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Restaurant Engel - Hamburg, Fähranleger Teufelsbrück, Teufelsbrück

Fähranleger Teufelsbrück, 22609 Hamburg

Cerrado ahora · abre 15:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Y ENTREMEDÍOS
PAN, MANTEQUILLA Y PUERRO
5.00
BROT, BUTTER & LAUCH — Pan de masa madre 360° de la panadería Philipps con mantequilla de puerro salada batida
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
ENSALADA ÁNGEL
14.00
ENGEL-SALAT — Ensalada de hojas con aliño de mostaza en grano, remolacha encurtida, caviar de mostaza y cashews
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CHIRIVÍA, PERA Y MASA MADRE
PASTINAKE, BIRNE & SAUERTEIG — Sopa de chirivía y pera con croutons de masa madre caramelizados
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
CALABAZA, ZANAHORIA Y HIERBAS
17.00
KÜRBIS, MÖHRE & KRÄUTER — Hummus de calabaza con zanahorias miso, panko crunch, ensalada de hierbas y aceite de puerro
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CABALLA, MANZANA Y PEPINOpescatarian
18.00
MAKRELE, APFEL & GURKE — Caballa brevemente curada y flambeada con salsa verde, manzana y pepino
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POLLO, MISO Y CHILI
HUHN, MISO & CHILI — Deep Fried Chicken Korean Style con mayo de miso, dip de soja y pepinillos al chili
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRANDE Y PEQUEÑO
PESCADO, AZAFRÁN Y ESPECIASpescatarian
19.00
FISCH, SAFRAN & GEWÜRZE — Sopa de pescado cocinada a fuego lento con azafrán, pan tostado, parmesano y salsa rouille
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PESCADO, AZAFRÁN Y ESPECIASpescatarian
34.00
FISCH, SAFRAN & GEWÜRZE — Sopa de pescado cocinada a fuego lento con azafrán, pan tostado, parmesano y salsa rouille
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
GAMBAS, LENTEJAS Y HIERBASpescatarian
23.00
GARNELEN, LINSEN & KRÄUTER — Gambas rojas salteadas con espuma de marisco, lentejas al curry y hierbas marinadas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GAMBAS, LENTEJAS Y HIERBASpescatarian
36.00
GARNELEN, LINSEN & KRÄUTER — Gambas rojas salteadas con espuma de marisco, lentejas al curry y hierbas marinadas
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
PLATO PRINCIPAL
PASTA, PUERRO Y TOMATE
24.00
PASTA, LAUCH & TOMATE — Fregola Sarda cremosa con espuma de parmesano, tomates confitados y ensalada de puerros
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
BACALAO, HINOJO Y PATATApescatarian
38.00
KABELJAU, FENCHEL & KARTOFFEL — Filete de bacalao frito con beurre blanc, hinojo naranja estofado y puré de patata con mantequilla de nuez
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CORZO, COL DE BRUSELAS Y APIO
REH, ROSENKOHL & SELLERIE — Corzo asado al punto con manzana salada, hojas de col salteadas y puré de apio al horno
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
POLLO, CHAMPIÑONES Y PATATA
29.00
HUHN, CHAMPIGNONS & KARTOFFEL — Coq au Vin Blanc con champiñones, cebollas encurtidas y mousseline de patata
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Sorpresa
Menú de 3 platos
58.00
3-Gang-Menü — Menú sorpresa (entrante, plato principal y postre) más pan y mantequilla de puerro
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21
Menú de 4 platos
68.00
4-Gang-Menü — Menú sorpresa (entrante, intermedio, principal, postre) más pan y mantequilla de puerro
estimación≈ 2100 kcal190 g de carbohidratospesado 27
PARA EL ALMA
CRÈME FRAÎCHE, SORBET Y ALMENDRA
13.00
CRÈME FRAÎCHE, SORBET & MANDEL — Crème Brûlée con sorbete casero y crocante de almendras
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
CEREZA, CHOCO Y QUARK
16.00
KIRSCHE, SCHOKO & QUARK — Cerezas ácidas encurtidas, crumble de chocolate, crema de quark, sorbete de cereza y merengue
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 37
MUH & MÄH
Queso de la granja Backensholzer Hof con chutney casero
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PARA LOS NIÑOS
NUGGETS DE POLLO
9.50
CHICKEN-NUGGETS — Nuggets de pollo caseros con guarnición a elegir de la carta y ensalada
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta y Salsa de Tomatevegetarian
PASTA & TOMATENSAUCE — PASTA & TOMATENSAUCE
estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

25veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El único plato principal vegetariano es la pasta con salsa de tomate para niños. Puedes elegir entrantes como el hummus de calabaza o la sopa de chirivía y pera.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

84dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Los niveles de carbohidratos del pescado y la caza son bajos.

12 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Fähranleger Teufelsbrück, 22609 Hamburg
Horario
luncerrado
marcerrado
mié15:00–23:00
jue15:00–23:00
vie15:00–23:00
sáb13:00–23:00
dom13:00–23:00
last order Küche 21 Uhr. IMBISS: Sa. + So. 12-18 Uhr
Contacto
+4940824187 info@restaurant-engel.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-engel.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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