Claudios Restaurant und Bar
Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
Cerrado ahora · abre 17:00
Spanishtapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APPETIZER
PANvegan
1.50
Fresh Bread — Frisches Brot
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
ACEITUNASvegan
5.80
Mixed Spanish Olives — Gemischte, spanische Oliven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PAN CON TOMATEvegan
7.50
Geröstetes Brot mit Tomate & Knoblauch
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
SURTIDO QUESOvegetarian
15.50
Cheese Selection — Käseauswahl mit Feigensenf
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
ALL I OLIvegetarian
4.00
Aioli — Knoblauch-Dip
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
JAMÓN
JAMÓN SERRANO
13.80
Serranoschinken, 24 Monate gereift
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
JAMÓN IBERICO BELLOTA
29.50
Jamón Ibérico Bellota — Ibericoschinken Pata Negra, Reserva, 36 Monate gereift
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO
Neuseeländisches prime steer Entrecote
24.50
New Zealand Entrecôte Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
US Black Angus Rib Eye
32.00
US Black Angus Rib Eye Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
US Black Angus Filet
36.00
US Black Angus Filet Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Australisches Wagyu Rib Eye
51.00
Australian Wagyu Rib Eye Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Japanisches Wagyu aus Kobe
150.00
Japanese Kobe Wagyu Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
STEAKS AUS DEM DRY AGER
Neuseeländisches Entrecote
16.50
New Zealand Entrecôte Steak — ab 200g
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
US Black Angus Rib Eye
21.50
US Black Angus Rib Eye Steak — ab 200g
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
US Black Angus Rinderfilet
24.00
US Black Angus Beef Fillet — ab 200g
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Australisches Wagyu
34.00
Australian Wagyu Steak — ab 200g
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Irisches Tomahawk
10.50
Irish Tomahawk Steak — ab 800g -1500g
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Japanisches Wagyu Kobe
100.00
Japanese Kobe Wagyu Steak — auf Anfrage
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
US Black Angus Chateaubriand
140.00
600g
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Australisches Wagyu Tomahawk
23.50
Australian Wagyu Tomahawk Steak — ab 1000g - 1600g
estimación≈ 2600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
SAUCEN & DIPS
Jus-Rotweinbratensauce
7.00
Red Wine Jus
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chimichurrivegan
4.50
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sauce Bernaisevegetarian
6.00
Béarnaise Sauce
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trüffelmayonaisevegetarian
5.00
Truffle Mayonnaise
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hausgemachte Kräuterbuttervegetarian
5.50
Herb Butter
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hausgemachte Mojo Rojo (scharf)vegan
4.00
Mojo Rojo
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchup und Mayovegetarian
2.00
Ketchup and Mayo
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratos
TAPAS VEGETARISCH
ESPINACA CON AJOvegetarian
9.40
Sautéed Spinach — Sautierter Babyblattspinat
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALDA DE TOMATE CON BURRATAvegetarian
14.50
Tomato and Burrata Salad — Tomatensalat, Burrata, Zweibeln und Basilikum
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VERDURAS MIXTASvegan
9.40
Mixed Vegetables — Gemischtes Gemüse
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PAPAS CLAUDIOvegetarian
16.50
Potatoes with Fried Egg and Manchego — Kartoffelstifte mit Spiegelei, Manchegokäse und Trüffel
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
10.50
Padrón Peppers — Grüne Bratpeperoni mit Meersalz
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRAvegetarian
14.90
Beetroot Salad with Goat Cheese — Rote Bete Salat mit Ziegenkäse, Honig und Mandeln
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CHAMPIÑONESvegetarian
9.80
Mushrooms with Garlic — Champignons mit Zwiebel und Knoblauch
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
QUESO FRITOvegetarian
12.90
Fried Cheese with Tomato Jam — Ausgebackener Weichkäse mit Tomatenmarmelade
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESO DE CABRA CON FRUTAS DEL BOSQUEvegetarian
15.50
Goat Cheese with Berries — Ziegenkäse mit Waldfrüchten und Honig, mit Likör 43 flambiert
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
GUCAMOLE EN MONTEROvegetarian
13.50
Guacamole — Avocado, Zwiebeln, Tomate, Limette, Koriander und Cremé Fraiche
estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA DE PEPINOvegan
10.80
Cucumber Salad — Gurkensalat, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Rotweinessig
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PURE DE PAPAS CON TRUFAvegetarian
12.80
Mashed Potatoes with Truffle — Kartoffelstampf mit Trüffel
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
PATATAS BRAVASvegetarian
8.90
Fritierte Kartoffelwürfel mit pikanter salsa und Allioli
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
PATATAS ARRUGADAS CON ALL I OLIvegetarian
8.50
Canarian Potatoes with Aioli — Kleine Kartoffeln mit Schale - kanarische Art, mit Allioli oder Mojo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ENSALADA DE GARBANZOS CON REMOLACHAvegan
