Restaurant Dubrovnik | Stellingen
Kieler Straße 407, 22525 Hamburg
Cerrado ahora · abre 16:00
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Aceitunas con Tzatziki y pan
6.00
Oliven mit Tzatziki und Brot
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Tzatziki casero con pan
6.00
Hausgemachtes Tzatziki dazu Brot
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Bruschetta
7.00
Tomates frescos en dados con pesto de albahaca, aceite de oliva y ajo sobre pan tostado
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Queso de oveja al horno
8.50
Schafskäse gebacken — Decorado con aceitunas, tomates, cebollas y pan tostado
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Champiñones frescos salteados
8.50
Frische Champignons gebraten — Gratinados con salsa bearnesa y queso, servidos con pan tostado
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Pršut dalmata
10.50
Dalmatinischer Prschut — Jamón curado con queso de oveja, salsa ajvar, aceitunas y pan tostado
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Gambas
11.00
Garnelen — Salteadas con salsa de tomate y ajo y aceitunas negras, con pan tostado
estimación≈ 390 kcal32 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES A LA PARRILLA
Filete de pavo a la parrilla 220 g
18.00
Putensteak vom Grill 220 g — Tierno, jugoso y bajo en calorías con mantequilla de hierbas
estimación≈ 410 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato parrilla 'Clásico'
18.00
Grillteller unser „Klassiker“ — Filete de pechuga de pavo, lomo de cerdo, panceta, Pljeskavica y Cevapcici con arroz Djuvec
estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratos
Rumpsteak argentino 180 g
21.00
Argentinisches Rumpsteak * 180 g
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete a la pimienta argentino 180 g
25.50
Argentinisches Pfeffersteak * 180 g — Jugoso a la parrilla, con salsa cremosa de pimienta casera 250 g
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes tiernos a la parrilla
25.00
Zarteste Steaks vom Grill — Corte de lomo, sabor intenso con mantequilla de hierbas 250 g
estimación≈ 680 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ESPECIALIDADES DE SCHNITZEL
Plato Dubrovnik
20.00
Dubrovnik-Teller — Rumpsteak, lomo de cerdo, filete de pavo y panceta con arroz Djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1180 kcal80 g de carbohidratos
Schnitzel 'estilo Viena'
16.00
Schnitzel „Wiener Art” — Schnitzel de cerdo con arroz Djuvec, patatas fritas y limón
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel de Ljubljana (Cordon Bleu)
18.00
Ljubljana-Schnitzel (Cordon Bleu) — Schnitzel de cerdo relleno de jamón y queso fundido, con arroz Djuvec, patatas fritas y limón
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
SOPAS
Sopa Goulash
6.50
Gulaschsuppe — Con pan
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Sopa de tomate
6.00
Tomatensuppe — Con nata fresca y pan
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Cevapcici
15.50
Cevapcici caseros con arroz Djuvec y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Filete de pavo Mediterráneo
16.50
Putensteak Mediterran — Gratinado con queso, pimientos, champiñones, aceitunas negras y croquetas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Mitad y Mitad
16.50
Halb & Halb — Lomo de cerdo, cuatro Cevapcici caseros con arroz Djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Filete de pavo sobre espinacas
16.50
Putensteak auf Blattspinat — Tierno y bajo en calorías sobre espinacas, gratinado con salsa bernesa y queso, con pan tostado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medaillons
18.00
Tres solomillos de cerdo a la parrilla, salsa de crema de pimienta y patatas fritas con bacon
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetes de cerdo
16.00
Filets vom Schwein — 2 solomillos de cerdo a la parrilla, croquetas, arroz a la mantequilla y salsa de crema de pimienta
estimación≈ 810 kcal55 g de carbohidratos
Pljeskavica "estilo campesino"
17.50
Pljeskavica „nach Bauern Art“ — Hamburguesa casera rellena de queso, con arroz Djuvec y patatas fritas crujientes
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Hígado Balcánico
16.00
Balkanleber — Hígado de ternera a la parrilla con cebollas caramelizadas, servido con arroz Djuvec
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS DE PESCADO
Garnelen Dalmatia
22.50
Salteadas con salsa de tomate y ajo, aceitunas negras y pan tostado
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
10 gambas a la parrilla
22.00
10 Stück Garnelen gegrillt — Sin cabeza con cáscara, salsa cocktail, pan tostado y limón
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de salmón a la parrillapescatarian
20.50
Gegrilltes Lachs-Filet — Con patatas cocidas, espinacas y limón
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pez espadapescatarian
23.50
Schwertfisch-Filet — A la parrilla y servido con espinacas, patatas cocidas y limón
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
ENSALADAS
Ensalada Dubrovnik
14.50
Dubrovnik-Salat — Ensalada mixta con tiras de pavo a la parrilla, huevo cocido, aceitunas, aliño casero y pan tostado
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada y hamburguesa
13.50
Salat & Hacksteak — Hamburguesa a la parrilla con ensalada fresca, aliño casero y pan tostado
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada campesinavegetarian
10.50
Bauern-Salat — Lechuga iceberg, tomates, pimientos, pepinos, cebollas, queso rallado, pan tostado y aliño mediterráneo
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS COMBINADOS
Plato Gourmet
24.00
