't Aandeel
Arkenvest 5, 1500 Halle
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Scampi con salsa de Pastis
21.00
Scampi met een sausje van Pastis
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamar frito con trío de pimientos y piment d'espelette
22.00
Gebakken inktvis met een trio van paprika en piment d’espelette
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croquetas de Mechelse Koekkoek
21.00
Kroketjes van Mechelse Koekkoek
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Platos Principales
Filete de gallineta con aceite de albahaca, risotto provenzal y parmesano
36.00
Roodbaarsfilet met een olie van basilicum, risotto op Provençaalse wijze en Parmezaan
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Filet mignon de cerdo Landrace belga con salsa Boursin, espinacas frescas y croquetas
33.00
Filet mignon van Belgisch Landras varken met een Boursin sausje, Verse spinazie en kroketjes
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos
Steak tartare clásico
28.00
Steak tartaar op klassieke wijze — pepinillo, cebolla, alcaparras
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak tartare italiano
29.00
Steak tartaar op Italiaanse wijze — queso parmesano, aceite de trufa, pesto verde
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrantes
Scampi del Chef
18.00
Scampi van de Chef — Salsa ligera de tomate con estragón, cebollino y champiñones
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scampi con ajo
18.00
Scampi met look
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de queso con Gran Padano
17.00
Kaaskroketjes met Gran Padano
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Croquetas de gambas de Ostende
21.00
Oostendse garnaalkroketjes
estimación≈ 440 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera blanca/azul con aceite de trufa y guarnición
18.00
Carpaccio van wit/blauw rund met truffelolie en garnituur
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón ahumado escocés con guarnición clásica
17.00
Gerookte Schotse zalm met zijn klassieke garnituur
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ravioli de champiñones con jamón serrano y salsa de trufa
20.00
Ravioli van champignons met Serranoham en een truffelsausje (Veggie mogelijkheid) — Opción vegetariana disponible
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Cassoulet de caracoles
20.00
Cassoulet van escargots (Specialiteit van het huis) — Especialidad de la casa
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales - Pescados
Filete de lubina con risotto de espárragos verdes y salsa beurre Blanc
35.00
Zeebaarsfilet met een risotto van groene asperges en beurre Blanc sausje
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Lenguados fritos 'Meunière'
37.00
Gebakken melktongen 'Meunière'
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouillabaisse casera
36.00
Huisgemaakte Bouillabaisse — Diversos tipos de pescado con crustáceos y moluscos (Especialidad de la casa)
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Platos Principales - Carnes
Pavé a la parrilla (Steak)
26.00
Gegrilde pavé (Steak)
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-eye irlandés a la parrilla
36.00
Gegrilde Ierse rib-eye
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pechuga de pato salteada
35.00
Gebakken eendenborstfilet (+/- 400 gr) met een Portosausje en kroketjes — aprox. 400g, con salsa de Oporto y croquetas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Jamón
29.00
Hammetje met warme groentjes en kroketjes (+/- 450 gr) Honingsausje of Dijonsausje — aprox. 450g, con verduras calientes y croquetas. Salsa de miel o Dijon
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68
Brocheta de cordero
34.00
Brochette van lamsvlees met een jus van knoflook, warme groentjes en kroketjes — con jugo de ajo, verduras calientes y croquetas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
Salsas
4.00
Sausjes: Peper - Champignon - Choron - Béarnaise — Pimienta - Champiñones - Choron - Béarnaise
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa casera
2.00
Huisgemaakte mayonaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta
Tagliatelle al Vongole
26.00
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle con salsa de trufa
26.00
Tagliatelle met truffelsausje
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelle del chef
26.00
Tagliatelle van de chef — Salsa ligera de tomate con estragón, cebollino y champiñones
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Postres
Trío de sorbetesvegan
12.00
Trio van sorbet Citroen - Framboos - Passievruchten — Limón - Frambuesa - Maracuyá
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tiramisu
11.00
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Crème Brûlée
11.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Dame Blanche
11.00
Dame Blanche met warme chocolade saus — con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Sorbet Colonelvegan
14.00
Sorbet Colonel 2 bollen sorbet citroen met Vodka — 2 bolas de sorbete de limón con Vodka
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Nougat Glacé
11.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Moelleux de chocolate
13.00
Moelleux van chocolade met vanille ijs — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Tarte Tatin
14.00
Tarte Tatin met Calvados en vanille ijs — con Calvados y helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
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Cocina Belga y Francesa Low Carb
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones proteicas como filetes a la parrilla y pescado. Muchos platos principales incluyen croquetas altas en carbohidratos.
17 aptos para diabéticos · 38 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Arkenvest 5, 1500 Halle
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–20:00marcerradomiécerradojue12:00–14:00, 18:00–20:00vie12:00–14:00, 18:00–21:30sáb12:00–14:00, 18:00–21:30dom12:00–14:00, 18:00–20:00Tijdens juli & augustus zijn we gesloten op maandag, dinsdag en woensdag.
- Contacto
- +32479775316 douglas.de.koster@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taandeel.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %