Garrison Steakhouse
Max-Brauer-Allee 54, 22765 Hamburg
Cerrado ahora · abre 16:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Bruschettavegetarian
8.00
Bruschetta - 3 Stück — 3 piezas — con tomates, mozzarella y pesto de albahaca
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Burrata con rúculavegetarian
13.00
Burrata mit Rucola — Burrata cremosa sobre rúcula fresca, tomates cherry, parmesano y pesto de albahaca
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Beef Carpaccio
18.00
Carpaccio de solomillo de ternera Angus sobre rúcula, mayonesa de trufa, parmesano y piñones
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos Black Tiger
20.00
Black Tiger Garnelen — Cuatro langostinos Black Tiger salteados con alioli y pan de ajo recién horneado
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef Tatar
18.00
Solomillo de ternera picado sobre rúcula, crema de rábano picante, limón y alcaparras
estimación≈ 460 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de entrantes para dos
33.00
Vorspeisenplatte für Zwei — Beef Tatar, langostinos Black Tiger, burrata y carpaccio con dos panes de ajo
estimación≈ 1400 kcal65 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada de temporadavegetarian
14.00
Saisonaler Salat — Ensalada mixta, opcionalmente con langostinos, pollo, ternera o aguacate
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caesar Salad
18.00
Lechuga romana con tomates cherry, tiras de pollo a la plancha, croutons, parmesano y salsa Caesar
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
The Garrison Special Saladvegetarian
18.00
Ensalada mixta con pasas, tomates cherry, granada, nueces y queso de oveja
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
SOPAS
Sopa de tomatevegetarian
8.00
Tomatensuppe — Con mozzarella, pesto de albahaca y croutons
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Goulash
8.00
Gulaschsuppe — Sopa goulash casera con ternera tierna
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de cebolla francesavegetarian
8.00
Französische Zwiebelsuppe — Con croutons y queso gratinado
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
CHULETONES PREMIUM
Hüftsteak
22.50
Black Angus Beef, alimentado con grano, Sudamérica
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak
27.00
Black Angus Beef, alimentado con grano, Sudamérica
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filet Steak
34.00
Black Angus Beef, alimentado con grano, Sudamérica
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-Eye
30.50
Black Angus Beef, alimentado con grano, Sudamérica
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
New York Steak Cut
52.00
Butcher's Choice - Premium Cut
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rib-Eye Australiano
59.00
Australisches Rib-Eye — Butcher's Choice - Premium Cut
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rib Eye
38.50
Calidad Premium Dry Aged
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rumpsteak
36.50
Calidad Premium Dry Aged
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
T-Bone
74.00
Calidad premium dry aged
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rib-Eye in Bone Dry Aged
120.00
Nuestros filetes más grandes en el Garrison
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomahawk
125.00
Nuestros filetes más grandes en el Garrison
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Porterhouse Steak Dry Aged
140.00
Nuestros filetes más grandes en el Garrison
estimación≈ 1000 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chateaubriand Filet
17.00
Nuestros filetes más grandes en el Garrison
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ESPECIALIDADES PREMIUM
Rack de cordero a la parrilla
41.00
Gegrilltes Lammkarree — Tierno rack de cordero acompañado de verduras a la parrilla, patatas al romero y una pequeña ensalada
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Beef Ribs
20.00
Costillas jugosas con patatas fritas, mazorca de maíz y hierbas de azúcar, sal y orégano
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Pan de ajovegetarian
3.00
Knoblauchbrot
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
French Friesvegan
5.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Sweet Potato Friesvegan
6.50
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Patatas al romerovegan
5.00
Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Coleslaw
5.00
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baked Potatovegan
5.00
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos
Verduras de mercado (de temporada)vegan
5.00
Marktgemüse (Saisonal)
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Champiñones salteados con cebollavegetarian
5.00
Gebratene Pilze mit Zwiebeln
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacasvegan
5.00
Spinat
