Bao Bao - Hamburg, Schrammsweg

Schrammsweg 10, 20249 Hamburg

Abierto ahora · hasta 23:00

vegetarian restaurant€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas

Sopa Wantanvegan

5.90

Wantansuppe — Sopa wantan con dumplings de pasta de soja, verduras variadas, fideos de cristal y cebollino

estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Sopa Kimchi (picante)vegan

5.90

Kimchi Suppe (scharf) — Sopa kimchi con tofu natural, verduras variadas, col china encurtida, fideos de cristal y cebollino

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa Wakamevegan

5.90

Wakame Suppe — Con cebollino, rábano, wakame (alga), tofu y cebollino

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Feeling Warm In Autumnvegetarian, vegan

5.90

Sopa clara vegetariana con verduras de temporada y cebollino

estimación≈ 90 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fingerfood

Rolls To The Sommer (pato veggie frito)vegan

5.90

Rolls To The Sommer (frittierter knuspriger Veggie-Ente) — Dos rollitos de verano de papel de arroz con ensalada fresca, mango, hierbas, cacahuetes tostados y cebolla frita

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71

Rolls To The Sommer (Aguacate)vegan

5.90

Rolls To The Sommer (Avocado) — Dos rollitos de verano de papel de arroz con ensalada fresca, mango, hierbas, cacahuetes tostados y cebolla frita

estimación≈ 330 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 65

Rolls To The Sommer (pescado veggie crujiente)vegan

5.90

Rolls To The Sommer (knusprigem hausgemachtem Veggie-Fisch) — Dos rollitos de verano de papel de arroz con ensalada fresca, mango, hierbas, cacahuetes tostados y cebolla frita

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71

Rollitos de Primaveravegan

5.90

Frühlingsrollen — Dos rollitos caseros rellenos de seitán y verduras variadas, fritos, con lima y chile

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos

Garden Shrimp Skewersvegan

5.90

Tres brochetas de gambas veggie rebozadas crujientes, con dip agridulce

estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratos

Pearls Of The Oceansvegan

5.90

Dumplings al vapor rellenos de verduras y soja, con salsa de soja y chile y sésamo tostado

estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73

Wantan Fritosvegan

5.90

Wantan Gebacken — Dumplings caseros de pasta de soja fritos y crujientes, con dip agridulce

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

Brochetas Rebozadas Crujientesvegan

5.90

Knusprig Panierte Spieße — Dos brochetas de tofu natural rebozadas, con dip de cacahuete y cacahuetes tostados

estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Crispy Flake Roll Tofuvegan

5.90

Tofu sedoso recubierto de copos de arroz verde, servido con dip de frambuesa

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Story Of The Pocketvegan

5.90

Dumplings fritos crujientes rellenos de rábano, zanahoria y ajo en salsa de soja y sésamo

estimación≈ 270 kcal30 g de carbohidratos

Edamamevegan

5.90

Sojas japonesas al vapor con sal marina

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Crispy Appleavovegan

5.90

Trozos de aguacate y manzana en tempura, con mayonesa de chile vegana

estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Guacamole Crisp Cupsvegan

6.50

Guacamole en masa crujiente: fusión de aguacate cremoso, cebollas frescas y tomates jugosos

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensaladas

Ensalada de Mango Tofu Naturalvegan

7.90

Mangosalat Natur-Tofu — Ensalada de mango, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostados y cebolla frita con aliño de lima y chile

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos

Ensalada de Mango Veggie-Chickenvegan

8.90

Mangosalat Veggie-Chicken — Ensalada de mango, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostados y cebolla frita con aliño de lima y chile

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos

Ensalada de Mango Veggie-Beefvegan

8.90

Mangosalat Veggie-Beef — Ensalada de mango, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostados y cebolla frita con aliño de lima y chile

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos

Ensalada de Mango Veggie-Gambasvegan

9.90

Mangosalat Veggie-Garnelen — Ensalada de mango con mango, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de lima y chile

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensalada de Mango Veggie-Pato Crujientevegan

10.90

Mangosalat Knusprige Veggie-Ente — Ensalada de mango con mango, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de lima y chile

estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 68

Ensalada Kimchi Nature-Tofuvegan

5.90

Kimchi-Salat Natur-Tofu — Ensalada kimchi, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de la casa

estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada Kimchi Veggie-Pollovegan

8.90

Kimchi-Salat Veggie-Chicken — Ensalada kimchi, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de la casa

estimación≈ 310 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada Kimchi Veggie-Terneravegan

8.90

Kimchi-Salat Veggie-Beef — Ensalada kimchi, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de la casa

estimación≈ 310 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada Kimchi Veggie-Gambasvegan

9.90

Kimchi-Salat Veggie-Garnelen — Ensalada kimchi, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de la casa

estimación≈ 300 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada Kimchi Veggie-Pato Crujientevegan

10.90

Kimchi-Salat Knusprige Veggie-Ente — Ensalada kimchi, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de la casa

estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de Fideos de Cristal Nature-Tofuvegan

7.90

Glasnudelsalat Natur-Tofu — Ensalada de fideos de cristal con pepino, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de lima y chile

