La Fattoria - Hamburg, Wedeler Landstraße
Wedeler Landstr. 14, 22559 Hamburg
Cerrado ahora · abre 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Burrata con gambas
23.50
Burrata mit Garnelen
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Higos con queso de cabra y mielvegetarian
14.50
Feigen mit Ziegenkäse und Honig
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Tiras de pintada sobre remolacha y queso de cabra
16.50
Perlhuhnstreifen auf Rotebete und Ziegenkäse
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de aguacate con cigalas
19.50
Avocado Tartar mit Flusskrebse
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamari o Alici fritti
13.50
Calamari oder Alici fritti
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espárragos verdes con jamón de Parma
16.50
Grüne Spargel mit Parmaschinken
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Polipo Aglio-Olio salteado con tomates cherrypescatarian
16.60
Gebratene Polipo Aglio-Olio Kirschtomaten
estimación≈ 290 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pasta
Ravioli con trufavegetarian
19.50
Ravioli mit Trüffel
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Gnocchi con boletusvegetarian
18.00
Gnocchi mit Steinpilzen
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle con ragú de ternera
16.50
Tagliatelle mit Kalbsragout
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Paccheri con salmón ahumado y azafránpescatarian
15.50
Paccheri mit Raucherlachs und Safran
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Pescado
Dorada Royal a la parrillapescatarian
23.50
Dorade Royal vom Grill
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de pescados a la parrillapescatarian
28.50
Fischteller vom Grill
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atún a la parrillapescatarian
29.50
Thunfisch vom Grill
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón con boletus salteadospescatarian
24.50
Lachsfilet mit Gebratene Steinpilzen
estimación≈ 560 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carne
Chuleta de cordero a la parrilla
26.00
Lammkotelett vom Grill
estimación≈ 610 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuleta de ternera con mantequilla y salvia
32.50
Kalbskotelett Butter-Salbei
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hígado de ternera alla Veneziana
21.50
Kalbsleber alla Veneziana
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot sobre rúcula y parmesano
24.50
Entrecote auf Rucola und Parmesan
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de faisán envuelta en beicon y boletus
26.50
Fasanenbrust in Speckmantel und Steinpilzen
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Riñones de ternera
23.50
Kalbsnieren Grüenepfeffer und Senfsauce — con salsa de pimienta verde y mostaza
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pato
23.50
Entenbrust in Balsamico Sauce — en salsa balsámica
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postre
Sorbetto al Limonevegan
7.50
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tartufo Bianco
7.50
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratospesado 38
Frutta al Mascarponevegetarian
8.50
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Antipasti - Entrantes
Antipasto Misto
18.50
Entrante mixto
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spuntino
14.00
Pequeño entrante mixto
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Carpaccio di Manzo su Rucola
19.00
Carpaccio de ternera sobre rúcula con lascas de queso parmesano
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gamberi su Insalata di Stagionepescatarian
18.50
Gambas sobre ensalada de temporada
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Prosciutto e Melone
16.50
Jamón serrano con melón
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella Capresevegetarian
16.50
Mozzarella „Caprese“ (Büffelmozzarella) — Mozzarella de búfala, tomates y albahaca fresca
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
16.50
Carpaccio de ternera con salsa de atún
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschettavegan
8.50
Pan tostado con tomates frescos, rúcula y ajo
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Insalate - Ensaladas
Insalata Mistavegan
7.50
Ensalada mixta
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Rucola e Parmigianovegetarian
13.50
Ensalada de rúcula con lascas de parmesano y piñones
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Pomodori e Olivevegan
8.50
Ensalada de tomate y cebolla con aceitunas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Fantasiapescatarian
15.50
Ensalada de temporada con queso de cabra, atún, aceitunas y corazones de alcachofa
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Zuppe - Sopas
Zuppa di Pomodorovegetarian
6.50
Crema de tomate
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Minestronevegan
7.50
Sopa de verduras
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Pizze - Pizzas
Margheritavegetarian
11.50
Con tomate y mozzarella
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Napolipescatarian
13.00
Con tomates, mozzarella, anchoas y alcaparras
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Tonno e Cipollapescatarian
15.00
Con tomates, mozzarella, atún y cebollas
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
Diavola
15.00
Con tomates, mozzarella y salami picante
estimación≈ 980 kcal96 g de carbohidratos
Parma e Rucola
19.00
Con tomates, mozzarella, jamón serrano de Parma y rúcula
estimación≈ 900 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 71
