La Brasserie de Nalinnes
Rte de Philippeville 7, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
Abierto ahora · hasta 22:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para esperar
Pizza Margaritavegetarian
17.70
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
Tabla gourmet
19.90
Planche gourmande — 5 aperitivos
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de antipasti
23.00
Assiette antipasti — embutidos y quesos
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla italiana
23.00
Planche à l’italienne — jamón Mantegna, Parma, pecorino y bruschetta
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis fritos
24.20
Scampis frits, sauce tartare — salsa tártara
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
Entrantes fríos
Cerebro de ternera
18.20
Cervelle de veau sauce tartare — salsa tártara
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera madurada
20.30
Carpaccio de boeuf maturé, huile d’olives — aceite de oliva
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de jamón de Parma y melón
21.90
Assiette de jambon de Parme et melon
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 74
Salmón ahumado extra suave
23.90
Saumon fumé extra doux, sauce aigrelette et son toast — salsa aigrelette y tostada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Millefeuille de codillo de ternera
23.90
Millefeuille de jarret de veau, champignons, foie gras et lardons croquants — champiñones, foie gras y bacon crujiente
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charlotte de espárragos
24.40
Charlotte d’asperges, ratatouille froide au basilic, chair de crabe — ratatouille fría con albahaca, carne de cangrejo
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tomate con gambas
24.60
Tomate crevettes — 1 pieza
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Falso tiramisú de patata y bogavante
28.40
Faux tiramisu de pommes de terre et homard, ciboule et poussières de champignons — cebollino y polvo de setas
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes calientes
Croquetas de Brujas antiguasvegetarian
18.50
Croquettes au vieux Bruges et persil frit — perejil frito
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Cerebro de ternera salteado
18.80
Cervelle de veau poîlé au beurre de câpres — mantequilla de alcaparras
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjena parmigianavegetarian
18.90
Aubergines parmigiana, stracciatella, filet d’huile d’olives des Masques — stracciatella, aceite de oliva Masques
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Clásicas croquetas de gambas grises
22.80
Les incontournables croquettes aux crevettes grises
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Salmón semicocido
23.40
Saumon mi-cuit, laqué au café, fenouil confit à la moutarde, beurre de Pastis — glaseado al café, hinojo confitado a la mostaza, mantequilla de Pastis
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada de pollo grillé
23.20
Salade de volaille grillée, tomates séchiées, olives, courgettes et aubergines — tomates secos, aceitunas, calabacín y berenjena
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César
23.20
Salade César
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade “Brasserie”
24.60
gambas grises, piña confitada, lascas de foie gras y salmón ahumado
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Salade de la Merpescatarian
24.60
calamares fritos, scampis tempura, tiras de lenguado
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Hamburguesas
Le Chicken
19.90
queso, tomates, lechuga, bacon, pollo, salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Le Xavier
21.90
pancetta, tomates, queso, lechuga, cebolla, ternera, salsa picante
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Le Peppers
22.40
ternera, tocino a la parrilla, cebollas pochadas, mayonesa de pimienta y queso
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Italianissimo
Spaghetti Bolognese
17.90
Spaghetti à la bolognaise
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Conchiglioni
19.80
Conchiglioni farcis à la chair à saucisse de Pata Negra — rellenos de carne de salchicha Pata Negra
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Rincón del carnicero
Filete de ternera a la parrilla
25.70
Pavé de bìeğ grillé de la Ferme de Pondrôme — de la Ferme de Pondrôme
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet pur a la parrilla
38.40
Filet pur grillé
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte a la parrilla
37.20
Entrecôte grillée
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada verdevegetarian
5.50
Salade verte
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixtavegetarian
6.00
Salade mixte
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bouquet de verdurasvegetarian
10.00
Bouquetière de légumes
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tagliata de ternera a la parrilla
35.20
Tagliata de boeuf grillée, roquette, parmesan, poîlée de légumes — rúcula, parmesano, verduras salteadas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet pur de ternera BBB
39.40
Filet pur de boeuf BBB poîlé au poivre concassé, flambé Cognac, légumes du moment, pommes frites — salteado con pimienta quebrada, flambeado al Cognac, verduras de temporada, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Suprema de ave amarilla
26.90
Suprême de volaille jaune poîlé accompagnée d’une polenta frite aux olives, sauce au maïs crémée — salteada con polenta frita y olivas, salsa cremosa de maíz
