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Casse Croute

ABC-Straße 44-46, 20354 Hamburg

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio — Cipriani
25.00
Carpaccio — Piñones tostados
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles Weinberg
19.00
Weinberg Snails — Pan tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas
21.00
Sardines — Pan tostado
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuna Tartare
24.00
Salsa ponzu, rábanos encurtidos, wakame
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Beef Tartare
27.00
Brioche, Comté, pimienta fermentada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Avocado Tartarevegan, vegetarian
25.00
Tomates cherry semi-deshidratados, pimienta de Tellicherry
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Alcachofa Entera Cocidavegetarian
19.00
Whole Cooked Artichoke — Dos tipos de salsas
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Irlandesapescatarian
6.00
Irish Rock Oyster Chesterbread - Shallot herb vinaigrette — Chesterbread, vinagreta de chalota y hierbas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espinacas Rockefellervegetarian
8.00
Rockefeller Spinach - Sauce Mornay — Salsa Mornay
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopas
Sopa de Cebolla Francesa
19.00
French Onion Soup — Madeira, pan tostado, tomillo
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Sopa de Pescado (sin guarnición)pescatarian
20.00
Fish Soup (without insert) — Azafrán, pan tostado, salsa rouille
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada de Veranovegetarian
17.00
Summer Salad — Nueces, rábano, brotes, tomates cherry
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Verano con gambaspescatarian
25.00
Summer Salad with prawns — Nueces, rábano, brotes, tomates cherry
estimación≈ 420 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada Niçoisepescatarian
22.00
Nicoise Salad — Atún blanco confitado, judías, huevo cocido, patatas, aceitunas, cebollas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Clásicos
Wiener Schnitzel Original
29.00
Original Wiener Schnitzel — Ensalada de patata frita, arándanos rojos, ensalada de pepino
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Albóndiga de Ternera
28.00
Veal Meatball — Puré de patatas, col savoya
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lyoner Francés
29.00
French Lyoner — Puré de patatas, lentejas verdes de montaña, salsa de champán
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Königsberger Klopse
24.00
Königsberger Klopse - Meatballs — Albóndigas, puré de patatas, salsa de alcaparras, remolacha
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carne
Hígado de Ternera
31.00
Calf Liver — Compota de manzana, cebollas tostadas, puré de patatas, jugo de ternera
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Paleta de Ternera Braseada
37.00
Braised Veal Shoulder — Puré de patatas, cebollitas francesas, zanahorias glaseadas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de Pechuga de Pintada
36.00
Guinea-Fowl Breast Supreme — Judías verdes - Gratinado de patatas - Jus
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Steak Frites
39.00
Steak Frites - Rumpsteak (200 gr) — Rumpsteak (200 g) - Patatas fritas - Salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de Ternera (con 2 guarniciones y 1 salsa) 200g
42.00
Beef Fillet (with 2 side dishes & 1 sauce) 200gr — Solomillo servido con 2 guarniciones y 1 salsa a elegir.
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de Ternera (con 2 guarniciones y 1 salsa) 300g
56.00
Beef Fillet (with 2 side dishes & 1 sauce) 300g — Solomillo servido con 2 guarniciones y 1 salsa a elegir.
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guarniciones
Guarnicionesvegetarian
7.00
Baby spinach salad - Mashed potatoes - French fries - Glazed carrots - Potato gratin — Ensalada de espinacas baby - Puré de patatas - Patatas fritas - Zanahorias glaseadas - Gratinado de patatas
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Guarnicionesvegetarian
7.00
Fried potato salad - Daily vegetables - Braised cabbage — Ensalada de patatas fritas - Verduras del día - Col braseada
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsas
Salsas
6.00
Red wine jus - Pepper cream sauce - Velouté - Herb butter — Jus de vino tinto - Salsa de crema de pimienta - Velouté - Mantequilla de hierbas
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Moules Fritespescatarian
29.00
Mejillones daneses - Patatas fritas
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Filete de Luciopescatarian
34.00
Zander Fillet — Col braseada - Velouté de champán - Puré de apio
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado a la Hamburguesapescatarian
36.00
Hamburg Panfish — Patatas fritas - Salsa de mostaza de Dijon - Ensalada de pepino
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lenguado del Mar del Nortepescatarian
67.00
North Sea Sole — Patatas cocidas - Mantequilla clarificada - Ensalada de pepino
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vegetariano/Vegano
Schnitzel de Apiovegetarian
24.00
Celery Schnitzel — Ensalada de patatas fritas - Ensalada de pepino
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Risotto Cremoso de Tomatevegetarian
27.00
Creamy Tomato Risotto — Tomates cherry semi-deshidratados - Queso crema de cabra
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
Postre
Crème Brûléevegetarian
14.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crêpe Suzettevegetarian
15.00
Helado de vainilla - Grand Marnier
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 22
Heladovegetarian
5.00
Ice Cream — Vainilla - Chocolate - Pistacho
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Sorbetevegan, vegetarian
5.00
Sorbet — Frambuesa - Mango - Limón
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una schnitzel de apio o un risotto cremoso de tomate. También hay entrantes como el tartare de aguacate y las espinacas Rockefeller.

12 platos vegetarianos y 2 veganos de 37

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. El solomillo de ternera es personalizable con guarniciones a elegir.

24 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
ABC-Straße 44-46, 20354 Hamburg
Horario
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb17:00–22:00
domcerrado
Contacto
+4940343373 info@casse-croute.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casse-croute.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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