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Wasserschloss Speicherstadt

Dienerreihe 4, 20457 Hamburg

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO
Breakfast Wasserschloss
19.90
un panecillo, un croissant, una rebanada de pan negro, mantequilla, mermelada, queso crema de hierbas, queso, salami, ahumado
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tostada de aguacate VGTvegetarian
13.90
Avocadobrot VGT — aguacate con hierbas en pan rústico con tomate, rúcula y huevo frito
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ebbe VGTvegetarian
10.90
un panecillo, un croissant, mantequilla, mermelada, Nutella, miel y ensalada de frutas
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Flut VGTvegetarian
10.90
un panecillo, una rebanada de pan negro, mantequilla, queso crema de hierbas, queso, Brie francés, pepino y tomate cherry
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Watt
21.90
un panecillo, un croissant, una rebanada de pan negro, mantequilla, mermelada, Nutella, miel, queso crema de hierbas, queso
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Watt
43.00
un panecillo, un croissant, una rebanada de pan negro, mantequilla, mermelada, Nutella, miel, queso crema de hierbas, queso
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Windenwächter
16.90
un panecillo, un croissant, una rebanada de pan negro, mantequilla, queso, pechuga de pavo ahumada, salami, jamón serrano
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
ACOMPAÑAMIENTOS
Huevos revueltos
5.90
Rührei — de tres huevos, con bacon
estimación≈ 380 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de frutas VGTvegetarian
2.50
Obstsalat VGT
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de aguacate VGTvegetarian
3.50
Portion Avocado VGT
estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ración de pepino y tomates cherry VGTvegetarian
2.50
Portion Gurke & Kirschtomaten VGT
estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant
2.70
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
Panecillo
2.00
Brötchen
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
Rebanada de pan negro
0.80
Scheibe Schwarzbrot
estimación≈ 80 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla
0.90
Butter
estimación≈ 70 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nutella / Mermelada
1.00
Nutella / Marmelade
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Miel
0.70
Honig
estimación≈ 60 kcal17 g de carbohidratospesado 39
Queso en lonchasvegetarian
1.70
Schnittkäse — dos lonchas
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brie francésvegetarian
2.50
Französischer Brie
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mett de pavo con cebollas
2.00
Putenmett mit Zwiebeln
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aufschnittplatte
2.90
Salami, pechuga de pavo ahumada y jamón serrano
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumadopescatarian
3.20
Geräucherter Lachs — con rábano picante con nata
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES Y ENSALADAS
Carpaccio de ternera
17.90
Carpaccio vom Rind — con ensalada de hierbas silvestres, Grana Padano, piñones tostados y aliño casero
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Romosa crujiente
19.90
Knackiger Romanasalat — con pechuga de pollo maíz marinada, pepino, tomates cherry, Grana Padano, croutons y aliño casero
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomates variados VGTvegetarian
15.90
Bunter Tomatensalat VGT — con burrata y pesto de albahaca casero
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de hierbas silvestres VGNvegan
12.90
Bunter Wildkräutersalat VGN — con verduras de temporada, semillas de girasol tostadas y aliño casero
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas gigantes salteadas (5 ud.)pescatarian
14.90
Gebratene Riesengarnelen – 5 Stk. — en salsa de tomate frutal, con pan de la casa
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Queso de cabra gratinado VGTvegetarian
16.90
Gratinierter Ziegenkäse VGT — sobre ensalada de hierbas silvestres con verduras de temporada y miel de tomillo
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SOPAS
Sopa de coco tailandesavegan
8.90
Thai-Kokossuppe – pikant VGN — picante VGN
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de coco tailandesapescatarian
13.90
Thai-Kokossuppe mit gebratenem Riesengarnelen-Spieß — con brocheta de gambas gigantes salteadas
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de patata VGTvegetarian
8.90
Kartoffelcremesuppe VGT
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
EXTRAS
Pechuga de pollo maíz (180 g)
10.00
Maishähnchenbrust – 180 g
estimación≈ 310 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas gigantes salteadas (5 ud.)pescatarian
12.00
Gebr. Riesengarnelen – 5 Stk.
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tiras de ternera (180 g)
15.00
Rindfleischstreifen – 180 g
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CURRY
Curry tailandés amarillo VGNvegan
15.90
Gelbes Thai-Curry VGN — con verduras crujientes y arroz basmati
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
PASTA
Tortellini VGTvegetarian
15.90
rellenos de queso crema y espinacas, pesto de albahaca casero, tomates cherry y Grana Padano
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Linguine VGTvegetarian
15.90
en salsa de tomate frutal, con Grana Padano opcional
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
CARNE
Entrecôte (180 g)
29.90
Entrecôte – 180 g — con mantequilla de hierbas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Roastbeef
29.90
Roastbeef – rosa gebraten — al punto, con patatas salteadas con bacon, remoulade de cebollino casera y ensalada
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Entrecôte & Jus (180 g)
32.90
Entrecôte & Jus – 180 g — con col puntiaguda glaseada, patata asada y crema agria casera
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PESCADO
Hamburger Labskaus Smallpescatarian
15.50
con filete de arenque matjes, huevo frito, remolacha y pepinillo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburger Labskaus Largepescatarian
24.00
con filete de arenque matjes, huevo frito, remolacha y pepinillo
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Hamburger Pannfischpescatarian
27.90
dos tipos de filete de pescado con salsa de mostaza en grano y ensalada de pepino casera, con patatas con bacon y cebolla
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scholle Finkenwerder Artpescatarian
32.90
platiana entera frita con bacon y cebollas, con patatas con perejil y ensalada de pepino casera
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRE
Wasserschloss Crème Brûléevegetarian
11.90
con té "Dattelzauber Casablanca" (nº 722) y helado de café Arábica
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Schoko-Noisette Törtchenvegetarian
13.10
con núcleo líquido, helado de vainilla Bourbon y salsa de frambuesa
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Rote Grütze casera VGNvegan
9.90
Hausgemachte Rote Grütze VGN — con salsa de vainilla
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Desayuno y almuerzo vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el Avocadobrot o el desayuno Ebbe. Las opciones calientes incluyen el curry tailandés amarillo y los tortellini de espinacas.

19 platos vegetarianos y 4 veganos de 47

73dia
scoreestimación

Desayunos y almuerzos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Esta cafetería ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las ensaladas y los platos de carne contienen pocos azúcares.

28 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Dienerreihe 4, 20457 Hamburg
Horario
lun—
mar10:00–18:30
mié12:00–21:00
jue12:00–21:00
vie12:00–21:00
sáb10:00–21:00
dom10:00–21:00
High Tea daily 14:00-17:30 (reservation only, min 2 persons). Breakfast Sat & Sun 10:00-13:00
Contacto
+4940558982640 mail@wasserschloss.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasserschloss.de/startseite.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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