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Filet pur de ternera lechera
31.90
Filet pur de veau poîlé déglacé au citron et jus à la sauge accompagné d’une pomme paillasson et tian de légumes — salteado, desglaseado con limón y jugo de salvia, con patatas paillasson y tian de verduras
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rincón de los peques
Albóndigas en salsa de tomate
15.70
Boulette sauce tomate
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburguesa casera
19.90
Hamburger maison (fromage ou oignons poîlés) accompagné d’une salade, pommes frites et trois sauces — queso o cebollas pochadas, acompañada de ensalada, patatas fritas y tres salsas
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Grandes Clásicos
Albóndigas en salsa de tomate
19.80
Boulettes sauce tomate
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Filet Américain
21.60
Filet américain fait minute accompagné de pommes frites et salade — preparado al momento, acompañado de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Vol-au-vent casera
24.30
Vol-au-vent maison
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Escalope de ternera a la milanesa
23.40
Escalope de veau à la milanaise surmontée de son concassé de tomates, jambon de Parme, mozzarella di Bufala, tagliatelles au pesto — con concassé de tomates, jamón de Parma, mozzarella di Bufala y tagliatelle al pesto
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Escalope de ternera Valdostana
23.50
Escalope de veau Valdostana servie avec des tagliatelles, sauce tomate-crème — servido con tagliatelle y salsa de tomate y nata
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Magret de pato
26.70
Magret de canard, sauce aux griottes, pommes croquettes — con salsa de cerezas y croquetas de patata
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Codornices crujientes
28.30
Les croustillants de cailles, jus de viande à l’estragon, tagliatelles et un concassé de tomates — con jugo de carne al estragón, tagliatelle y concassé de tomates
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Dúo de riñones y mollejas de ternera
34.20
Duo de rognons et ris de veau de coeur poîlés, sauce aux trois moutardes, légumes du moment, pommes sautées — con salsa de tres mostazas, verduras de temporada y patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Chartreuse de mollejas de ternera
36.20
Chartreuse au ris de veau, lard fumé et carottes des sables, sabayon au romarin — con panceta ahumada, zanahorias y sabayón de romero
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestros pescados
Dúo de salmón y escampis estilo tailandéspescatarian
29.40
Duo de saumon et scampis façon thaï, riz basmati, wok de légumes et sauce soja — con arroz basmati, wok de verduras y salsa de soja
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Filete de lubinapescatarian
32.20
Filet de bar sur un coulis de poivrons doux, tombée d’épinards, pommes natures — sobre un coulis de pimientos dulces, espinacas y patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de bacalao
34.90
Dos de cabillaud, sauce mousseline aux crevettes grises, pommes natures — con salsa mousseline de gambas grises y patatas cocidas
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Media langosta a la plancha
37.50
Demi-homard grillé, beurre de tomates et crustacés, écrasée de pommes de terre au parmesan — con mantequilla de tomate y mariscos, puré de patatas al parmesano
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado Meunière del Mar del Norte
38.70
Sole meunière de la Mer du Nord — +/- 350 g, con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Nuestras pizzas napolitanas
MARGARITAvegetarian
17.70
tomates, mozzarella y albahaca
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
PARMIGIANAvegetarian
18.80
berenjena, mozzarella
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
4 QUESOSvegetarian
20.80
4 FROMAGES — ricotta, queso de cabra, gorgonzola, mozzarella, nueces, rúcula y miel
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
PIZZA « BRASSERIE XAVIER »
20.90
jamón de Parma, jamón Mantegna, mozzarella di Bufala, tomates y albahaca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
PATA NEGRA
22.90
tomates, tartufata, rúcula, balsámico, picadillo de salchicha Pata Negra, champiñones
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Postres
Isla flotante caramelizadavegetarian
8.50
Ile flottante caramélisée sur son lit de crème anglaise — sobre un lecho de crema inglesa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
9.80
Mousse au chocolat
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Crêpes con azúcar o azúcar morenovegetarian
10.50
Crêpes au sucre ou cassonade
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Tradicional Dame Blanchevegetarian
11.00
Traditionnelle Dame blanche
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Coupe Brésiliennevegetarian
11.00
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Crêpes flambeados con Grand Marniervegetarian
12.00
Crêpes flambées au Grand-Marnier
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Crème brûlée de vainilla Bourbonvegetarian
12.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Kouign Amann templado con helado de vainillavegetarian
12.00
Kouign amann tiède et sa glace vanille
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Hojaldre con crema pastelera y frutos rojosvegetarian
12.00
Feuilleté à la crème pâtissière et fruits rouges