Spinaci e Gorgonzolavegetarian
15.50
Con tomates, mozzarella, espinacas y gorgonzola
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 66
Vegetarianavegetarian
15.50
Con tomates, mozzarella y verduras frescas
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
Capricciosa
16.50
Con tomates, mozzarella, alcachofas, champiñones, aceitunas y jamón
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Burrata e Garnelenpescatarian
21.50
Con tomates, burrata y gambas
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratos
Primi Piatti - Platos de pasta
Spaghetti alla Carbonara
15.50
Espaguetis con huevo y panceta
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti al Ragú
13.50
Espaguetis con salsa de carne fresca
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Penne all’Arrabbiata
14.00
Penne con salsa de tomate picante y ajo
estimación≈ 650 kcal88 g de carbohidratos
Crespelle
15.50
Masa de pasta casera rellena de espinacas y queso ricotta en salsa de tomate ligera
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Lasagne al Forno
15.50
Lasaña gratinada con queso
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Tagliatelle „La Fattoria“
15.50
Tagliatelle con jamón y champiñones en salsa de nata
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Penne con Punte di Filetto
18.00
Penne con puntas de solomillo de ternera (picante)
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
Farfalle al Salmone
17.50
Farfalle con salmón fresco en salsa de pimienta rosa
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Spaghetti mit Garnelen Aglio e Olio
21.50
Espaguetis con gambas y ajo
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle Gamberi e Rucola
19.50
Tagliatelle con gambas, rúcula y tomates frescos
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne Gorgonzola-Spinat
16.50
Penne con gorgonzola y espinacas
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Pesce - Pescado
Calamari alla Griglia
23.50
Calamares a la plancha
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gamberoni alla Griglia
33.00
Gambas a la plancha
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gamberoni all’Aglio
35.00
Gambas con ajo fresco y aceitunas
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gamberoni alla „Livornese“
35.00
Gambas salteadas con aceitunas, ajo, alcaparras y salsa de tomate
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Carne - Carne
Filetto di Manzo alla Griglia
38.00
Filetto di Manzo alla Griglia, 230 g — Solomillo de ternera a la plancha, 230 g
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Manzo al Gorgonzola
38.50
Solomillo de ternera con salsa gorgonzola
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fegato di Vitello al Burro e Salvia
27.00
Hígado de ternera salteado con mantequilla y salvia
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca al Pepe Verde
32.50
Entrecot con salsa ligera de pimienta verde
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca alla Romana
27.00
Medallones de ternera con jamón y salvia en salsa de vino blanco
estimación≈ 440 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pintada
26.50
Perlhuhnbrust — Con ciruelas en salsa Marsala
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 67
Para nuestros invitados más jóvenes
Scaloppine alla Panna con Penne
14.50
Filete de cerdo en salsa de nata con penne
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Margheritavegetarian
8.50
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizza Salami
8.50
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Espaguetis pequeños
8.50
Kleine Spaghetti — Con salsa de tomate o boloñesa
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Postre
Tiramisú
8.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Crème Caramel
9.50
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 35
Semifreddo al Pistacchio
9.50
Parfait de helado semicongelado con pistachos
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Sopa
Sopa de coliflorvegetarian
Blumenkohlsuppe
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Canelones con queso de ovejavegetarian
14.50
Cannelloni mit Schafkäse
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hígado al estilo veneciano
19.50
Leber nach venezianischer Art
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón y platiense con tomates bruschettapescatarian
18.50
Lachs-Schollenfilet mit Bruschetta-Tomaten
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre
Postre del día
Dessert des Tages
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir ravioli de trufa, gnocchi con boletus y cannelloni con queso de oveja. También hay pizzas vegetarianas como la Spinaci e Gorgonzola. El menú incluye muchos platos de carne y pescado para una mesa mixta.
18 platos vegetarianos y 5 veganos de 81
77dia
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Parrilla Italiana Baja en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de pescado y carne a la parrilla naturalmente bajos en carbohidratos. Los antipasti y las ensaladas son buenas opciones.
43 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Wedeler Landstr. 14, 22559 Hamburg
- Horario
- luncerradomar12:00–15:00, 18:00–22:00mié12:00–15:00, 18:00–22:00jue12:00–15:00, 18:00–22:00vie12:00–15:00, 18:00–22:00sáb18:00–22:00dom12:00–15:00, 18:00–22:00
- Contacto
- +49040818121 info@fattoria-rissen.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fattoria-rissen.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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