9.80
Chickpea and Beetroot Salad — Kichererbsen, Rote Bete, Kartfoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Essig
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
PATATAS FRITAS CON QUESO Y TRUFAvegetarian
13.50
Fries with Cheese and Truffle — Kartoffelstifte mit Manchegokäse und Trüffel
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
ENSALADA DE HIERBAS SILVESTRESvegetarian
8.90
Wild Herb Salad — Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PAPAS FRITASvegan
6.80
French Fries — Pommes
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
TAPAS FISCH & MEER
CHIPIRONES A LA PLANCHApescatarian
14.50
Grilled Baby Squid — Gegrillter Tintenfisch mit Olivenöl, Zitrone und Paprikapulver
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CALAMARES FRITOSpescatarian
12.80
Fried Calamari — Ausgebackene Tintenfische
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PULPO A LA PLANCHApescatarian
17.50
Grilled Octopus — Gegrillter Oktopus mit Olivenöl und Paprikapulver
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BOQUERONES FRITOSpescatarian
10.40
Fried Anchovies — Ausgebackene Sardellenfilets mit Zitrone
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
GAMBAS AL AJILLO
15.90
Garnelen in Knoblauch, Chili-Olivenöl mit Petersilie
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FILET DE BACALAO AL GRILL
15.50
Grilled Cod Fillet — Gegrillter Kabeljau mit Erbsenpüree
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
ENSALADA DE ESPINACA CON CALAMARES FRITOS AL AJILLO
15.50
Spinach Salad with Fried Calamari — Babyspinat, frittierte Calamares, Trüffelöl
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
GULAS DEL CANTABRICO
14.90
Cantabrian Eels — Kantabrische Aale in Koblauch mit Chilli-Olivenöl
estimación≈ 290 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTAR DE ATUN
16.90
Tuna Tartare — Thunfisch mit Belugalinsen
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
ATUN AL GRILL
16.50
Grilled Tuna — Gegrillter Thunfisch
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CEVICHE
15.50
Roher Kabeljau in Limettensaft mit Zwiebeln, Koriander und Chilli
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
AGUACATE CON CALAMRES FRITOS Y HUEVO ESCALDO
17.90
Avocado with Fried Calamari and Poached Egg — Avocado mit ausgebackenen Calamaretti, Mango, pochiertem Ei und Trüffel
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CANGREJOS DE RIO
18.90
Crayfish with Avocado — Avocado mit Flusskrebsen, eingelegt in Mango und Honig
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TAPAS FLEISCH
CUELLO DE IBERICO AL GRILL CON HUEVO DE CODORNIZ
17.50
Grilled Iberico Pork Neck — Gegrillter Iberico Nacken, Portwein Jus, Wachtelspiegelei
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CHULETAS DE CORDERO
15.50
Lamb Chops — Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ALBONDIGAS
10.50
Albóndigas — Rinderhackbällchen in würziger Tomatensoße
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DATILES CON BACON
9.80
Bacon Wrapped Dates — Datteln im Speckmantel
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
MONTADIOS DE CHORIZO AL GRILL
9.50
Grilled Chorizo Montaditos — Geröstete Brotscheiben, spanische Paprikawurst vom Grill
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
MORCILLA A LA PLANCHA
10.50
Grilled Morcilla — Gegrillte, spanische Blutwurst auf Rotwein Zwiebeln
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
MONTADITOS DE FILETE DE TERNERA Y HUEVOS DE CODORNIZ
16.50
Beef Fillet and Quail Egg Montaditos — Geröstete Brotscheiben mit Rinderfilet und Wachtelspiegelei
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratos
POLLO AL HORNO
10.90
Roasted Chicken — Ausgelöste Hähnchenkeule aus dem Ofen mit Chimuchurri
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PANCETA DE CERDO
15.50
Pork Belly — 24 Stunden gegarter Schweinebauch mit getrüffeltem Kartoffelpüree
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TATAR DE FILETE DE TANERA CON TRUFA Y TUÉTANO
36.50
Beef Tartare with Truffle — 100g Rinderfilet, Kapern, Dijon Senf, Eigelb, Limettenabrieb, Olivenöl, frischer Trüffel und Knochenmark
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CROQUETAS DE JAMON IBERICO Y TRUFA
14.90
Iberico Ham Croquettes — Kroketten gefüllt mit Bechamel und Ibericoschinken, Trüffel
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
DESSERT
CREMA CATALANA
12.00
Karamellisierte katalanische Crème mit Vanille und Orange
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Kugel Eis
3.50
Ice Cream — von der kleinen Eisfabrik *wechselnde Sorten*
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
TORTITA DE DULCE DE LECHE
15.00
Dulce de Leche Cake — Karamellküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
TORTITA DE CHOCOLATE
15.00
Chocolate Cake — Schokoküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
PAVLOVA
15.00
Sahnecreme mit Früchten und Baiser
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Dessert-Allerlei
15.50
Dessert Sampler — Eine kleine Auswahl unserer Desserts
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
- Horario
- lun—mar17:00–22:00mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom17:00–22:00warme Küche
- Contacto
- +494035004422 restaurant@claudios.hamburg
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), claudios.hamburg/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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