Alsterinsel
Alsterufer 1, 20354 Hamburg
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Lunch Special Gerichte
LAMB DEMI-GLACE
14.00
Kartoffelpüree / Karotten / Schnittlauch
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
WILD GARLIC PASTAvegetarian
14.00
Ziegenkäse / Frischkäse / Parmesan
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
MANGO CHICKEN
14.00
Jasmin Reis / Curry / Koriander / Kardamom
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
BAKED SWEET POTATOvegetarian
14.00
Beurre-Blancsauce / Kimchi / Couscous
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 76
Business Lunch Starters
SPICY EDAMAMEvegan
8.00
Zitrone / Meersalz
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CAESER SALAD
11.00
Caesar Salad — Romana / Croutons / Parmesan
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Business Lunch Mains
RIB EYE STEAK FRITES
24.00
Rib-Eye / Pommes / Trüffelsauce
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
POKE BOWLpescatarian
16.00
Lachs / Sojabohnen / Rotkohl / Unagisauce
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Business Lunch Desserts
CRèME BRûLéE
10.00
Banana / Brauner Zucker
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
3-GANGE-MENÜ
3-GANGE-MENÜ
60.00
3-Course Menu — STARTERS TO SHARE: BEEF TARTAR / SHRIMPS TEMPURA / BURRATA; MAINS: RIB-EYE OR SALMON STEAK OR TRUFFLE PASTA; DESSERT: CRÈME BRÛLÉE
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Vorspeisen
IRISCHE AUSTERpescatarian
4.90
Irish Oyster — Ponzu, Zitrone, Himbeere, Wakame
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
BEEF TATAR
17.00
Beef Tartare — Rinderfilet, Béarnaisesauce, Gewürzgurken, Shokupan, Gochujang, Unagisauce
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
BURRATA SALATvegetarian
14.00
Burrata Salad — Tomatenmischung, Burrata, Pfirsich-Vinaigrette, Tomatenwasser, Himbeeren-Gelee
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SHRIMPS TEMPURA
15.00
Shrimp Tempura — Wasabi-Mayonnaise, roter Kaviar, gebackener Romana-Salat, Za’atar
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
SALMON MAKIpescatarian
8.00
Ingwer, Wasabi
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MARINER’S MUSSELSpescatarian
14.00
Mariner's Mussels — Miesmuscheln, Knoblauch, Petersilie, Weißwein, Butter
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hauptgerichte
RINDERFILET 220g
36.00
Beef Fillet — Kürbiscreme, Jus, Butter
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
RIB-EYE STEAK 250g
34.00
Rib Eye Steak — Schwarze Pfeffersauce, Parmesan
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DRY-AGED SALMONpescatarian
30.00
Gurken-Dill-Tar-Tar, roter Kaviar, Beurre-Blanc-Sauce, Pastinakenpüree, Lachs
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TRUFFLE PASTAvegetarian
23.00
Sahne, frische Trüffel, Parmesan
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
RINDERFILETSPITZEN
7.00
Beef Fillet Tips
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Alsterufer 1, 20354 Hamburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +494084609002
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alster-insel.de/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %