Pulvermühle - Hamburg, Bei der Pulvermühle

Bei der Pulvermühle 1, 22453 Hamburg

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Snacks zu unseren Cocktails

Olivenvegan

4.50

Olives — schwarz & grün

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Erdnüssevegan

3.50

Peanuts — gesalzen

estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menü

3-Gänge-Menü

50.50

3-Course Menu — Vorspeise oder Suppe | Hauptgang | Dessert

estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25

4-Gänge-Menü

60.50

4-Course Menu — Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert

estimación≈ 2100 kcal170 g de carbohidratospesado 25

Monats-Special

T-Bone-Steak

55.00

T-Bone Steak — Kräftig und saftig, mit Filet und Roastbeef am Knochen eine Beilage und eine Sauce nach Wahl inklusive

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tête de Moinevegetarian

10.80

Feigensenf I Steinofen-Baguette I Feige

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Chef’s Choice

Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)

32.50

Roast Beef — Hausgemachte Remouladensauce | Bratkartoffeln | Salatbouquet

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Matjes »Hausfrauen Art«pescatarian

28.50

Matjes — Hausfrauensauce | Bratkartoffeln | Salatbouquet

estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Vorspeisen

Vorspeisenvariation Pulvermühle

14.50

Antipasti Platter — Verschiedene Antipasti I Büffelmozzarella I Beef Tatar geflämmter Ziegenkäse I 18 Monate gereifter Parmaschinken

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Matjestatarpescatarian

13.90

Herring Tartare — Avocado | Zwiebeln | Radieschen | Dill | Babyleaf-Salat

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Beef Tatar

14.50

Beef Tartare — Brot-Chip | geröstete Kapern | Salatbouquet

estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gebratene Riesengarnelepescatarian

15.50

Grilled King Prawns — Paprikagemüse | Babyspinat | Knoblauch

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salate

PULVERMÜHLE-Salat

19.50

Pulvermühle Salad — Bunte Blattsalate I Kirschtomaten I Rucola I geröstete Kapern Sardellen I Parmesan I rosa gegrillte Rinderstreifen

estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Caesars Salad

19.50

Caesar Salad — Romanasalat | Crôutons | Parmesan | Tomaten | gegrilltes Hähnchen hausgemachtes Caesar Dressing

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pasta

1/2 Baby-Hummer mit Linguinepescatarian

28.80

Lobster Linguine — Paprika | Zucchini | Tomate | Knoblauch | Lauchzwiebeln

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Paccherivegetarian

18.80

Cherrytomatensauce | Paprika | Zucchini | Knoblauch | Lauchzwiebeln

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos

Pappardellevegetarian

18.80

Pappardelle with Mushrooms — Pfifferlinge | Cherrytomaten | Lauchzwiebeln | Sahne

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos

Hähnchenbrust Yakitori-Spieß

5.90

Yakitori Chicken Skewer — Zusatz zur Pasta

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Rinderstreifen

5.90

Beef Strips — Zusatz zur Pasta

estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Garnelenpescatarian

6.90

Prawns — Zusatz zur Pasta

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pasta-Zusatz (unnamed)

8.50

Pasta Add-on — Wählen Sie zur Pasta

estimación≈ 350 kcal65 g de carbohidratos

Fisch

Gamba Pfannepescatarian

24.50

Gamba Pan — Gambas I Olivenöl I Knoblauch I Kirschtomaten Lauchzwiebeln | Limone I Mango I Paprika I Chili I Baguette

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Dorade Royale im Ganzen gebratenpescatarian

32.50

Whole Fried Dorade — Gelbe Zucchini | Paprika | Rote Zwiebeln | Kartoffelgratin

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Gebratener Butterfischpescatarian

32.50

Fried Butterfish — Lauchgemüse | Kräuterkartoffeln | Limettencremesauce

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Fleisch

Wiener Schnitzel

31.50

Kartoffelsalat in Essig und Öl | Sardellen | Kapern | Zitrone

estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ochsenbäckchen

31.50

Ox Cheeks — Kartoffelstampf | gegrilltes Gemüse

estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Burger

PULVERMÜHLE-Burger

28.50

estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos

Steaks vom Rind

Filetsteak 180 g

33.50

Filet Steak — Ein edles Stück, besonders saftig und zart

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rumpsteak 300 g

34.50

Rump Steak — Ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft kräftig & aromatisch

estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Entrecôte 350 g

37.50

Entrecôte — Das saftig-nussige Rib Eye Steak mit feiner Marmorierung und den typischen Fetteinlagerungen

estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Das Beste vom Grill

39.50

Mixed Grill — Filetsteak 90 g | Rumpsteak 150 g | 1 Riesengarnele

estimación≈ 680 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Beilagen & Saucen

