Gallo Nero Hamburg
Sierichstrasse 46, 22301 Hamburg
Abierto ahora · hasta 00:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
OSTERIA SUL MARE POZZALLO
Tartara di Spaccatelle Pugliesivegetarian
24.20
TARTARA DI SPACCATELLE PUGLIESI, STRACCIATA, BASILICO — Tártara de tomates de Apulia, stracciata y albahaca
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crostone Spaccaforno
28.50
CROSTONE SPACCAFORNO, BATTUTA AL COLTELLO E TARTUFO — Pan tostado con carne picada a cuchillo y trufa
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Parmigiana Classica di Melanzanevegetarian
26.00
Berenjenas gratinadas con tomate y parmesano
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartara di Salmone Norvegesepescatarian
32.50
TARTARA DI SALMONE NORVEGESE CON I SUOI CONDIMENTI — Tártara de salmón noruego con sus condimentos
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Raviolacci di Ossobuco
24.20
RAVIOLACCI DI OSSOBUCO, BURRO, SALVIA, PARMIGIANO — Raviolacci rellenos de ossobuco, mantequilla, salvia y parmesano
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Fettuccine, Gallinacci, Guanciale di Ariccia
28.50
Fettuccine con setas gallinacci y guanciale de Ariccia
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Spaghettoni Paolo Petrelli alla Carbonara
26.00
SPAGHETTONI PAOLO PETRILLI ALLA CARBONARA — Spaghettoni, guanciale, parmesano, huevo y pimienta negra
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Linguine al Limone di Sorrentovegetarian
24.20
Linguine con limones orgánicos de Sorrento
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Trancio di Salmonepescatarian
36.80
TRANCIO DI SALMONE, PURÉ DI PATATE, SPINACI SPADELLATI — Filete de salmón, puré de patatas y espinacas salteadas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scottata di Fassona
39.00
SCOTTATA DI FASSONA, INSALATINA, GALLINACCI SPADELLATI — Carne de Fassona sellada, ensalada y setas gallinacci salteadas
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata Wagyu Zucht Nordfriesland
TAGLIATA WAGYU ZUCHT NORDFRIESLAND, FAMILIE EGGERS — Tagliata de Wagyu de Nordfriesland, Familia Eggers
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
insalate
Un Saluto dalla Cucinavegetarian
3.50
Pan Spaccaforno, focaccia fresca y aceite de oliva Gallo Nero
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
minestre
Bruschette al Pomodoro e Basilicovegan
12.50
Tostadas con tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio di Razza Fassona Piemontese
19.70
Carpaccio de ternera Fassona del Piamonte con rúcula y parmesano
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
19.70
Ternera asada cortada finamente con crema de atún y alcaparras
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burratina Pugliese
24.20
BURRATINA PUGLIESE CON DATTERINO, BASILICO E SANT'ILARIO — Burrata de Apulia con tomates datterino, albahaca y jamón Sant'Ilario
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Battuta al Coltello di Fassona Piemontese
24.20
Carne de Fassona del Piamonte picada a cuchillo
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Composizione di Antipasti del Gallo Nero
28.50
COMPOSIZIONE DI ANTIPASTI DEL „GALLO NERO" — Composición de aperitivos italianos clásicos
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
pasta
Insalata di Stagionevegetarian
13.50
Ensalada mixta de temporada
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Datterinovegan
14.50
INSALATA DI DATTERINO CON CAPPERI E BASILICO — Ensalada de tomates datterino con alcaparras y albahaca
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rucola con Parmigiano, Datterino e Aceto Balsamicovegetarian
15.90
Rúcula con parmesano rallado, tomates cherry y vinagre balsámico añejo
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
pesce
Minestrone di Verdure e Fagioli Borlottivegan
13.50
Sopa de verduras italiana con alubias borlotti y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 87
Ceci di Leonforte con Crostini all'Agliovegan
12.50
Sopa de garbanzos sicilianos con crostini al ajo
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 76
carne
Spaghetti all'Aglio, Olio e Peperoncinovegan
15.90
SPAGHETTI ALL‘ AGLIO, OLIO E PEPERONCINO — Spaghetti salteados con ajo, peperoncino y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Penne Rigate all'Arrabbiatavegan
17.00
PENNE RIGATE ALL‘ ARRABBIATA — Pasta artesanal corta con salsa picante de ajo, tomates cherry y albahaca
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni Artigianali alla Normavegetarian
19.80
Pasta artesanal con salsa de tomate, dados de berenjena frita y ricotta
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle, Ragù Bianco di Razza Fassona
