Schweinske - Hamburg, Barmbeker Markt

Barmbeker Markt 19, 22081 Hamburg

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Schnitzel

Currywurst

13.90

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — 120g suave, con salsa curry, gyros a la sartén, cebollas, tzatziki, patatas fritas, mayonesa y ensalada de col

estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratospesado 41

Currywurst Upgrade

2.00

Currywurst Upgrade (180g dunkel) — 180g oscuro

estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Schnitzel Clásico

17.10

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei — Schnitzel de cerdo empanado con patatas fritas y huevo frito de campo

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Schnitzel Clásico XXL

22.10

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei XXL — Schnitzel de cerdo empanado con patatas fritas y huevo frito de campo XXL

estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel de Pavo

2.90

mit Putenschnitzel (oder + 1,40 mit veganem Schnitzel) — Con schnitzel de pavo (o + 1,40 con schnitzel vegano)

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schnitzel Teriyaki

16.70

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites — Schnitzel de cerdo empanado con sésamo y cebollino en salsa teriyaki y patatas fritas

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos

Schnitzel Teriyaki XXL

21.70

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites XXL — Schnitzel de cerdo empanado con sésamo y cebollino en salsa teriyaki y patatas fritas XXL

estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 39

Schnitzel Mac & Cheese

18.50

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapeños & Pommes frites — Schnitzel de cerdo empanado con macarrones en salsa de queso cremosa, cebolla frita, jalapeños y patatas fritas

estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 43

Schnitzel Mac & Cheese XXL

24.50

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapeños & Pommes frites XXL — Schnitzel de cerdo empanado con macarrones en salsa de queso cremosa, cebolla frita, jalapeños y patatas fritas XXL

estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 40

Schnitzel Camembert

18.70

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges — Schnitzel de cerdo empanado con camembert al horno, arándanos, crema agria y gajos de patata

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

Schnitzel Camembert XXL

24.70

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges XXL — Schnitzel de cerdo empanado con camembert al horno, arándanos, crema agria y gajos de patata XXL

estimación≈ 1400 kcal75 g de carbohidratospesado 39

Schnitzel Napoli

17.50

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites — Schnitzel de cerdo empanado con salsa Napoli, tomates cherry, mozzarella, pesto y albahaca fresca, con patatas fritas

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos

Schnitzel Napoli XXL

23.50

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites XXL — Schnitzel de cerdo empanado con salsa Napoli, tomates cherry, mozzarella, pesto y albahaca fresca, con patatas fritas XXL

estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos

Schnitzel Gratinado

15.00

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites — Schnitzel de cerdo empanado, gratinado con beicon ahumado, crema agria, cebollas y perejil fresco, con patatas fritas

estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos

Schnitzel Gratinado XXL

19.50

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites XXL — Schnitzel de cerdo empanado, gratinado con beicon ahumado, crema agria, cebollas y perejil fresco, con patatas fritas XXL

estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 43

Schnitzel BBQ

15.00

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Kartoffelwedges, Sour Cream und Smokey BBQ-Dip — Schnitzel de cerdo empanado con gajos de patata, crema agria y dip Smokey BBQ

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Schnitzel de Cerdo

13.50

frisch paniertes Schweineschnitzel — Schnitzel de cerdo empanado fresco

estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel de Cerdo XXL

18.50

frisch paniertes Schweineschnitzel XXL — Schnitzel de cerdo empanado fresco XXL

estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schnitzel de Pavo

16.40

frisch paniertes Putenschnitzel — Schnitzel de pavo empanado fresco

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel de Pavo XXL

21.40

frisch paniertes Putenschnitzel XXL — Schnitzel de pavo empanado fresco XXL

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

2 Schnitzels veganosvegan

14.90

2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade — a base de proteína de trigo con rebozado crujiente de cornflakes

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

2 Schnitzels veganos XXLvegan

19.90

2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade XXL — a base de proteína de trigo con rebozado crujiente de cornflakes

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75

Guarniciones y Extras

Col lombarda

3.90

Rotkohl, hausgemacht (nicht vegan) — casera (no vegana)

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Trío de judías

3.70

Bohnentrio (Grüne Bohnen, Schnittbohnen & Edamame) — Judías verdes, judías planas y edamame