Knoblauchbrotvegetarian

4.80

Garlic Bread

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Pommes Fritesvegan

5.80

French Fries

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos

Rosmarinkartoffelnvegan

5.80

Rosemary Potatoes

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Kartoffelgratinvegetarian

5.80

Potato Gratin

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

Süßkartoffelpommesvegan

7.50

Sweet Potato Fries

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos

Pfannengemüsevegan

6.80

Sautéed Vegetables

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gebratene Pilzevegetarian

6.80

Fried Mushrooms

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cognac-Pfeffer-Sauce

4.00

Cognac Pepper Sauce

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Trüffelbuttervegetarian

4.00

Truffle Butter

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kräuterbuttervegetarian

3.00

Herb Butter

estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Steaksauce

3.00

Steak Sauce

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Trüffel-Mayovegetarian

2.50

Truffle Mayo

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Knoblauchdipvegetarian

3.00

Garlic Dip

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Surf it Up

Hacienda-Tomatensalatvegetarian

5.80

Hacienda Tomato Salad

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

3 gebratene Gambaspescatarian

8.50

Fried Gambas

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gemischter Salatvegetarian

4.80

Mixed Salad

estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

1 gebratene Riesengarnelepescatarian

10.50

Fried King Prawn

estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pizza aus dem Holzofen

Diavola

18.50

Pizza Diavola — Tomatensauce I Mozzarella I feurige Salami Chili-Jalapeño

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos

Giardino Veganovegan

18.50

Pizza Giardino Vegano — Tomatensauce | Champignons | confierte Tomaten Oliven | Pinienkerne

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66

Capricciosa

19.50

Pizza Capricciosa — Tomatensauce | Mozzarella | Kochschinken Champignons | Oliven | Artischocken

estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72

Amalfitana

22.50

Pizza Amalfitana — Tomatensauce | Mozzarella | Garnelen | Rucola | Parmesano

estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70

Ai Cantarelli

19.50

Pizza Ai Cantarelli — Knoblauchcreme I Pfifferlinge | karamellisierte Zwiebeln Pancetta I Petersilie

estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos

La Gran Pistacchio

19.50

Pizza La Gran Pistacchio — Knoblauchcreme I Mortadella con Pistacchio Büffelmozzarella I Pistazien

estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos

Cremosa al Salmone

21.50

Pizza Cremosa al Salmone — Knoblauchcreme I gebeizter Lachs | glasierter Lauch Büffelmozzarella | Feldsalat | confierte Tomaten

estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66

Focaccia

Rucolavegetarian

18.50

Focaccia Rucola — Rucola | Kirschtomate | Balsamico | Parmesan | Büffelmozzarella

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos

Parmaschinken

3.00

Focaccia Parma Ham — Zusatz zur Focaccia Rucola

estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kids

Kinderpasta

7.80

Kids Pasta — Bolognese oder Tomatensauce

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69

Kinderpizza Salami

9.50

Kids Pizza Salami — Tomatensauce | Mozzarella | Salami

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

Kinderhähnchenschnitzel

9.80

Kids Chicken Schnitzel — Kartoffel-Dippers | Erbsen & Möhren in Rahm

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Dessert

Feines hausgemachtes Eis

3.50

Homemade Ice Cream — Vanille | Schokolade I Stracciatella

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratospesado 42

Pistazie

4.00

Pistachio Ice Cream — Eis

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Portion Sahne

1.00

Whipped Cream

estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Zitrussorbet auf Kumquat-Ragoutvegan

10.50

Citrus Sorbet with Kumquat — Mandelchip | Himbeeren | Minze

estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35

PULVERMÜHLE Dessertvariation

13.50

Dessert Variation — Walnuss-Brownie | Panna Cotta mit Beerensauce | Tiramisu Feines hausgemachtes Eis

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26

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Práctico

Dirección: Bei der Pulvermühle 1, 22453 Hamburg
Horario: aún desconocido
Contacto: +4940607787720
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pulvermuehle.eu/

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