Gourmet-Platte — Rumpsteak, lomo de cerdo, pechuga de pavo empanada y Pljeskavica, con brócoli, salsa bernesa y arroz Djuvec
estimación≈ 1450 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Plato Dubrovnik
26.00
Dubrovnik Platte — Filete de cordero, rumpsteak, pavo empanado, solomillo de cerdo, Pljeskavica, patatas con bacon y brócoli
estimación≈ 1380 kcal60 g de carbohidratospesado 42
Plato Croatia
22.00
Croatia Teller — Rumpsteak, filete de pavo, solomillo de cerdo con salsa de crema de pimienta, gratinado de patata y arroz Djuvec
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratospesado 41
Filete de cordero 220 g
26.50
Lammfilet 220 g — Con arroz Djuvec, brócoli con salsa bernesa y gratinado de patatas casero
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
Rotkäppchen
9.50
Rotkäppchen Paniertes Putenschnitzel mit knusprigen Pommes Frites — Schnitzel de pavo empanado con patatas fritas crujientes
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Rey de la pastavegetarian
9.50
König der Nudeln Penne mit Tomatensahnesauce — Penne con salsa de nata y tomate
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Cevapcici
9.50
Cevapcici selbstgemacht, mit knusprigen Pommes Frites — Caseros, con patatas fritas crujientes
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Chicken Nuggets
9.50
Chicken Nuggets mit knusprigen Pommes Frites — Con patatas fritas crujientes
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratos
PLATOS A LA SARTÉN
Adria Pfanne
21.00
Filete de pavo, filete de lomo de cerdo, rumpsteak con champiñones frescos, patatas salteadas con bacon y salsa bearnesa
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Haus Pfanne
17.00
Tiras de pavo con champiñones frescos, cebollas, calabacín y pimientos en salsa de nata, con arroz a la mantequilla
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Penne Pute
16.00
Con tiras de pavo salteadas, champiñones frescos, cebollas, salsa de tomate casera y Grana Padano rallado
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne Garnelepescatarian
18.50
Gambas salteadas en salsa pesto de tomate y Grana Padano rallado
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATOS VEGETARIANOS
Potato & Gemüsevegetarian
15.50
Verduras frescas salteadas sobre Baked Potato con crema agria y pan tostado
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne vegetarischvegetarian
15.50
Con verduras frescas salteadas, salsa cremosa de tomate casera y Grana Padano rallado
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Vegetarische Pfannevegetarian
15.50
Con champiñones frescos, pimientos, cebollas, calabacín, queso rallado y arroz a la mantequilla
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
GUARNICIONES
Pan tostado
1.50
Röstbrot
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan
3.50
Pommes Frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas
3.50
Kroketten
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Patatas cocidasvegetarian
3.50
Salzkartoffeln
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Djuwetschreisvegetarian
3.50
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Arroz a la mantequillavegetarian
3.50
Butterreis
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Crema agriavegetarian
1.50
Sour Cream
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ajvarvegan, vegetarian
1.50
estimación≈ 40 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ajo en aceitevegan, vegetarian
1.50
Knoblauch in Öl
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas salteadas con bacon
4.50
Bratkartoffeln mit Speck
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baked Potato con crema agriavegetarian
4.50
Baked Potato mit Sour Cream
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Gratén de patatas (casero)vegetarian
4.50
Kartoffelgratin (hausgemacht)
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brócoli con salsa bearnesavegetarian
4.50
Brokkoli mit Sauce béarnaise
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacasvegan, vegetarian
4.50
Blattspinat
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Champiñones frescosvegetarian
5.50
Frische Champignons mit Zwiebeln gebraten — Salteados con cebolla
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pfannengemüsevegan, vegetarian
7.00
Verduras frescas salteadas: pimiento, calabacín, champiñones y cebolla
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ESPECIALIDADES CROATAS
Grillteller
Grillteller • unser „Klassiker“ — Filete de pechuga de pavo, lomo de cerdo, beicon a la parrilla, Pljeskavica y Cevapcici con Djuwetschreis
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Plato Dubrovnik
Dubrovnik-Teller — Rumpsteak, lomo de cerdo, filete de pavo y beicon a la parrilla con Djuwetschreis y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Cevapcici
Cevapcici caseros con Djuwetschreis y patatas fritas crujientes
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Halb & Halb
Lomo de cerdo, cuatro Cevapcici caseros con Djuwetschreis y patatas fritas crujientes
estimación≈ 1000 kcal75 g de carbohidratos
Medaillons
Tres solomillos de cerdo a la parrilla con salsa de crema de pimienta y patatas con beicon
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato Croatia
Croatia Teller — Rumpsteak, filete de pavo, solomillo de cerdo con salsa de pimienta, gratinado de patata y Djuwetschreis
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Pljeskavica "estilo campesino"
Pljeskavica „nach Bauern Art“ — Hamburguesa casera rellena de queso, con Djuwetschreis y patatas fritas crujientes
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Hígado del Balcan "estilo campesino"
