Freilich Hallstadt
Bamberger Straße 15, 96103 Hallstadt
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTE
DIE DREI WEGE NACH ROM
6.90
Aceitunas encurtidas caseras al estilo italiano, pesto de tomate y avellana, dip de aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
FREILICH MAC & CHEESE FRITTER
7.90
Cubos crujientes de macarrones con queso cheddar y mozzarella, con mayonesa de trufa casera
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
KROKETTEN DE PULLED PORK
8.70
PULLED PORK KROKETTEN — De nuestro cerdo ahumado, con salsa barbacoa, patatas, cheddar y mozzarella, fritas y crujientes
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PORK BELLY
11.90
Vientre de cerdo cocinado sous-vide 48h, prensado, grillado y glaseado, con corteza crujiente
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
LIME GAMBAS
14.20
Gambas Black Tiger en mantequilla de lima, con ajo, peperoncini, tomates cherry y perejil
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
BUFALAvegetarian
14.90
Mozzarella de búfala de Apulia sobre ensalada de tomates cherry, aceite de oliva, balsámico y albahaca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BEEF TONNATO
15.90
Rollo de ternera Simmental al punto con crema de atún al limón, ensalada de hierbas, alcaparras y cebolla
estimación≈ 440 kcal26 g de carbohidratos
TABLA ITALIANA
18.00
ITALIENISCHES BRETT — Jamón serrano italiano, mozzarella de búfala, beef tonnato, pesto de tomate y avellana
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos
RACIÓN EXTRA DE FOCACCIA
3.50
ZUSÄTZLICHE PORTION UNSERER FOCACCIA — Ración adicional de nuestra focaccia
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
VERDURAS
ENSALADA DE HUERTO PEQUEÑAvegetarian
6.50
KLEINER BUNTER GARTENSALAT — Ensalada de hierbas silvestres, verduras frescas, con emulsión casera de miel, mostaza de Dijon y cebolla
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA DE HUERTO GRANDEvegetarian
9.80
GROßER BUNTER GARTENSALAT — Ensalada de hierbas silvestres, verduras frescas, con emulsión de miel, mostaza de Dijon y cebolla
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratos
ENSALADA DE HUERTO CON TOPPING
7.00
UNSEREN GROßEN GARTENSALAT MIT AUFLAGE + MIT IN SÜß - SAUER SOßE KARAMELLISIERTEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN — Nuestra ensalada de huerto grande con tiras de pechuga de pollo caramelizadas en salsa agridulce
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VERDURAS ALGO DIFERENTE
FREILICH ASIAN BEEF SALAT
16.90
Rollo de ternera Simmental al punto, marinado en salsa sésamo-poke picante, ensalada de hierbas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PARA LOS PEQUEÑOS
SCHNITZEL DE POLLO INFANTIL
9.90
KINDER-HÄHNCHEN-SCHNITZEL — Pechuga de pollo francesa rebozada en panko, servida con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
PASTA POMODOROvegetarian
7.90
Pasta casera servida con salsa de tomate frutal y parmesano
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratos
CARPETA BARBECUE FREILICH
BULLCHEEK
32.90
Carrillera de buey irlandesa, black barbecue rub, ahumada 6h en hickory y 24h sous-vide
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BBQ PORK BELLY
21.90
BBQ SCHWEINEBAUCH — 2 lonchas de vientre de cerdo con pinkpepper rub, 48h sous-vide, prensadas y grilladas
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SMOKE PORK BURGER
18.90
Cuello de cerdo deshilachado ahumado 12h en hickory, magic dust, en pan brioche esponjoso
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
PATATAS DULCES FRITASvegan, vegetarian
4.00
SÜßKARTOFFEL POMMES ANSTATT POMMES — Patatas dulces fritas en lugar de patatas normales
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
ENSALADA DE HUERTO PEQUEÑAvegetarian
4.00
KLEINER BUNTER GARTENSALAT ANSTATT BUTTERMILK SLAW — Ensalada de huerto pequeña en lugar de buttermilk slaw
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CLÁSICOS Y DESEADOS
Freilich Panko Chicken
19.90
Pechuga de pollo francesa crujiente al panko, verduras asadas mediterráneas, patatas baby y lima
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Freilich Schnitzel Wiener Art
15.90
Schnitzel de lomo de cerdo crujiente, servido con patatas fritas y ketchup casero
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Freilich Schnitzel (media ración)
11.90
FREILICH SCHNITZEL HALBE PORTION
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
HAMBURGUESA FREILICH
Freilich Cheeseburger
15.90
220g de ternera a la parrilla, cheddar irlandés, ensalada de hierbas silvestres, pepinillos y salsa Freilich
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Uncle Sam
16.90
Pechuga de pollo crujiente, ensalada de col con suero de leche, hierbas silvestres, pepinillos y salsa Freilich
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Benjamin Buchsbaumvegan, vegetarian
15.90
Hamburguesa vegana (proteína de guisantes), ensalada de hierbas silvestres, pepinillos y ketchup casero
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Toni Maccaroni
19.90
220g de ternera, cheddar irlandés, patty de mac & cheese crujiente, hierbas silvestres, pepinillos y mayo de trufa
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Huevo frito bio on topvegetarian
1.80
BIO SPIEGELEI ON TOP
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Freilich Mayo
2.50
FREILICH MAYO (WÄHLT ZWISCHEN LIME, TRUFFLE, CHIPOTLE) — A elegir: lima, trufa o chipotle
