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ATLAS Restaurant & Kochsalon

Schützenstr. 9a, 22761 Hamburg

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa de batatavegetarian
8.00
Süßkartoffelsuppe
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
8.30
Kleiner gemischter Salat — aliño balsámico, tomates cherry y frutos secos tostados
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Plat du jour
13.50
Leberkäse con mostaza dulce, huevo frito, col pointed y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Pasta del díavegetarian
10.50
Pasta des Tages — con espinacas, tomates secos y parmesano
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne
14.50
con pollo, salsa curry, guisantes foracno y parmesano
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza del día
14.00
Pizza des Tages — con salsa barbacoa, carne picada de ternera y cebollas
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Capresevegetarian
14.50
con tomates cherry, pesto, mozzarella de búfala y parmesano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Caesar Salad
14.90
Caesar Salat — con aliño de parmesano, tiras de pechuga de pavo salteadas y croutons
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de ensalada grandepescatarian
14.00
Großer Salatteller — con salmón ahumado, aliño Asia y coliflor al curry
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Vegetarianovegetarian
15.00
Vegetarisch — Rollito de berenjena horneado sobre puré de patata y pimiento
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Abadejopescatarian
18.50
Seelachs — con salsa de mostaza, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Wiener Schnitzel
26.50
de lomo de ternera con ensalada de patata y pepino, arándanos rojos y aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de acompañamiento pequeñavegetarian
3.90
Kleiner Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Crème Brûlée
7.80
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Affogato
5.50
Espresso con helado de vainilla
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Menú
Tartar de rebozuelosvegetarian
Pfifferling Tatar — con tempura de cebollino
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kaspressknödelvegetarian
con champiñones en crema, pesto de perejil y tomates confitados (vegetariano)
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de trucha árticapescatarian
Gebratenes Saiblingsfilet — con salsa de eneldo, pepinos y patatas con perejil
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sauerbraten de ternera
Sauerbraten vom Rind — con salsa de pasas, colirrábano en crema y Knödel
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Crumble de manzanavegetarian
Apfel Crumble — con helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Tres platos
46.00
Drei Gänge
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Cuatro platos
56.00
Vier Gänge
estimación≈ 1900 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Pequeña ensalada mixtavegetarian
8.50
Kleiner gemischter Salat — con tomates cherry y frutos secos tostados
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de rebozuelosvegetarian
15.00
Pfifferling Tatar — con tempura de cebollino
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pequeña Caesar Salad
16.50
Kleiner Ceasar Salad — con aliño de parmesano, croutons y tiras de pechuga de pavo salteadas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pequeña Caesar Saladpescatarian
17.50
Kleiner Ceasar Salad — con aliño de parmesano, croutons y tres gambas salteadas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de bacalaopescatarian
16.00
Ceviche vom Kabeljau — con salsa de tomate y aguacate
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Solomillo de ternera
17.00
Rinderfilet — con pepinos a la parrilla y ketchup de shiitake
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Consomé de caza
11.60
Wildconsommé — con tiras de crepes y verduras
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Kaspressknödelvegetarian
25.00
con champiñones a la crema, pesto de perejil y tomates confitados (vegetariano)
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Gnocchivegetarian
25.00
con pesto de perejil, coliflor tostada, anacardos, semillas de calabaza y chips de chirivía
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle caseraspescatarian
19.50
Hausgemachte Tagliatelle — con salsa de langosta, gambas, pulpo y vieiras
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de trucha ártica fritopescatarian
31.00
Gebratenes Saiblingsfilet — con salsa de eneldo, pepinos y patatas con perejil
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de atún, selladopescatarian
34.00
Thunfischsteak, kurz angebraten — con salsa de mango y lentejas al curry picantes
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 95
Wiener Schnitzel
24.00
de lomo de ternera con ensalada de patata y pepino, aceite de semillas de calabaza y arándanos
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Entrecôte
35.50
(250 gramos) con salsa BBQ de Dirk, judías verdes y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sauerbraten de ternera
30.00
Sauerbraten vom Rind — con salsa de pasas, col rábano a la crema y Knödel
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
POSTRES
Crumble de manzanavegetarian
10.50
Apfel Crumble — con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Ravioli de requesón y amapolavegetarian
10.50
Quark-Mohnravioli — con compota de ciruelas y helado de miel
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Diversos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir rollitos de berenjena horneados sobre puré de pimientos y patatas o gnocchi con coliflor y anacardos. La carta también incluye Kaspressknödel vegetarianos con champiñones a la crema. Platos de carne como el Wiener Schnitzel permiten una mesa mixta.

15 platos vegetarianos y 0 veganos de 39

68dia
scoreestimación

Opciones proteicas y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las ensaladas y los pescados contienen relativamente pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schützenstr. 9a, 22761 Hamburg
Horario
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00, 18:00–23:00
mié11:30–15:00, 18:00–23:00
jue11:30–15:00, 18:00–23:00
vie11:30–15:00, 18:00–23:00
sáb18:00–23:00
domcerrado
Küche bis 22:00 Uhr. Sonn,- und Feiertags geschlossen
Contacto
+49408517810 atlas@atlas.at
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atlas.at/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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