Rudolph's - Hamburg, Poggenmühle
Poggenmühle 5, 20457 Hamburg
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Sopa de espárragos
10.50
SPARGELSUPPE — Tomate-ajo silvestre | crotones
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATO PRINCIPAL
Pierna de cordero braseada
28.00
GESCHMORTE LAMMKEULE — Puré de chirivía | judías con beicon
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Espárragos blancos alemanes
22.50
DEUTSCHER STANGENSPARGEL — Espárragos "Lüneburger Heide" (250g), patatas nuevas con perejil, salsa holandesa casera
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pizza „L’Asparagina“
19.00
Salsa de tomate, mozzarella, espárragos verdes y blancos, jamón al romero, tomates San Marzano, casera
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
PIZZA ESPECIAL
Tartufo Bianco
21.50
Crema de trufa y parmesano, mozzarella de búfala, setas picadas, Parmigiano Reggiano
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Pollo e Pesto
16.50
Tomates, ajo asado, mozzarella, pechuga de pollo orgánica, piñones tostados, pesto de albahaca de Rudolph
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Rudolph’s
18.50
Mozzarella, gambas a la plancha, rúcula, aceite de chile de Rudolph
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Casper Loves Cheese
15.50
Mozzarella, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano, pesto de albahaca de Rudolph
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Burrata e Pomodorini
18.90
Mozzarella, Gorgonzola Dolce, base de tomate, Burrata Pugliese, tomates locales, aceite de oliva Jordan, balsámico
estimación≈ 890 kcal62 g de carbohidratos
Spicy Scaloni
15.90
Mozzarella, Gorgonzola Dolce, Salame Piccante, miel de Heide
estimación≈ 870 kcal64 g de carbohidratos
PIZZA CLÁSICA
Parmigiana
17.90
Mozzarella, Prosciutto di Parma, rúcula, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva
estimación≈ 840 kcal60 g de carbohidratos
Prosciutto e Funghi
14.90
Mozzarella, Prosciutto Cotto, champiñones
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Gorgonzola
14.90
Mozzarella, espinacas baby frescas, Gorgonzola Dolce
estimación≈ 810 kcal58 g de carbohidratos
Margherita DOPvegetarian
13.50
Mozzarella, Fior di Latte, tomate DOP, albahaca fresca
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Aloha Hawaiian
14.90
Mozzarella, piña fresca, Prosciutto Cotto
estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratos
Tonno e Cipollapescatarian
14.90
Mozzarella, atún, cebollas rojas
estimación≈ 830 kcal62 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
14.50
Mozzarella, verduras frescas de mercado
estimación≈ 760 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 65
Diavola
15.50
Mozzarella, Salame Piccante, aceitunas negras, guindillas Lombardi
estimación≈ 860 kcal60 g de carbohidratos
Salame
14.90
Mozzarella, Salame Milano
estimación≈ 840 kcal60 g de carbohidratos
SALSAS PARA PIZZA
Dip de Jalapeño
2.90
Jalapeño Dip — Jalapeño, mayonesa, vinagre de vino blanco, pimienta negra
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rudolph’s Pizza Dip
2.90
Tomates, ajo asado, mayonesa, semillas de mostaza, rábano picante rallado, Amaretto sin alcohol
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Práctico
- Dirección
- Poggenmühle 5, 20457 Hamburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +494018297789
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rudolphs-hamburg.de/
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