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Truffle Friesvegetarian
3.50
TRUFFLE FRIES ANSTATT POMMES — En lugar de patatas fritas
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
MUNCHIE BOARD
Das Freilich Munchie Board
54.90
Para 2 personas: Freilich Cheeseburger, Uncle Sam, mix de patatas y batatas fritas, mac & cheese
estimación≈ 3800 kcal320 g de carbohidratospesado 21
EL RINCÓN DE LA CARNE FREILICH
Russian Mangal Schaschlik
20.90
Brocheta de cuello de cerdo, marinada y asada
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Roastbeef
30.00
Black Angus Devesa argentino madurado 28 días, jugoso y sabroso
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Beef Filet
32.00
Black Angus Devesa argentino madurado 28 días, tierno y jugoso, aprox. 220g
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patatas fritas crujientesvegan, vegetarian
4.50
KNUSPRIGE POMMES HOMEMADE KETCHUP — Con ketchup casero
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Truffle Friesvegetarian
6.00
TRUFFLE FRIES TRÜFFEL MAYO, SCHWARZES TRÜFFELÖL, PARMESAN — Mayo de trufa, aceite de trufa negra, parmesano
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Verduras asadas mediterráneasvegetarian
5.50
MEDITERRANES RÖSTGEMÜSE KARTOFFEL DRILLINGE, BASILIKUMBUTTER — Patatas baby, mantequilla de albahaca
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas dulces fritasvegetarian
6.80
SÜßKARTOFFELPOMMES LIME MAYO — Con mayo de lima
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Lime Gambas
12.50
LIME GAMBAS BLACK TIGER GARNELEN, ZERLASSENE KIRSCHTOMATEN, KNOBLAUCH — Langostinos Black Tiger, tomates cherry confitados, ajo
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada coleslaw de suerovegetarian
4.00
GROßER BUTTERMILK SLAW ROTE ZWIEBEL, KAROTTE — cebolla roja, zanahoria
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Focaccia caseravegan, vegetarian
3.00
HAUSGEBACKENE FOCACCIA
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Mantequilla de hierbasvegetarian
2.50
KRÄUTERBUTTER
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTA FREILICH
Gnocchi Gorgonzola & Funghivegetarian
17.50
gnocchi de patata caseros con setas pleurotus salteadas en salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchi Sorrentinovegetarian
18.50
gnocchi de patata caseros en salsa de tomate y parmesano, albahaca fresca, parmesano, mozzarella de búfala
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Fiocchetti "Capra"vegetarian
17.90
FIOCCHETTI “CAPRA” — pasta fresca rellena de pecorino e higos, tiras de calabacín, tomates cherry, salsa de tomate y gorgonzola
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle Manzo e Funghi
21.90
tagliatelle caseras con tiras de ternera salteadas, perejil y setas pleurotus en crema de parmesano
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Spaghetti Mare
18.90
espaguetis caseros con gambas black tiger salteadas, tomates cherry y perejil en salsa aromática
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Spaghetti alla Chefvegetarian
13.90
espaguetis caseros con salsa de tomate aromática, ajo en aceite de oliva, peperoncini y tomates cherry
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Buddha Udonvegan
16.90
fideos de trigo japoneses salteados en salsa teriyaki picante con limoncillo, lima kaffir y verduras crujientes
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Buddha Udon Ebi
19.90
con gambas black tiger salteadas
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Buddha Udon Karaage
18.90
con pechuga de pollo crujiente
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
DULCES
Panna Cottavegetarian
6.90
nata cocida con haba tonka y vainilla, coulis de frambuesa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Patre Misuvegetarian
7.90
crema de mascarpone, chocolate blanco, bizcocho, café, marsala
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Strawberry Misuvegetarian
8.50
crema de mascarpone, chocolate blanco, bizcocho, coulis de fresa
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Set Freilich
9.20
FREILICH GEDECK — taza de espresso | Freilich Monkey Rum | pastelito de chocolate
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 26
¿Esta carta sigue siendo correcta?
81veggie
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Muchas pastas y hamburguesas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la hamburguesa vegana Benjamin Buchsbaum y los gnocchi con gorgonzola y setas. También hay opciones vegetarianas como la pasta pomodoro y los fiocchetti con pecorino e higos. El menú tiene mucha carne, pero la selección vegetariana es amplia.
25 platos vegetarianos y 6 veganos de 57
74dia
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Opciones de Carne Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece excelentes opciones para los amantes de la carne. El Roastbeef y el Beef Filet contienen 0 g de carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bamberger Straße 15, 96103 Hallstadt
- Horario
- luncerradomar17:00–23:00mié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00domcerradoLAST ORDER KITCHEN 20:45 UHR. LAST ORDER DESSERT 21:30 UHR. LAST ORDER DRINKS 22:30 Uhr
- Contacto
- +3295161000 info@freilich-hallstadt.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freilich-hallstadt.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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