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Herzstück - Hamburg, Osterstraße 10-12

Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg

Abierto ahora · hasta 23:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SÜSSES DANACH
Hausgemachte Passionsfrucht Crème Brûlée
12.00
Passion fruit crème brûlée — weißes Schokoladeneis, Knusperhippe, haugemachtes Vanilleeis & Schlagsahne
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Affogato
7.00
doppelter Espresso, Nusscrunch, mit karamellisierten Nüssen
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Hausgemachte Kugel Eis & Sorbet
4.00
Ice cream and sorbet
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
FRÜHSTÜCK
Hamburger Morgen
6.50
Hamburger Morning Breakfast
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Veganes Herz veganvegan
15.90
Vegan Heart Breakfast — Rote Beete Bulgur, hausgemachter Gemüseaufstrich, knackige Rohkost, Hummus & Avocado, gegrillte Zucchini, Vollkornbrot, kleiner Obstsalat mit Soja-Joghurt & Granola
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Kleines Herz
14.90
Small Heart Breakfast — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse, Bibis Erdbeermarmelade, gekochtes Bio-Ei, Holsteiner Butter, gegrilltes Sylter Brot oder 2 Brötchen (auf Wunsch nur Käse)
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Schnittlauch
9.50
Chive Bread — Sylter Brot, Holsteiner Butter & Schnittlauch
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Herzstück Frühstück für 2 Personen
35.00
Heartpiece Breakfast for 2 — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse & Brie, Bibis haugekochte Erdbeermarmelade, Räucherlachs & Honig-Senfsauce, knackige Rohkost, 2 gekochte Bio-Eier, Avocado & Hummus, 2 kleine Obstsalate mit Naturjoghurt & Granola, Holsteiner Butter & Trüffelfrischkäse, gemischter Brotkorb & 1 Croissant
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Extras
Brotkorb
5.00
Bread basket
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
gekochtes Eivegetarian
3.00
Boiled egg
estimación≈ 78 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
kleines Rühreivegetarian
5.00
Scrambled eggs
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Marmeladevegan
3.00
Jam
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratos
Trüffelfrischkäsevegetarian
3.00
Truffle cream cheese
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nutella
3.00
estimación≈ 100 kcal11 g de carbohidratos
½ Avocadovegan
4.00
Avocado
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummusvegan
3.00
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Räucherlachs & Honig-Senfsaucepescatarian
6.00
Smoked salmon with honey mustard
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pommes Fritesvegan
5.00
French fries
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
ENERGIESPENDER GUT BELEGTE BROTE
Heimatliebe glutenfreigluten_free, vegetarian
8.90
Gluten-free porridge — Buchweizen & Leinsaat, gekocht mit Mandelmilch & Rübensaft, süß geröstet mit Walnüssen, Haselnüssen & Sonnenblumenkernen, dazu Apfel, Blaubeersauce & Naturjoghurt
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Granola-Frütebowlvegetarian
11.00
Granola fruit bowl — Obst mit Joghurt & hausgemachtem Granola
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Übernacht-Müslivegetarian
10.50
Overnight oats — Haferflocken & Dinkelflocken, üer Nacht ziehen gelassen mit Hafermilch, Zimt, Vanille & Banane, warm serviert mit püreriertenBeeren, Joghurt, hausgemachtem Granola & frischem Obst
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Avocado & Blattsalatevegan
15.90
Avocado and leaf salad toast — gegrilltes Sylter Brot, frische Avocado & Avocadocreme, Granatapfelkerne & Dukkah
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata & fruchtige Tomatenvegetarian
17.90
Burrata and tomato toast — gegrilltes Sylter Brot, cremiger Burrata, frischer Rucola, Basilikum
estimación≈ 560 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Räucherlachs & Meerrettichpescatarian
16.90
Smoked salmon and horseradish toast — gegrilltes Sylter Brot, Meerrettich-Frischkäse, Radieschen, knackige Blattsalat, Kresse
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Herzstück Beeftatar & Spiegeleier
21.00
Beef tartare and fried eggs toast — gegrilltes Sylter Brot, Trüfelfrischkäse, 2 Spiegeleier, Stielkapern, Essiggurke, Senfsaat, Röstzwiebeln
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

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82veggie
scoreestimación

Opciones de desayuno y brunch

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el Herz vegan con bulgur de remolacha y hummus. También hay un pan de burrata con tomates o un bol de granola con frutas.

13 platos vegetarianos y 6 veganos de 25

Reseñas

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Práctico

Dirección
Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg
Horario
lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mié09:00–23:00
jue09:00–23:00
vie09:00–00:00
sáb09:00–00:00
dom09:00–18:00
Frühstück Montag–Freitag 9.00–12.00 Uhr, Samstag & Sonntag 9.00–15.00 Uhr. Lunch Montag–Freitag 12.00–15.00 Uhr. Dinner Montag–Samstag 18.00–21.00 Uhr
Contacto
+49404917355 kontakt@herzstueck-eimsbuettel.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuechenfreunde.net/herzstueck
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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