Schweinske - Hamburg, Silcherstraße

Silcherstraße 1, 22761 Hamburg

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Mittagstisch

in PaprikarahmsauceG, Rucolasalat und ParmesanG

8.90

Pork in paprika cream sauce

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

mit Nürnberger Würstchen 3,11,12,J und gebackenem Leberkäse 2,3,8,I,J, dazu Sauerkraut 2,3,4,G und Bratkartoffeln 2,3,4

11.90

Nuremberg sausages and baked Leberkäse

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

mit Schinken2,3,8, Käse1,G und Ananas überbacken, dazu Sauce Hollandaise4,C,G, Salzkartoffeln und eine Salatbeilage

Baked ham, cheese and pineapple

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos

mit Schinken 2,3,11, Ananas und Käse 1,G überbacken, dazu eine Salatbeilage

7.50

Baked ham, pineapple and cheese

estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69

mit Zwiebeln, KartoffelpüreeG und Apfelmus3,11

9.50

Pork with mashed potatoes and apple sauce

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

mit KrokettenA,C und Salat

Pork with croquettes and salad

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

mit Kartoffelpüree G und hausgemachten Gurkensalat 11

Pork with mashed potatoes and cucumber salad

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst platter — Currywurst Upgrade (180g dunkel) zzgl. 2,-

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

Frühstück

Morgenmuffel

Breakfast rolls with butter and jam — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos

Kleine Morgenferkelei

Breakfast rolls with cheese, salami and egg — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 36

Käseschweinerei

Cheese breakfast rolls with egg — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratospesado 34

Große Sause

Breakfast rolls with ham, salami and cheese — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami

estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratospesado 32

Mrs. Schweinske

Breakfast rolls with Mett, meat salad and scrambled eggs — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratospesado 33

Schweinskeplatte

Brioche bun with fried eggs and bacon — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mr. Schweinske

Kassler and bacon breakfast sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos

Mett(i) ;)

Mett rolls — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bauernfrühstück

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Honigbienevegetarian

Muesli with yogurt and honey — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Schleckermäulchen

Children's breakfast with chocolate spread and muesli — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 40

Drei Pancakes

Pancakes — drei Pancakes, mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratospesado 35

Avocado Krustivegetarian

Avocado toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Klatschbrötchen

Chocolate kiss rolls — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratos

Fleischsalat Krusti

Meat salad toast — Krustenbrot, Fleischsalat, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Stramme Maxivegetarian

Scrambled egg toast with pesto — Krustenbrot, zwei Rühreier, Pesto, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Le Rustiquevegetarian

Toast with boiled egg — Krustenbrot, ein gekochtes Ei

estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Strammer Max

Krustenbrot, geräucherter Schinken, zwei Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, + zwei knusprige Baconstreifen

estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fritz-Pute

Turkey schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

VVritz (vom VVeld)vegan

Vegan schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

Hamburger schnitzel with fried eggs — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Teriyaki Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos

Mac & Cheese Schnitzel

Mac and Cheese schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos

Camembert Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren & Kartoffelwedges

estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel Napoli

Napoli schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

estimación≈ 960 kcal68 g de carbohidratos

Elbsässer Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

estimación≈ 1020 kcal62 g de carbohidratos

Schnitzel-Barbecue

BBQ schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

estimación≈ 940 kcal65 g de carbohidratos

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato cream soup — mit Sahnehäubchen

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Holsteiner Kartoffelsuppe

Holsteiner potato soup — mit Croûtons

estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Schweini

Pork sandwich with Kassler — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade auf frischem, hausgebackenem Brötchen

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Puti

Turkey sandwich — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade auf frischem, hausgebackenem Brötchen

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Hähnchen-Krossies

Crispy chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Prinz (120 g, hell)

Currywurst (small) — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

König (180 g, dunkel)

Currywurst (large) — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Matrose — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratos

Schweinske Pfanne

Mixed meat pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen & Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Braumeistergulasch

Braumeister goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Rundstück warm

Warm roast pork — Schweinebraten mit hauseigener Bratensauce

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Schweinebraten

Roast pork with Spätzle — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Putengeschnetzeltes

Turkey fricassee with pepper cream sauce — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Holzfällersteak

lumberjack steak — mit Kräuterbutter

estimación≈ 650 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Putensteak

turkey steak — mit Kräuterbutter

estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Hähnchenbrustfilet

chicken breast fillet — mit Kräuterbutter

estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

cheese burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Crispy-Chicken-Burger

crispy chicken burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Pulled-Pork-Burger

pulled pork burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos

Spicy-Bacon-Burger

spicy bacon burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos

VVeggie-Burgervegetarian

veggie burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos

Gartensalatvegetarian

garden salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cäsar-Salat

caesar salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Menorca-Salat

menorca salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Amerika-Salat

america salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

VVritz-Salat

fritz salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos

Grillkartoffel mit Sour Cream

grilled potato with sour cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie, wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Grillkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork

grilled potato with pulled pork — Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73

Gagga-Hähnchen

gagga chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Miss Piggy

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Käpt‘n Napolivegetarian

captain napoli penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

estimación≈ 510 kcal75 g de carbohidratos

Cheesecakevegetarian

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31

Kaiserschmarrnvegetarian

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Affogatovegetarian

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratospesado 42

Frühstück

Brioche Bun

9.10

brioche bun breakfast — zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Doppeldecker

13.50

double decker breakfast — aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern

13.20

fried potatoes with bacon and eggs — dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sylter Krustenbrot aus Sauerteig (Avocado/Gemüse)vegan

8.30

sourdough crusty bread avocado — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne (ohne Sour Cream vegan)

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Fleischsalat

9.50

meat salad — Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sylter Krustenbrot mit Rühreiernvegetarian

11.40

sourdough crusty bread with scrambled eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimación≈ 540 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sylter Krustenbrot mit Spiegeleiern

10.30

sourdough crusty bread with fried eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitürevegetarian

4.10

breakfast rolls with honey and jam — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratos

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

7.20

breakfast rolls with cheese and salami — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Eivegetarian

9.70

breakfast rolls with cheese platter — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

breakfast rolls with meat and eggs — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos

drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

breakfast rolls with meat variety — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

Kinderfrühstück

5.10

kids breakfast — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos

Mettbrötchen

6.20

zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Hafer-Müslivegetarian

6.90

oat muesli — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78

Pancakes

9.90

mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen

estimación≈ 720 kcal90 g de carbohidratos

zwei Brötchenhälften, Schokokussvegetarian

1.90

rolls with chocolate kiss

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Extras

Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons

1.00

extra toppings — je Zutat

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

zwei knusprige Baconstreifen

1.70

bacon strips

estimación≈ 90 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

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Práctico

Dirección: Silcherstraße 1, 22761 Hamburg
Horario: aún desconocido
Contacto: +494085500607
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/bahrenfeld

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