Schweinske - Hamburg, Bergedorfer Straße
Bergedorfer Straße 112, 21029 Hamburg
Abierto ahora · hasta 00:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del Día
Bandnudeln
9.90
en salsa Gorgonzola con tomates cherry y ensalada
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada del Chef
9.90
Chef-Salat — ensalada mixta con jamón, tiras de queso y huevo cocido
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Asado de cerdo crujiente
9.90
Schweinekrustenbraten — con salsa de carne, col pointed y patatas cocidas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hígado de ternera
9.90
Rinderleber — con cebollas, puré de patatas y compota de manzana
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71
Pepinillos estofados
9.90
Schmorgurken — con carne picada y patatas con perejil
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado rebozado (Abuderra)
11.90
Backfisch vom Seelachs — con remoulade, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú del Día
Currywurst
13.90
Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — con salsa curry, gyros, cebollas, tzatziki, patatas fritas, mayonesa y ensalada de col
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratos
Desayuno
Morgenmuffel
dos panecillos, mantequilla, miel, mermelada
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratos
Kleine Morgenferkelei
dos panecillos, mantequilla, miel, mermelada, Gouda, salami, huevo cocido
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Käseschweinerei
tres panecillos, mantequilla, mermelada, Gouda, queso crema, Camembert, huevo cocido
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratos
Große Sause
tres panecillos, mantequilla, miel, mermelada, Gouda, jamón ahumado, queso crema, salami, huevos revueltos
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Mrs. Schweinske
tres panecillos, mantequilla, salami, Mett con cebolla, ensalada de carne, huevos revueltos
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Schweinskeplatte
Pan brioche, dos huevos fritos, bacon, cebollas caramelizadas, holandesa, ensalada
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mr. Schweinske
doble tostada, Kasseler, bacon, ensalada de col y remoulade
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Mett(i) ;)
dos mitades de panecillo, Mett, cebollas frescas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Desayuno campesino
Bauernfrühstück — patatas salteadas con bacon, cebollas y huevos, jamón y pepinillo
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Honigbiene
muesli de avena crujiente, yogur natural, miel o sirope de arce
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Schleckermäulchen
medio panecillo con crema de avellana, muesli, leche o cacao
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Tres Pancakes
Drei Pancakes — con azúcar glas y topping: bacon, compota, crema de avellana o miel
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratos
Avocado Krusti
pan rústico, guacamole, tomates cherry, cebolla roja, crema agria, brotes, semillas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Klatschbrötchen
dos mitades de panecillo, beso de chocolate
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Schnitzel
Fritz-Schwein
escalope de cerdo recién empanada
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fritz-Pute
escalope de pavo recién empanada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
VVritz (vom VVeld)vegan
dos escalopes veganas a base de proteína de trigo con empanado crujiente de cornflakes
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburger Schnitzel
escalope de cerdo recién empanada con patatas fritas & huevo frito de campo
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Teriyaki Schnitzel
escalope de cerdo recién empanada con sésamo, cebollino, salsa teriyaki & patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Mac & Cheese Schnitzel
escalope de cerdo recién empanada con macarrones en salsa de queso cremosa, cebolla frita, jalapeños & patatas fritas
estimación≈ 1300 kcal95 g de carbohidratospesado 43
Camembert Schnitzel
escalope de cerdo recién empanada con camembert al horno, arándanos rojos & gajos de patata
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel Napoli
escalope de cerdo recién empanada con salsa Napoli, tomates cherry, mozzarella, pesto & hojas de albahaca fresca
estimación≈ 1000 kcal75 g de carbohidratos
Elbsässer Schnitzel
escalope de cerdo recién empanada, gratinada con beicon ahumado, crema agria, cebollas & perejil fresco
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel-Barbecue
escalope de cerdo recién empanada con gajos de patata, coleslaw, crema agria & dip BBQ ahumado
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Sopas, Clásicos, Currywurst, Parrilla
Tomatencremesuppe
con un toque de nata
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Holsteiner Kartoffelsuppe
con croutons