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73

Ensalada de Fideos de Cristal Veggie-Pollovegan

8.90

Glasnudelsalat Veggie-Chicken — Ensalada de fideos de cristal con pepino, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de lima y chile

estimación≈ 360 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 77

Ensalada de Fideos de Cristal Veggie-Terneravegan

8.90

Glasnudelsalat Veggie-Beef — Ensalada de fideos de cristal con pepino, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de lima y chile

estimación≈ 360 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 77

Ensalada de Fideos de Cristal Veggie-Gambasvegan

9.90

Glasnudelsalat Veggie-Garnelen — Ensalada de fideos de cristal con pepino, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de lima y chile

estimación≈ 350 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 77

Ensalada de Fideos de Cristal Veggie-Pato Crujientevegan

10.90

Glasnudelsalat Knusprige Veggie-Ente — Ensalada de fideos de cristal con pepino, zanahorias, hierbas frescas, cacahuetes tostadas y cebolla frita en aliño de lima y chile

estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos

Platos de Arroz

Curry Rojo Nature-Tofuvegan

13.90

Rotes Curry Natur-Tofu — Curry rojo con verduras variadas, leche de coco, citronela y hierbas frescas

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74

Curry Rojo Veggie-Pollovegan

13.90

Rotes Curry Veggie-Chicken — Curry rojo con verduras variadas, leche de coco, citronela y hierbas frescas

estimación≈ 680 kcal53 g de carbohidratosequilibrado 73

Curry Rojo Veggie-Terneravegan

13.90

Rotes Curry Veggie-Beef — Curry rojo con verduras variadas, leche de coco, citronela y hierbas frescas

estimación≈ 680 kcal53 g de carbohidratosequilibrado 73

Curry Rojo Veggie-Gambasvegan

15.90

Rotes Curry Veggie-Garnelen — Curry rojo con verduras variadas, leche de coco, citronela y hierbas frescas

estimación≈ 660 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 73

Curry Rojo Veggie-Pato Crujientevegan

16.90

Rotes Curry Knusprige Veggie-Ente — Curry rojo con verduras variadas, leche de coco, citronela y hierbas frescas

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73

Xao Nam Nature-Tofuvegan

13.90

Xao Nam Natur-Tofu — Setas, cebollas y puerros salteados en salsa de champiñones casera

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Xao Nam Veggie-Pollovegan

13.90

Xao Nam Veggie-Chicken — Setas, cebollas y puerros salteados en salsa de champiñones casera

estimación≈ 620 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69

Xao Nam Veggie-Terneravegan

13.90

Xao Nam Veggie-Beef — Setas, cebollas y puerros salteados en salsa de champiñones casera

estimación≈ 620 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69

Xao Nam Veggie-Gambasvegan

15.90

Xao Nam Veggie-Garnelen — Setas, cebollas y puerros salteados en salsa de champiñones casera

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70

Xao Nam Veggie-Pato Crujientevegan

16.90

Xao Nam Knusprige Veggie-Ente — Setas, cebollas y puerros salteados en salsa de champiñones casera

estimación≈ 720 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73

Veggie Albahaca Tofu Naturalvegan

13.90

Veggie Basilikum Natur-Tofu — Albahaca y verduras orgánicas salteadas en salsa picante casera

estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78

Veggie Albahaca Veggie-Chickenvegan

13.90

Veggie Basilikum Veggie-Chicken — Albahaca y verduras orgánicas salteadas en salsa picante casera

estimación≈ 640 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 78

Veggie Albahaca Veggie-Beefvegan

13.90

Veggie Basilikum Veggie-Beef — Albahaca y verduras orgánicas salteadas en salsa picante casera

estimación≈ 640 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 78

Veggie Albahaca Veggie-Gambasvegan

15.90

Veggie Basilikum Veggie-Garnelen — Albahaca y verduras orgánicas salteadas en salsa picante casera

estimación≈ 630 kcal81 g de carbohidratosequilibrado 70

Veggie Albahaca Veggie-Pato Crujientevegan

16.90

Veggie Basilikum Knusprige Veggie-Ente — Albahaca y verduras orgánicas salteadas en salsa picante casera

estimación≈ 710 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Platos de Fideos

Pho Ha Noi Tofu Naturalvegan

14.90

Pho Ha Noi Natur-Tofu — Sopa tradicional de fideos de arroz con caldo de verduras, champiñones y verduras frescas

estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Pho Ha Noi Veggie-Chickenvegan