22.40
Tagliatelle artesanales con ragú blanco de ternera Fassona del Piamonte
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Spaghettoni Gamberi, Datterino, Melanzane, Pistacchiopescatarian
28.50
Pasta artesanal con gambas, tomates cherry, berenjenas y pistachos
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliolini al Tartufo sulla Cialda di Parmigianovegetarian
Tagliolini caseros con trufa sobre una oblea de parmesano
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos
Spaghettoni di Gragnano, Burro, Acciughe e Tartufopescatarian
29.80
Spaghettoni artesanales con mantequilla, anchoas y trufa
estimación≈ 690 kcal60 g de carbohidratos
pizze
Spigola al Sale Marino di Trapanipescatarian
35.00
Lubina del Mediterráneo en costra de sal marina
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Orata Aperta con Datterino Siciliano e Olive Taggiaschepescatarian
32.50
Dorada abierta con tomates cherry sicilianos, alcaparras y aceitunas Taggiasca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sogliola dei Mari del Nordpescatarian
Lenguado del Mar del Norte a la plancha (400g a 600g)
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
carne
Fegato di Vitello, Burro, Salvia
32.50
Hígado de ternera salteado con mantequilla y salvia, con puré de patatas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saltimbocca alla Romana
32.50
SALTINBOCCA ALLA ROMANA — Medallones de ternera con jamón Sant'Ilario, salvia y guarnición de verduras
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata di Fassona Piemontese alle Erbe Aromatiche
44.00
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE ALLE ERBE AROMATICHE SU LETTO DI RUCOLA E DATTERINO — Tagliata de ternera Fassona sobre rúcula y tomates cherry con vinagre balsámico
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costata di Fassona Piemontese alla Griglia
T-bone steak de ternera Fassona (aprox. 1200g) con verduras de temporada, para dos personas
estimación≈ 2400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
pizze
Faccia di Vecchiavegan
8.90
Pan de pizza con orégano y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Pizza Margheritavegetarian
14.50
Tomates San Marzano, mozzarella de búfala y albahaca
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza con Salsiccia ai Quattro Formaggi
18.90
Salsiccia casera y cuatro tipos de queso
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
La Vera Napoletanapescatarian
17.90
Pizza napolitana con tomates, anchoas, aceitunas, alcaparras, orégano y peperoncino
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza alla Normavegetarian
18.90
Tomates San Marzano, mozzarella de búfala, berenjena, albahaca y queso ricotta
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza con Tonno e Cipollapescatarian
19.80
Tomates San Marzano, mozzarella de búfala, atún y cebollas rojas
estimación≈ 920 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Diavola
18.90
Tomates San Marzano y salami Spianata picante
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Crudaiolavegetarian
24.20
Pan de pizza con dados de tomate, rúcula y burrata
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratos
Pizza con la Rucola, Parmigiano e Sant' Ilario
26.80
Mozzarella, rúcula, lascas de queso parmesano y jamón Sant' Ilario
estimación≈ 960 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza in Bianco con Patate e Tartufovegetarian
28.50
Mozzarella, rodajas de patata y trufa
estimación≈ 1050 kcal120 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
91veggie
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Muchas opciones vegetarianas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Rigatoni alla Norma y Tagliolini al Tartufo. Las opciones veganas incluyen Penne all'Arrabbiata y Minestrone di Verdure.
19 platos vegetarianos y 7 veganos de 47
81dia
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Clásicos italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y pescado son muy adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
21 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Sierichstrasse 46, 22301 Hamburg
- Horario
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mié12:00–00:00jue12:00–00:00vie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:0024.12.2025 geschlossen. 25.12.2025 ab 14:00 Uhr geöffnet. 26.12.2025 ab 12:00 Uhr geöffnet. 01.01.2026 ab 15:00 Uhr geöffnet
- Contacto
- +4904027092229 info@gallo-nero.net
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gallo-nero.net/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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