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Schweini
con kassler, ensalada de col & remoulade
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Puti
con carne de pavo a la parrilla, tomate & remoulade
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hähnchen-Krossies
pollo crujiente con dos salsas a elegir & patatas fritas
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Prinz (120 g, clara)
Prinz (120 g, hell) — con salsa de curry suave o picante
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
König (180 g, oscura)
König (180 g, dunkel) — con salsa de curry suave o picante
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratos
Matrose (120 g, clara)
Matrose (120 g, hell) — con cebolla frita, pepinillos daneses, remoulade & salsa de curry suave o picante
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratos
Admiral (180 g, oscura)
Admiral (180 g, dunkel) — con cebolla frita, pepinillos daneses, remoulade & salsa de curry suave o picante
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos
Schweinske Pfanne
cuatro filetes pequeños - pavo, cerdo, pollo y ternera picada con patatas fritas, judías verdes y salsa holandesa
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Braumeistergulasch
en salsa casera con col lombarda y Spätzle de huevo suabos
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Rundstück warm
asado de cerdo con salsa de carne casera
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schweinebraten
con salsa de carne casera y Spätzle de huevo suabos
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Putengeschnetzeltes
en salsa de crema y pimienta casera con cebollas, champiñones y Spätzle de huevo suabos
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Holzfällersteak
con mantequilla de hierbas
estimación≈ 650 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Putensteak
con mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hähnchenbrustfilet
con mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesas y Ensaladas
Cheese-Burger
ternera, queso, pepinillo, tomate, lechuga, cebolla roja y ketchup de tomate Schweinske
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Crispy-Chicken-Burger
pollo crujiente, queso, pepinillo, tomate, lechuga y mayonesa de ensalada Schweinske
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Pulled-Pork-Burger
pulled pork casero, mozzarella, jalapeños, cebolla roja, coleslaw y salsa BBQ ahumada
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Spicy-Bacon-Burger
ternera, bacon, queso, pepinillo, tomate, lechuga, cebolla roja y salsa cocktail picante
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Veggie-Burgervegetarian
VVeggie-Burger — hamburguesa de verduras crujiente, tomates, cebolla roja, lechuga y estilo queso
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Gartensalatvegetarian
con lechugas, rábanos, zanahorias, pepinos y tomates
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cäsar-Salat
lechuga romana con tiras de pechuga de pollo a la parrilla, queso Grana Padano, cebolla roja y croutons
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menorca-Salat
ensalada mixta con tiras de pechuga de pavo a la parrilla
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Amerika-Salat
ensalada mixta con trozos de pollo crujientes
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vritz-Salat
VVritz-Salat — ensalada mixta con tiras de schnitzel Vritz rebozadas en cornflakes
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Flammkuchen, Patatas al Horno, Menú Infantil, Postres
Flammfritz Original
con un dip a elegir
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Flammfritz BBQ
con pepinillos, cebolla frita, salsa BBQ ahumada y mayonesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Flammfritz Spicy
con jalapeños, cebolla frita, estilo queso y mayonesa
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Patata asada con Sour Cream
Grillkartoffel mit Sour Cream — con tiras de pechuga de pavo a la parrilla y perejil, a elegir con puré de manzana, arándanos o salsa de avellana-nougat
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Patata asada con Pulled Pork
Pulled Pork Grillkartoffel — con pulled pork casero, jalapeños, cebollas rojas, coleslaw y salsa BBQ ahumada, gratinado con mozzarella
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Pollo Gagga
Gagga-Hähnchen — tres piezas de pollo crujientes con patatas fritas
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Miss Piggy
pequeño schnitzel de cerdo empanado con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal54 g de carbohidratos
Käpt‘n Napolivegetarian
Penne con salsa de tomate Napoli
estimación≈ 480 kcal72 g de carbohidratos
Cheesecake
con azúcar glas, a elegir con salsa de avellana-nougat, mermelada de cereza o fresa
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Kaiserschmarrn