14.90

Sopa tradicional de fideos de arroz con caldo de verduras, champiñones y verduras frescas

estimación≈ 510 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 73

Pho Ha Noi Veggie-Beefvegan

14.90

Sopa tradicional de fideos de arroz con caldo de verduras, champiñones y verduras frescas

estimación≈ 510 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 73

Bun Bowl Tofu Naturalvegan

14.90

Bun Bowl (leicht scharf) Angebratener Natur-Tofu in dunkler Soße — Ensalada de fideos de arroz con mango, zanahorias, pepino, hierbas, cacahuetes y cebolla frita (ligeramente picante)

estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78

Bun Bowl Rollitos de Primaveravegan

14.90

Bun Bowl (leicht scharf) Knusprige Frühlingsrollen — Ensalada de fideos de arroz con mango, zanahorias, pepino, hierbas, cacahuetes y cebolla frita (ligeramente picante)

estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68

Pho Xao Sot Me Tofu Naturalvegan

14.90

Pho Xao Sot Me Natur-Tofu — Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, verduras, hierbas frescas, cacahuetes y cebolla frita

estimación≈ 680 kcal88 g de carbohidratos

Pho Xao Sot Me Veggie-Chickenvegan

14.90

Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, verduras, hierbas frescas, cacahuetes y cebolla frita

estimación≈ 700 kcal89 g de carbohidratosequilibrado 65

Pho Xao Sot Me Veggie-Beefvegan

14.90

Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, verduras, hierbas frescas, cacahuetes y cebolla frita

estimación≈ 700 kcal89 g de carbohidratosequilibrado 65

Pho Xao Sot Me Veggie-Pato Crujientevegan

16.90

Pho Xao Sot Me knusprigeVeggie-Ente — Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, verduras, hierbas frescas, cacahuetes y cebolla frita

estimación≈ 760 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65

Thai Noodle Soupvegan

14.90

Sopa de fideos tailandesa vegana con citronela, hojas de lima, fideos de arroz y verduras frescas

estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 86

Mien Xao Tofu Naturalvegan

14.90

Mien Xao Natur-Tofu — Fideos de cristal salteados con salsa de soja, verduras orgánicas, hierbas frescas y cebolla frita

estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 81

Mien Xao Veggie-Chickenvegan

14.90

Fideos de cristal salteados con salsa de soja, verduras orgánicas, hierbas frescas y cebolla frita

estimación≈ 570 kcal69 g de carbohidratosequilibrado 81

Mien Xao Veggie-Beefvegan

14.90

Fideos de cristal salteados con salsa de soja, verduras orgánicas, hierbas frescas y cebolla frita

estimación≈ 570 kcal69 g de carbohidratosequilibrado 81

Udon-Glücksmomentevegan

17.90

Udon salteadas con pollo veggie, gambas veggie y tofu natural en salsa de soja con verduras variadas

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 78

Bao Bao Specials

Sommerrollen-Mixvegan

14.90

Plato de cinco rollitos de primavera: papel de arroz relleno de pescado veggie, pato veggie y tofu

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Noodlebowl-Mix (ligeramente picante)vegan

17.90

Noodlebowl-Mix (leicht scharf) — Ensalada de fideos de arroz con empanadillas fritas, rollito de primavera, pescado veggie y gambas veggie rebozadas

estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 72

Plato Mixto de Tapas para Dosvegan

22.90

Tapas Mixteller für Zwei — Plato de rollitos de primavera, empanadillas fritas, rollitos, ensalada de mango y gambas veggie rebozadas

estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 36

Erdnuss Lover Pollo Veggie Crujientevegan

15.90

Erdnuss Lover Knuspriges Veggie-Chicken — Con verduras variadas, cacahuetes tostados en salsa de cacahuete cremosa casera, servido con arroz jazmín

estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Erdnuss Lover Pato Veggie Crujientevegan

17.90

Erdnuss Lover Knusprige Veggie-Ente — Con verduras variadas, cacahuetes tostados en salsa de cacahuete cremosa casera, servido con arroz jazmín

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72

Menú para Dosvegan

25.90

Menü Für Zwei — Por persona: Entrante: Sopa wonton. Plato principal: Rollitos de primavera, nems, ensalada de mango y gambas veggie

estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 27

Crunch Delightvegan

16.50

Brócoli y tofu crujientes en salsa coreana Gochujang con cebollino y sésamo, servido con arroz

estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82

Postres

Kem Chuoi Chienvegan

5.50

Helado de vainilla de soja con plátano frito crujiente, sirope de agave y cacahuetes tostados

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Kem Vani-Matchavegan

5.50

Helado de vainilla de soja con matcha y semillas de chía

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Chuoi Boc Nep Nuongvegan

5.50

Pastel de arroz glutinoso en hoja de plátano con leche de coco y cacahuetes tostados

estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos

Helado Mochivegan

5.50

Mochi Eis — Helado mochi japonés cubierto con una crema de mango frutal

estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 39

Ice Cream Sticky Ricevegan

5.90

Arroz glutinoso con helado de vainilla y coco tostado

estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
scoreestimación

Cocina asiática totalmente vegetal

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Todos los platos de la carta son veganos. Se puede elegir entre Pho Ha Noi con tofu natural, rollitos de primavera crujientes y curry rojo.

73 platos vegetarianos y 73 veganos de 73

34dia
scoreestimación

Sopas ligeras y ensaladas kimchi

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen mucho arroz o fideos. Opte por entrantes ligeros para mantener bajos los carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 73 platos

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Práctico

Dirección: Schrammsweg 10, 20249 Hamburg
Horario: lun14:00–22:00
mar14:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–23:00
sáb16:00–23:00
dom12:00–22:00
Contacto: +494057224612
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baobao-hamburg.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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