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Chucrut

3.50

Sauerkraut

estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cebollas caramelizadas

1.70

Schmelzzwiebeln

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

1 huevo frito de gallina campera

1.90

1 Freiland-Spiegelei

estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

2 tiras de bacon crujiente

1.80

2 knusprige Baconstreifen

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Camembert al horno

2.70

Back Camembert

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsas

3.40

Pfeffer / Tomaten-Paprika / Pilz-Zwiebel-Speck / Braten — Pimienta / Tomate-pimiento / Champiñón-cebolla-beicon / Jugo de carne

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Schweinske House Dipvegan

1.30

Schweinske Hausdip (vegan) — vegano

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Guacamole

2.30

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Diversas salsas

1.50

Hot-Cocktail / Smokey Barbecue / Creamy-Cheese-Style (vegan) / vegane Salat-Mayonnaise / Remoulade / Knoblauch / Sour Cream / Asia süß-sauer / Kräuterbutter / Preiselbeeren — Hot-Cocktail / Smokey Barbecue / Creamy-Cheese-Style (vegano) / mayonesa vegana / Remoulade / Ajo / Crema agria / Asia agridulce / Mantequilla de hierbas / Arándanos rojos

estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ketchup / Mayonesa / Mostaza

0.70

Ketchup / Salat-Mayonnaise / Senf

estimación≈ 50 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas fritas / Gajos de patata

3.50

Pommes frites / Kartoffelwedges

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Aros de cebolla

3.70

Onion-Rings

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos

Ensalada de acompañamiento / Coleslaw

2.90

Beilagensalat / Coleslaw

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Clásicos

En salsa de cerveza

18.90

in Biersauce mit hausgemachtem Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle — con col lombarda casera y Spätzle de huevo suabos

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Panecillo casero fresco

4.20

frisches, hausgebackenes Brötchen mit Kasseler, Krautsalat und Remoulade — con Kasseler, ensalada de col y remoulade

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Panecillo casero fresco

6.20

frisches, hausgebackenes Brötchen mit frisch gegrilltem Putenfleisch Tomate und Remoulade — con pavo a la parrilla, tomate y remoulade

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71

Asado de cerdo

10.90

Schweinebraten mit Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen — con salsa de carne sobre un panecillo casero fresco

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Asado de cerdo

13.90

Schweinebraten mit Bratensauce und Spätzle — con salsa de carne y Spätzle

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68

Cerdo en salsa de pimienta

15.90

in Pfefferrahmsauce mit Champignons und Spätzle, dazu eine Salatbeilage — con champiñones y Spätzle, acompañado de ensalada

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Patatas salteadas

13.20

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke — con bacon, cebollas y huevos frescos, con jamón y pepinillos

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Rebozado crujiente

13.60

knusprig ausgebacken, mit zwei Dips nach Wahl und Pommes frites — con dos salsas a elegir y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Hamburguesa

Hamburguesa de ternera

11.30

Rindfleisch, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Schweinske Tomatenketchup — queso, pepinillo, tomate, lechuga, cebolla roja y ketchup

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Hamburguesa de pollo

9.30

knuspriges Hähnchen, Käse, Gurke, Tomate, Salat und Schweinske Salatmayonnaise — pollo crujiente, queso, pepinillo, tomate, lechuga y mayonesa

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos

Pulled Pork Burger

12.50

hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw und Smokey BBQ-Sauce — pulled pork casero, mozzarella, jalapeños, cebolla roja, coleslaw y salsa BBQ

estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos

Bacon Burger

11.80

Rindfleisch, Bacon, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Hot-Cocktail-Sauce — ternera, bacon, queso, pepinillo, tomate, lechuga, cebolla roja y salsa cocktail picante

estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos

Veggie Burgervegetarian

8.90

knuspriges Gemüsepatty (Mais, Möhren, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln) Tomaten, rote Zwiebeln, Salat und Creamy-Cheese-Style-Sauce — hamburguesa de verduras crujiente, tomates, cebolla roja, lechuga y salsa de queso cremosa

