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Ratsstuben - Haltern am See, Mühlenstraße 3-5

Mühlenstraße 3-5, 45721 Haltern am See

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ratsstuben Menü
Amuse Bouche
Kross gebackenes Vinschgauer Brot mit Frischkäse & Butter, Wagyu Rinderschinken, Tropea-Zwiebel │ Tartelette, Kürbissüppchen
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tatar vom „Ike jime“ Wolfsbarsch
Sea Bass Tartare — Zucchini│ Joghurt │ Kräuter │ Gewürz-Sud
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
25g Premium Selection Kaviar
Caviar with Smoked Eel — Frischkäse │ geräucherter Aal │ Kartoffel │ Limette
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schaum vom Raclette Käsevegetarian
Raclette Cheese Foam — Spitzkohl│ Kürbis│ Birne │ Graubrot
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo & `Nduja
Octopus and Nduja Pasta — Pasta│ Krustentier│ Paprika│ Passe Pierre
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Imperial Wachtel
Imperial Quail — Maronenpilze│ Röstzwiebeln│ Gemüsejus│ Kartoffelknödel
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Heimische Zwetschge & Topfenvegetarian
Plum and Quark Dessert — Crémeux │ Walnuss │ Zimt│ Karamell│Portwein
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Käse vom Wagen -Affineur Waltmannvegetarian
20.00
Cheese Trolley Selection — Dörrobst │ Nüsse │ Brot
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menü Variationen
3 Gänge Menü
99.00
3-Course Tasting Menu — Wolfsbarsch│Wachtel│Dessert
estimación≈ 1210 kcal85 g de carbohidratos
4 Gänge Menü
119.00
4-Course Tasting Menu — Wolfsbarsch│Raclette│Wachtel│Dessert
estimación≈ 1430 kcal100 g de carbohidratospesado 36
5 Gänge Menü
149.00
5-Course Tasting Menu — Wolfsbarsch│Raclette│Pulpo│Wachtel│Dessert
estimación≈ 2080 kcal155 g de carbohidratospesado 33
6 Gänge Menü
179.00
6-Course Tasting Menu — Wolfsbarsch│Kaviar│Raclette│Pulpo│Wachtel│Dessert
estimación≈ 2330 kcal167 g de carbohidratospesado 33

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53veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece una espuma de queso raclette con col puntiaguda y calabaza. Hay un postre de ciruelas y requesón y un carrito de quesos con frutas secas y nueces. Otros platos contienen pescado, carne o mariscos.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

Reseñas

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Práctico

Dirección
Mühlenstraße 3-5, 45721 Haltern am See
Horario
luncerrado
mar18:30–22:00
mié18:30–22:00
jue18:30–22:00
vie18:30–22:00
sáb18:30–22:00
domcerrado
Contacto
+4923643465
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-haltern.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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