con gotas de masa fritas

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Leberspätzlesuppe

„Leberspätzlesuppe“ — Sopa clara con diminutas albóndigas de hígado

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Brätspätzlesuppe

„Brätspätzlesuppe“ — Sopa clara con diminutas albóndigas de carne de salchicha

estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sopa de judías serbia

Serbian bean soup

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87

Sopa goulash

Goulash soup with bread — Con pan

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Flädlesuppe

„Flädlesuppe“ — Sopa clara con tiras de tortitas

estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos

Para picar

Salchichas de Viena

Wiener sausages with bread — Con pan

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos

Camembert fritovegetarian

Baked Camembert with cranberries and toast — Con arándanos y tostada

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Leberkäse

„Leberkäse“ speciality meatloaf with fried egg and bread — Especialidad de carne tipo pan con huevo frito y pan

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos

Strammer Max

„Strammer Max“ Ham and fried egg on bread — Jamón y huevo frito sobre pan

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos

Nuestras especialidades

Zebukugeln

„Zebukugeln“ Meatballs of deer meat — Albóndigas de ciervo con salsa de setas y croquetas

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Tiras de ciervo

Strips of venison — Con setas y Spätzle suabos

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79

Escalope de ciervo

Escalope of venison — Con Spätzle suabos

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81

Lomo de ciervo asado

Roast saddle of venison — Con Spätzle suabos y croquetas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Plato de carnes

Steak platter

estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Cerdo y bacon a la plancha

Grilled pork and bacon with French fries — Con patatas fritas

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Plato de parrilla

Grill platter — Con patatas fritas y verduras

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Solomillo de cerdo

Pork loin (Filet) — Con Spätzle suabos y patatas ralladas fritas

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Raviolivegetarian

Ravioli filled with vegetables — Rellenos de verduras

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90

Spätzle suabos de espinacas

Swabian spinach noodles — En salsa cremosa de jamón y queso con ensalada mixta

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Spätzle suabios con quesovegetarian

Swabian noodles with cheese — con ensalada mixta

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79

Schnitzel „Wiener Art“

Schnitzel „Wiener Art“ Deepfried breaded escalope of pork — escalope de cerdo empanado con patatas fritas

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Schnitzel „Wiener Art“ con salsa

Schnitzel „Wiener Art“ with sauce — con patatas fritas, a elegir salsa de champiñones, tomate-pimentón, crema o oscura

estimación≈ 1050 kcal68 g de carbohidratos

Jägerschnitzel

Jägerschnitzel Escalope of pork — escalope de cerdo con salsa de champiñones y Spätzle suabios

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel Escalope of pork — escalope de cerdo con salsa de tomate y pimentón, con patatas fritas

estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos

Allgäuer Schnitzel

con jamón y queso, con patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos

Cordon bleu de cerdo

Cordon bleu from pork — con patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos

Escalope de pavo empanado

Deep fried breaded escalope of turkey — con patatas fritas

estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos

Escalope de pavo con salsa de crema

Escalope of Turkey with creamed gravy — con Spätzle suabios

estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

Roast beef con cebollas

Roast beef with onions — con Spätzle suabios

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75

Rump steak

con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Asado de cerdo

Roast pork — con Spätzle suabios

estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

Asado de panceta de cerdo

Pork crust roast (pork belly) — con dumplings de servilleta

estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos

Panceta de cerdo cocida

Boiled pork belly — con chucrut y patatas

estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Plato campesino

Farmer’s platter — con tocino, costillas cocidas, salchichas, chucrut y patatas

estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Costillas cocidas

Boiled Ribs — con chucrut y patatas

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Tostadas

Tostada hawaiana

Hawaiian toast — jamón, piña, queso

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos

Tostada Melbavegetarian

Melba toast — melocotones, queso, arándanos rojos

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos

Tostada Alm

Alm toast — jamón, carne, champiñones, queso

estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos

Tostada de la casa

House toast — cerdo y ternera con ensalada

estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada mixta pequeñavegetarian

Small mixed salad

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada mixta grandevegetarian

Large mixed salad

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bol de ensalada con palitos de mozzarellavegetarian

Salad bowl with mozzarella cheesesticks

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bol de ensalada con tiras de pavo

Salad bowl with strips of turkey

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Platos ligeros

Queso con panvegetarian

Cheese with bread

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

Tocino (crudo) con pan

Bacon (uncooked) with bread

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada de salchichas especialidad suiza

Sausage salad Swiss speciality

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salchicha con salsa de vinagre

Sausage with vinegar sauce

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Terrina de gelatina de carne casera

Homemade meat jelly terrine

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cerdo asado, frío

Roast pork, cold

estimación≈ 410 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tabla de quesosvegetarian

Cheese platter

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla de tocino

Bacon platter

estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pasteles

Tartas de frutasvegetarian

Fruit tarts

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos

Pasteles de capas con cremavegetarian

Creamed layer cakes

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Cocina alemana vegetariana limitada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir camembert rebozado o Swabian noodles con queso. También hay ensaladas vegetarianas y un plato de quesos.

11 platos vegetarianos y 0 veganos de 54

67dia
scoreestimación

Platos de carne y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen guarniciones altas en carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Im Bruch 3, 87642 Halblech
Horario: lun10:00–20:30
mar10:00–20:30
miécerrado
juecerrado
vie10:00–20:30
sáb10:00–20:30
dom10:00–20:30
Sommeröffnungszeiten. Warme Küche von: 11.30 - 14.30 Uhr und 17.00 - 20.30 Uhr
Contacto: +498368348
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almstube-trauchgau.com/index.html
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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