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Restaurant Stüffel

Isekai 1, 20249 Hamburg

Cerrado ahora · abre 17:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Hamachi flambeadopescatarian
18.00
Geflämmter Hamachi — Ponzu | grosella | coco | lima
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo orgánico al horno
16.00
Gebackenes Bio Ei — panceta de cerdo | espinacas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Berenjena asadavegetarian
16.00
Gebackene Aubergine — mermelada de tomate | crema de parmesano | almendra ahumada
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Batata
15.00
Süßkartoffel — wan tan al vapor | jengibre | cebollino | chili crujiente
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa
Gazpacho de pepinovegetarian
14.00
Gurken Gazpacho — mermelada de chili | crouton
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato Principal
Ravioli de dátil y romerovegetarian
16.00
Dattel Rosmarin Ravioli — pesto de nuez y tomate | piñones
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ternera estofada
34.00
Geschmortes Kalb — bola de patata | pasa al ron | col pointed | cerveza negra
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Pastrami de esturiónpescatarian
38.00
Pastrami vom Stör — lentejas beluga | crema fresca | dashi ahumado | ciruela al jengibre | eneldo
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Tagliatelle con trufavegetarian
28.00
Getrüffelte Tagliatelle — parmesano | trufa negra
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Postres
Chocolatevegetarian
16.00
Schokolade — sal Maldon | miel | plátano
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Crumble de manzanavegetarian
15.00
Apfel Crumble — helado de crema agria
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Crème Brûléevegetarian
15.00
Creme Brûlée — vainilla | caramelo | frambuesa | avena tostada
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Comté Reservevegetarian
14.00
confitura de chalota y ciruela | pan de manzana y nueces
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Clásicos
Tartar de ternera Husumer
19.00
Tatar vom Husumer Weiderind — judía verde | mostaza | anchoa | chip de pan
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Setas pleurotus asadasvegan
29.00
Gebackene Austernpilze — teriyaki | chili | cilantro | jengibre | arroz
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Solomillo de ternera Husumer
42.00
Filet vom Husumer Weiderind — judías verdes | patatas nuevas | pesto de albahaca | almendra
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Wiener Kalbsschnitzel
35.00
patatas fritas | ensalada de pepino | arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato de verano Stüffels para 2 personas
39.00
Stüffels Sommerente für 2 Personen — teriyaki | kimchi | shiitake | bao bun | hoi sin
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

87veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas variadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los tagliatelle con trufa y los ravioli de dátil y romero. Las setas pleurótus fritas son veganas. Hay platos de carne como la Wiener Kalbsschnitzel para mesas mixtas.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 18

66dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Los clásicos contienen carbohidratos relativamente bajos.

8 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Isekai 1, 20249 Hamburg
Horario
luncerrado
mar17:30–23:30
mié17:30–23:30
jue17:30–23:30
vie17:30–23:30
sáb—
domcerrado
ab Mai: So – Mo geschlossen, Sa offen. Pfingsten 23. – 25.05.2026 geöffnet. Advendswochenenden 28.&29.11.26 / 05.&06.12.26 / 12.&13.12.26 / 19.&20.12.26 geöffnet. Betriebsferien: 19. – 23.10.2026, 27. – 29.12.2026
Contacto
+494060902050 reservierung@restaurantstueffel.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueffel.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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