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadasvegan
5.00
Bratkartoffeln
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Maízvegan
5.00
Mais
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mazorca de maízvegan
6.50
Maiskolben
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Sour Creamvegetarian
3.00
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa BBQ
3.00
BBO-Sauce
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Salsa Garrison para steak
3.00
Garrison-Steaksauce
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa chili
3.00
Chilisauce
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Mayo de trufa
4.00
Trülffelmayo
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guacamolevegan
4.00
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de pimienta
4.00
Pfeffersauce
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Béarnaise
4.00
Sauce Béarnaise
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
HAMBURGUESA
Chicken Burger
17.50
Jugoso filete de pechuga de pollo (aprox. 160g) en pan brioche, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo y lechuga
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Double Smash Cheeseburger
21.00
Dos tiernas hamburguesas de ternera (aprox. 80g) en pan brioche, cheddar, cebolla caramelizada, tomate y pepinillo
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Garrison Burger
19.50
Garrison-Burger — Jugosas tiras de steak de ternera (aprox. 160g) en pan brioche, tomate, pepinillo, cebolla caramelizada y lechuga
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
BBQ Burger
19.50
Aprox. 200g de pulled beef tierno en pan brioche, coleslaw, cebolla caramelizada y salsa BBQ ahumada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Wagyu Burger
35.00
Hamburguesas de ternera Wagyu (aprox. 200g) en pan brioche, tomate, pepinillo, lechuga, cheddar, parmesano y mayo trufa
estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos
CHEESESTEAK
Cheesesteak
21.50
Ternas tiras de steak de ternera en pan hoagie, con cebolla caramelizada y queso fundido
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Mushroom Cheesesteak
22.50
Ternas tiras de steak de ternera en pan hoagie, con cebolla caramelizada, champiñones y queso fundido
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Hot Cheesesteak
22.50
Ternas tiras de steak de ternera en pan hoagie, con cebolla caramelizada, jalapeños y queso fundido
estimación≈ 830 kcal60 g de carbohidratos
The Garrison Style Cheesesteak
22.50
Ternas tiras de steak de ternera en pan hoagie, con tomate, cebolla roja, rúcula, jalapeños y queso fundido
estimación≈ 810 kcal58 g de carbohidratos
Chicken Cheesesteak
19.50
Tierno pollo en pan hoagie, con cebolla caramelizada y queso fundido
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratos
PLATOS A LA SARTÉN
Sartén de verdurasvegetarian
18.00
Gemüsepfanne — Verduras de temporada con queso feta especiado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sartén de pollo y verduras
21.00
Chicken-Gemüsepfanne — Verduras de temporada con tiernas tiras de pollo
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sartén Western
24.00
Westernpfanne — Ternas tiras de steak de ternera con verduras de temporada y patatas al romero
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambaspfanne
32.00
Langostinos Black Tiger en salsa de aceite de oliva ligeramente picante con verduras, ajo, limón y tomates cherry
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENÚ INFANTIL
Hamburguesa Infantil
13.00
Kinder-Burger — Hamburguesa de ternera de 100 g, servida con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de Filete Infantil
13.00
Kinder-Steakteller — Filete de ternera o pollo, servido con patatas fritas
estimación≈ 600 kcal42 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
scoreestimación
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Steakhouse con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la sartén de verduras con queso feta o la Garrison Special Salad. Hay varias guarniciones como champiñones salteados con cebolla y guacamole.
20 platos vegetarianos y 10 veganos de 63
87dia
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scoreestimación
Filetes y guarniciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los filetes premium no contienen carbohidratos.
38 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Max-Brauer-Allee 54, 22765 Hamburg
- Horario
- lun16:00–23:00mar16:00–23:00mié16:00–23:00jue16:00–23:00vie16:00–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–23:00Küche schließt 1 Stunde früher
- Contacto
- +494024875057 info@garrison-hamburg.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), garrison-hamburg.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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