a elegir con puré de manzana, arándanos o salsa de avellana-nougat
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Affogato
1 bola de helado de vainilla con espresso caliente
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Desayuno
Brioche Bun
9.10
dos huevos fritos camperos, cuatro tiras de bacon crujiente, cebolla caramelizada, salsa holandesa, ensalada
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Doppeldecker
13.50
2x pan tostado, 2x lonchas de Kasseler, 2x bacon crujiente, Gouda, ensalada de col, remoulade, salsa cocktail
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Patatas salteadas
13.20
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern — con bacon, cebollas y huevos camperos frescos, servido con jamón y pepinillo
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pan de masa madre de Sylt (Aguacate/Verduras)vegetarian
8.30
Sylter Krustenbrot aus Sauerteig (Avocado/Gemüse) — pan de masa madre tostado, guacamole, tomates cherry, cebolla roja, sour cream, brotes
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de carne
9.50
Fleischsalat — pepinillo, cebollas rojas, perejil, cebollino
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de masa madre de Sylt con huevos revueltos
11.40
Sylter Krustenbrot mit Rührei — pan de masa madre tostado, dos huevos revueltos camperos, pesto, queso crema, tomates cherry
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pan de masa madre de Sylt con huevo frito
10.30
Sylter Krustenbrot mit Spiegelei — pan de masa madre tostado, jamón ahumado, dos huevos fritos camperos, pepinillo
estimación≈ 540 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dos panecillosvegetarian
4.10
zwei Brötchen — mantequilla, miel, mermelada
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Dos panecillos (con queso/salami)
7.20
zwei Brötchen (mit Käse/Salami) — mantequilla, miel, mermelada, Gouda, salami, un huevo cocido
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Tres panecillos (tabla de quesos)vegetarian
9.70
drei Brötchen (Käseplatte) — mantequilla, mermelada, Gouda, Le Rustique, queso crema, camembert, un huevo cocido
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Tres panecillos (Mix Salado 1)
14.50
drei Brötchen (Herzhaft Mix 1) — mantequilla, miel, mermelada, Gouda, queso crema, salami, pechuga de pavo ahumada, dos huevos revueltos + extra a elegir
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
tres panecillos (Mix Salado 2)
14.50
drei Brötchen (Herzhaft Mix 2) — Mantequilla, ensalada de carne, salami, Mett con cebolla, jamón ahumado, tres salchichas bratwurst pequeñas, dos huevos revueltos, incl. un huevo
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Desayuno Infantil
5.10
Kinder-Frühstück — medio panecillo con crema de avellanas, pequeño bol de granola casera, vaso de leche entera fresca o cacao, sorpresa
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratos
Mettbrötchen
6.20
dos mitades de panecillos frescos caseros, carne picada cruda (Mett), cebollas frescas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Muesli de Avenavegetarian
6.90
Hafer-Müsli — muesli de avena crujiente, yogur natural, miel o sirope de arce
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Pancakes
9.90
con azúcar glas y topping a elegir: puré de manzana, crema de avellanas, sirope de arce o tiras de bacon crujiente
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 44
dos mitades de panecillo con Schokokussvegetarian
1.90
zwei Brötchenhälften mit Schokokuss — dos mitades de panecillo con bombón de chocolate
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Ingrediente
1.00
Zutat (Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons) — Tacos de bacon / Mozzarella / Tomate / Jamón cocido / Cebollas / Champiñones — por ingrediente
estimación≈ 50 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
dos tiras de bacon crujiente
1.70
zwei knusprige Baconstreifen
estimación≈ 90 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir schnitzels veganos y una hamburguesa veggie. Para el desayuno hay opciones como el avocado krusti y muesli de avena.
9 platos vegetarianos y 1 veganos de 88
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los filetes y diversas ensaladas son buenas opciones.
33 aptos para diabéticos · 88 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bergedorfer Straße 112, 21029 Hamburg
- Horario
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mié09:00–22:00jue09:00–22:00vie09:00–00:00sáb09:00–00:00dom09:00–22:00Frühstückszeit: Mo - Fr 09:00 - 12:00 Uhr, Sa - So 09:00 - 14:00 Uhr. Happy Hour täglich von 17:00 bis 21:00 Uhr auf Cocktails. Mittagstisch Mo - Fr 11:30 bis 15:30 Uhr
- Contacto
- +04079685768 schweinske.bergedorf32@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/bergedorf
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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