Balkanleber „nach Bauern Art” — Hígado de ternera a la parrilla con cebolla frita, servido con Djuwetschreis
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de cordero 220 g
Lammfilet 220 g — Con patatas fritas con beicon, brócoli con salsa bearnesa y mantequilla de hierbas
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FILETES TERNOS A LA PARRILLA
Rumpsteak argentino 180 g
Argentinisches Rumpsteak 180 g* — Sabor intenso con mantequilla de hierbas
estimación≈ 550 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak argentino 250 g
Argentinisches Rumpsteak 250 g* — Sabor intenso con mantequilla de hierbas
estimación≈ 700 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pavo a la parrilla 200 g
Putensteak vom Grill 200 g* — Tierno, jugoso y bajo en calorías con mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete a la pimienta argentino 180 g
Argentinisches Pfeffersteak 180 g * — A la parrilla, con salsa de crema de pimienta casera
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete a la pimienta argentino 250 g
Argentinisches Pfeffersteak 250 g * — A la parrilla con salsa de crema de pimienta casera
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ESPECIALIDADES DE SCHNITZEL
Schnitzel "estilo Viena"
Schnitzel „Wiener Art” — Escalope de cerdo con Djuwetschreis, patatas fritas crujientes y limón
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Schnitzel Ljubljana (Cordon Bleu)
Ljubljana-Schnitzel (Cordon Bleu) — Escalope de cerdo relleno de jamón y queso, con Djuwetschreis, patatas fritas y limón
estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratospesado 43
PLATOS COMBINADOS
Plato Gourmet (desde 2 pers.)
Gourmet-Platte (ab 2 Pers.) — Rumpsteak, lomo de cerdo, pechuga de pavo empanada y Pljeskavica, con brócoli y Djuwetschreis
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Dubrovnik Platte
Dubrovnik Platte (ab 2 Pers.) — Filete de cordero, rumpsteak, filete de pavo, filete de cerdo, Pljeskavica, arroz Djuvec, brócoli con salsa bearnesa
estimación≈ 1850 kcal110 g de carbohidratospesado 36
PLATOS DE PESCADO
Garnelen Dalmatia
Salteadas con salsa de tomate y ajo, aceitunas negras y pan tostado
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
10 Gambas a la plancha
10 Stück Garnelen gegrillt — Sin cabeza con limón, salsa cóctel y pan tostado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 75
Filete de salmón a la planchapescatarian
Gegrilltes Lachs-Filet — Con limón, espinacas y patatas cocidas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pez espadapescatarian
Schwertfisch-Filet — A la plancha con espinacas, patatas cocidas y limón
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
PLATOS A LA SARTÉN
Adria Pfanne
Filete de pavo, lomo de cerdo, rumpsteak, champiñones frescos, patatas con beicon y salsa bearnesa
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Haus Pfanne
Tiras de pavo con champiñones, cebollas, calabacín y pimientos en salsa de nata, con arroz a la mantequilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne Pute
Tiras de pavo, champiñones frescos, cebollas, salsa de tomate casera y Grana Padano
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Penne Garnelepescatarian
Gambas salteadas en salsa pesto de tomate y Grana Padano
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATOS VEGETARIANOS
Potato & Gemüsevegetarian
Verduras salteadas sobre patata asada con crema agria y pan tostado
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne vegetarischvegetarian
Verduras salteadas, salsa cremosa de tomate casera y Grana Padano
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Sartén vegetarianavegetarian
Vegetarische Pfanne — Champiñones frescos, pimientos, cebollas, calabacín, queso rallado y arroz a la mantequilla
estimación≈ 590 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
POSTRE
Eisvergnügenvegetarian
3 bolas de helado de vainilla con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Eis Dalmatiavegetarian
3 bolas de helado de vainilla con salsa de frambuesa caliente
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Helado mixto con natavegetarian
Gemischtes Eis mit Sahne — Helados de chocolate, vainilla y fresa
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Apfelstrudelvegetarian
Con helado de vainilla y nata
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Palatschinkenvegetarian
Con helado de vainilla y nata
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Soufflé au Chocolatvegetarian
Decorado con helado de vainilla y nata
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
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59veggie
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Opciones vegetarianas en steakhouse
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos vegetarianos como la sartén vegetariana con champiñones y pimientos. También hay penne vegetariana y patata asada con verduras. Los platos de carne predominan.
27 platos vegetarianos y 5 veganos de 98
76dia
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Parrilla y pescado bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas a la parrilla y pescado. Hay varias guarniciones de verduras disponibles para limitar los carbohidratos.
36 aptos para diabéticos · 98 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kieler Straße 407, 22525 Hamburg
- Horario
- lun—mar16:00–22:30mié16:00–22:30jue16:00–22:30vie16:00–22:30sáb16:00–22:30dom12:30–20:30
- Contacto
- +494052014130 info@dubrovnik-stellingen.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dubrovnik-stellingen.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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