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Wildes Fräulein - Hamburg, Überseeboulevard

Überseeboulevard 2, 20457 Hamburg

Abierto ahora · hasta 21:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Desayuno
SWEETIE
6.50
cruasán, mantequilla alpina y mermelada de frutas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
BIRCHER MUESLI
7.50
Muesli suizo estilo gachas
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
TWO FRIED EGGS
9.90
rebanada de pan de campaña y mantequilla alpina
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SCRAMBLED EGGS
11.90
rebanada de pan de campaña y mantequilla alpina
estimación≈ 430 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ALPINE OMELET
14.50
con queso de oveja, tomates cherry y hierbas
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
COTTAGE OMELET
14.50
con bacon, queso alpino y tomates cherry
estimación≈ 450 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
HEARTY BREAKFAST
14.90
pretzel salado con dos salchichas de ternera, mantequilla alpina y mostaza
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
MOUNTAINEER’S BREAKFAST
21.90
pan de campaña, cruasán, mantequilla alpina, mermelada, quesos y embutidos, muesli Bircher pequeño, naranja
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratospesado 34
FITNESS BREAKFAST
22.90
pan de campaña, panecillo de cereales, mantequilla alpina, aguacate, tomates cherry, requesón de cabra, queso alpino, muesli
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Extras
Panecillo vienés
1.20
vienna roll
estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos
Panecillo de cereales
1.40
grain roll
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Pan de campaña
2.40
farmhouse bread
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cruasán
2.40
croissant
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pretzel salado
3.50
salty pretzel
estimación≈ 280 kcal50 g de carbohidratos
Mantequilla
1.20
butter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mermelada de frutas
3.00
fruit jam
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratos
Miel
2.00
honey
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratos
Tomates cherry
2.50
cherry tomatoes
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacon
2.50
3 lonchas
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Embutidos
2.50
cured meats
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso alpino
3.00
alpine cheese
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado
5.50
smoked salmon — con mostaza y miel
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
SÁNDWICHES ALPINOS CON PAN DE CAMPAGNA
„SCHNITTIGE SISSI“
11.90
con jamón del Tirol del Sur, rábano, tomates cherry
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
„ZÜNFTIGE HELENE“
11.90
con salami, rábano, pepinillos
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
„KNACKIGE HANNI“
11.90
con rúcula, mozzarella, tomates cherry, crema balsámica
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
„FLOTTE LOTTE“
12.50
con queso alpino, pepino, berros
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
„FITTE FRONI“
13.90
con aguacate, ensalada, tomates cherry, requesón de cabra
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
„STRAMMER MAX“
14.50
con dos huevos fritos, bacon, pepinillos
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Marende – Snack del Tirol del Sur
Tabla de embutidos variados
15.90
ASSORTED CURED MEATS PLATE
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos variados
15.90
ASSORTED CHEESE PLATE
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de antipasti variados
29.90
ASSORTED ANTIPASTOPLATE — especialidades del Tirol del Sur (variedad de quesos y embutidos)
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESPECIALIDADES REGIONALES RÚSTICAS
Sopa de temporada
8.90
SEASONAL SOUP
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada pequeña de acompañamiento
7.50
SMALL SIDE SALAD
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada salvaje (fresca)
11.50
WILD SALAD (FIELD-FRESH) — ensalada mixta con pepino, tomates cherry, rábano y aliño balsámico casero
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Green Garden, veganovegan
15.90
GREEN GARDEN, VEGAN — ensalada mixta con pepino, tomates cherry, rábano, falafel de remolacha y aliño de sésamo y remolacha
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Spätzle con queso Allgäu
16.50
ALLGÄU CHEESE SPAETZLE
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Spätzle con bacon
16.50
BACON SPAETZLE — con bacon frito (queso extra + 2,00 €)
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
WILDE HEIDI
16.90
spätzle, espinacas, cebollas, tomates cherry, feta, rúcula
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Knödel tiroleses
18.50
TYROLEAN DUMPLINGS — knödel de espinacas, queso alpino, ensalada de acompañamiento, pan rústico
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
WILDER FRANZ
19.50
knödel de espinacas, crema de champiñones, ensalada de acompañamiento, dip de arándanos rojos
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Pastel de carne bávaro
17.90
BAVARIAN MEAT LOAF — con huevo frito, puré de patatas, mostaza
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón ahumado
21.90
SMOKED SALMON — con patatas asadas, ensalada, mostaza con miel
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chicken Cordon Bleu
21.90
con ensalada de patata y pepino, limón, ketchup
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel "estilo Viena"
24.50
SCHNITZEL “VIENNA-STYLE“ — con ensalada de patata y pepino, limón, ketchup
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Green Mountainvegan
19.90
schnitzel vegano, ensalada de patata y pepino, limón, ketchup
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Schnitzel del montañés
26.90
MOUNTAINEER´S SCHNITZEL — schnitzel con spaetzle y crema de champiñones
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
PARA PEQUEÑOS MONTAÑEROS
Dos patatas asadas con compota
6.50
TWO POTATO ROASTIES WITH COMPOTE
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Spaetzle a la mantequilla o spaghetti
6.90
BUTTERED SPAETZLE OR SPAGHETTI
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Dino Nuggets
12.50
3 nuggets de pollo con puré de patatas, ketchup
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DULCES
Chocolate Lava Cake
7.50
CHOCOLATE LAVA CAKE WITH VANILLA ICE CREAM — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Strudel de manzana
7.50
APPLE STRUDEL
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Kaiserschmarrn
12.90
“KAISERSCHMARRN“ WITH POWDERED SUGAR — con azúcar glas
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratospesado 22
3 patatas asadas con compota
9.90
3 POTATO ROASTIES WITH COMPOTE
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Allgäu Cheese Spaetzle o Tyrolean Dumplings. Para veganos, hay la ensalada Green Garden y la Green Mountain vegan schnitzel.

2 platos vegetarianos y 2 veganos de 53

73dia
scoreestimación

Desayunos proteicos y tablas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos para el desayuno y aperitivos. Las tablas de embutidos y quesos son muy adecuadas.

24 aptos para diabéticos · 53 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Überseeboulevard 2, 20457 Hamburg
Horario
lun10:00–21:00
mar10:00–21:00
mié10:00–21:00
jue10:00–21:00
vie10:00–21:00
sáb09:00–21:00
dom09:00–21:00
24.- 25.12. geschlossen
Contacto
+494088230951 hafencity@wildes-fraeulein.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wildes-fraeulein.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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