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Panna cotta de fruta de la pasiónvegetarian
12.00
Panna cotta aux fruits de la passion
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Café gourmand
12.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Carro de quesos curados con mezcla de ensalada y aceite de nuezvegetarian
13.50
Chariot de fromages affinés et son mesclun de salade à l’huile de noix
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENTRANTES
Filete de ternera salteado
21.90
Filet de veau poêlé et coupé au couteau minute — Cortado al momento, sazonado con sabores de Provenza
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón con hierbaspescatarian
23.90
Tartare de saumon aux herbes — Con remolachas y nata salada
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS
Brocheta de ternera a la parrilla
23.90
Brochette de bœuf grillée — Con ensalada de vinagre balsámico, patata al horno y salsa cocktail
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Osso buco de ternera con tagliatelle
24.90
Osso bucco de veau et ses tagliatelles
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Pavé de ternera estilo Brasserie Xavier
27.90
Pavé de bœuf poêlé façon Brasserie Xavier — Salsa de Oporto, acompañado de gratin dauphinois
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lota con puerrospescatarian
36.90
Lotte aux poireaux — Crema ligera de curry suave, puré de patatas estilo Robuchon
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
Higos confitados en vino tinto y especiasvegetarian
10.50
Figues confites au vin rouge et aux épices — Crumble, crema ligera de verbena cítrica
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tarta pequeña de azúcar morenovegetarian
10.50
Tartelette au sucre cassonnade — Con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Café Liégeoisvegetarian
11.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Fraises Melbavegetarian
11.00
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Fresas con azúcar o natavegetarian
11.00
Fraises au sucre ou chantilly
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Pavlova de fresasvegetarian
12.00
Pavlova de fraises
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Carne madurada
Entrecôte « Holstein »
42.40
Carne de vaca Holstein madurada al hueso
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MEJILLONES DE ZELANDA "JUMBO"
Marinièrepescatarian
29.00
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Al vino blancopescatarian
31.00
Au vin blanc
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Brasserie Xavier — bisque de bogavantepescatarian
33.00
Brasserie Xavier — bisque de homard crème
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crema de Currypescatarian
33.00
Crème de Curry
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Al ajopescatarian
33.00
À l’ail
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú fórmula (bogavante bebé entero)
2 bogavantes pequeños enteros a elegirpescatarian
63.00
2 baby-homards entiers au choix
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fríos (entero - +/- 330 g)
Bogavante pequeño Belle-Vuepescatarian
29.20
L’incontournable baby-homard en Belle–Vue — Ensalada crujiente, salsa mayonesa y cocktail
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bogavante pequeño con manzanas y curry ligeropescatarian
29.90
Baby-homard aux pommes et au curry léger
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 84
Ensalada de bogavante pequeño con espárragos y frutas de temporadapescatarian
33.00
Salade baby-homard aux asperges et fruits de saison — Vinagre balsámico
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Bogavante pequeño gourmetpescatarian
35.50
Baby-homard gourmand — Salmón ahumado, gambas grises, judías verdes y tomates cherry
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Calientes (entero - +/- 330 g)
Bogavante pequeño con salsa Armoricaine y tagliatellepescatarian
34.50
Baby-homard, sauce Armoricaine et tagliatelles
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bogavante pequeño en costra de hierbaspescatarian
34.50
Baby-homard sur carcasse en croüte d’herbes — Ensalada de hinojo y cítricos, mantequilla de naranja
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante pequeño con salchicha de Pata Negra
36.00
Baby-homard, saucisse de Pata Negra — Jugo de ternera con verduras de temporada y puré de patatas
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ragú de bogavante pequeño con habas y morillaspescatarian
36.00
Ragoút de baby-homard aux fèves et morilles — Emulsión de mariscos
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales vegetarianos se limitan a pizzas como la 4 Quesos o la Parmigiana. De entrada hay croquetas de queso viejo de Brujas o berenjenas parmigiana. El menú se centra principalmente en carnes y pescados.
26 platos vegetarianos y 0 veganos de 97
74dia
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Carnes, mejillones y bogavantes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes a la parrilla, los mejillones y el bogavante son buenas opciones.
49 aptos para diabéticos · 97 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rte de Philippeville 7, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
- Horario
- lun11:30–22:30mar11:30–22:30mié11:30–22:30jue11:30–22:30vie11:30–22:30sáb11:30–22:30dom11:30–22:30
- Contacto
- +3271220415
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasserie-nalinnes.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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