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74

Ensaladas

Ensalada mixtavegetarian

6.90

gemischter Salat mit Radieschen, Möhren, Gurken und Tomaten — con rábanos, zanahorias, pepinos y tomates

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada Romana

15.20

Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln und Croûtons — con tiras de pechuga de pollo a la parrilla, queso Grana Padano, cebolla roja y croutons

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada mixta

13.50

gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen — con tiras de pechuga de pavo a la parrilla

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada mixta

13.50

gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies — con trozos de pollo crujientes

estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada mixtavegan

14.50

gemischter Salat mit knusprig gebackenen, veganen Vritz-Schnitzelstreifen in Cornflakespanade — con tiras de schnitzel vegano Vritz rebozadas en cornflakes

estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Masa de Flammkuchen

Patatas fritasvegetarian

6.50

mit einem Dip nach Wahl Unsere Empfehlung: Cheese Style — con una salsa a elegir. Recomendación: Cheese Style

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Patatas cargadas

7.50

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salat-Mayonnaise — con pepinillos, cebolla frita, salsa BBQ y mayonesa

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

Patatas cargadasvegetarian

7.50

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese Style Sauce & Salat-Mayonnaise — con jalapeños, cebolla frita, salsa Cheese Style y mayonesa

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

Currywurst

8.20

mit milder oder scharfer Currysauce — con salsa curry suave o picante

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65

Currywurst (XXL)

10.40

mit milder oder scharfer Currysauce (XXL) — con salsa curry suave o picante

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos

con cebolla frita, pepinillos daneses y remoulade

9.40

mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

con cebolla frita, pepinillos daneses y remoulade (XXL)

11.60

mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade (XXL)

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69

Platos a la Parrilla

tres filetes pequeños (pavo, cerdo, pollo) y una hamburguesa de ternera

23.90

drei kleine Steaks (Pute, Schwein, Hähnchen) & ein Rinderhacksteak mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise — con patatas salteadas, variedad de judías verdes y salsa holandesa

estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

tres filetes pequeños (sin hamburguesa de ternera)

21.00

drei kleine Steaks (ohne Rinder-Burgerpatty)

estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

con mantequilla de hierbas

12.70

mit Kräuterbutter

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

con mantequilla de hierbas (XXL)

15.30

mit Kräuterbutter (XXL)

estimación≈ 700 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

con mantequilla de hierbas (XXXL)

13.60

mit Kräuterbutter (XXXL)

estimación≈ 850 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Patata al Horno

patata al horno con crema agria

12.90

Ofenkartoffel mit Sour Cream, frisch gegrillter Putenbrust und gehackter Petersilie — con pechuga de pavo a la parrilla y perejil picado

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90

patata al horno con pulled pork casero

10.90

Ofenkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce — con mozzarella, jalapeños, cebolla roja, coleslaw y salsa BBQ

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Niños

tres krossies de pollo crujientes

4.90

drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites — con patatas fritas

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos

schnitzel pequeño empanado al momento

4.70

kleines frisch paniertes Schnitzel mit Pommes frites — con patatas fritas

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

Penne Napolivegetarian

4.30

Penne mit Tomatensauce Napoli — con salsa de tomate

estimación≈ 420 kcal70 g de carbohidratos

ratoncito de helado

2.90

eine Kugel Eis, dekoriert als Eismaus, garniert mit Sahnemanschette und Schokolinsen — una bola de helado con nata y lentejas de chocolate — chocolate, stracciatella, vainilla o fresa

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Postre

con azúcar glasvegetarian

8.70

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss- Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre — a elegir: salsa de frutos secos y nougat, mermelada de cereza o fresa

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 40

helado de vainilla con espresso calientevegetarian

3.90

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso — 1 bola

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

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61veggie
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Schnitzel vegana y hamburguesa vegetal

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece una schnitzel vegana empanada con cornflakes y una hamburguesa de verduras. También hay penne con salsa de tomate y ensalada mixta.

13 platos vegetarianos y 4 veganos de 75 · 2 estimación

75dia
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Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay varias guarniciones de verduras para sustituir las patatas.

34 aptos para diabéticos · 75 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Barmbeker Markt 19, 22081 Hamburg
Horario: aún desconocido
Contacto: +494020003650
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/barmbek
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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