Restaurant Charmant
Basselweg 102, 22527 Hamburg
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Crema de tomate blancavegetarian
7.90
Weiße Tomatencremesuppe — Pesto de albahaca
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de batata y cacahuete
8.50
Süßkartoffel-Erdnuss Suppe — Con brocheta de pollo satay
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Queso de cabra al hornovegetarian
13.90
Gebackener Ziegenkäse — Empanado de sésamo, rábano rosa, chutney de mango
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de Fingerfood
13.90
Fingerfood-Teller — Variedad de brochetas con dos tipos de salsas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
14.50
Ternera, crema de atún y alcaparras, alcaparras
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mariscos gratinados
14.90
Gratiniertes Muschelfleisch — Vieiras y mejillones, risotto de cúrcuma y limón, holandesa
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixta pequeñavegetarian
7.50
Kleiner gemischter Salat
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta pequeñavegan
11.50
Kleiner gemischter Salat mit gebratenen Pimientos und Süßkartoffeln, Soja-Ingwer Sauce — Con pimientos fritos y batatas, salsa de soja y jengibre
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Caesar Saladvegetarian
8.50
Lechuga romana, croutons, parmesano, aderezo Caesar
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caesar Salad
14.50
Caesar Salad Großer Salat, mit Hähnchenbruststreifen — Ensalada grande con tiras de pechuga de pollo
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizza
Margheritavegetarian
12.50
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Salami
14.50
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
15.50
Tomates, albahaca, cebollas, parmesano, rúcula
estimación≈ 880 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 72
Queso de cabravegetarian
15.50
Ziegenkäse — Calabaza y jengibre, cebollas rojas, anacardos
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratos
Pollo con cacahuete
16.50
Erdnuss-Chicken — Espinacas, chutney de mango, crema de cacahuete
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
17.50
Rinder-Carpaccio — Setas, tomates cherry, parmesano, ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Atún (fresco)
17.50
Thunfish (frisch) — Espárragos verdes, cebollino, crema de wasabi
estimación≈ 860 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta
Tagliatelle Aglio Oliovegan
14.90
Aceitunas, cebollas rojas, tomates secos, chile
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle Aglio Olio
16.50
Tagliatelle Aglio Olio mit Hähnchenbruststreifen — Con tiras de pechuga de pollo
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Tagliatelle Aglio Olio
17.90
Tagliatelle Aglio Olio mit Black Tiger Garnelen — Con gambas Black Tiger
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliatelle Hähnchen Tandoori
16.50
Espinacas, mango, crema tandoori
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle de ternera
17.50
Tagliatelle Kalbsstreifen — Espárragos verdes, tomates cherry, salsa gorgonzola
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle de mejillones
17.50
Tagliatelle Miesmuschelfleisch — Juliana de verduras, crema de langosta y pistacho
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle Pesto Gambas Black Tiger
17.90
Tagliatelle Pesto Black Tiger Garnelen — Aceitunas, piñones, pesto de albahaca
estimación≈ 840 kcal60 g de carbohidratos
Penne Arrabiata
14.50
Espinacas, mango, crema tandoori
estimación≈ 830 kcal68 g de carbohidratos
Penne Carpaccio de ternera
17.90
Penne Rindercarpaccio — Setas variadas, crema de trufa
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
Lasaña casera
16.50
Hausgemachte Lasagne — Boloñesa de ternera, verduras provenzales, gratinada con mozzarella
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Pescado
Sartén Black Tiger Aglio Olio
25.50
Black Tiger Aglio Olio Pfanne — Pimiento, mango, chile, lima, ensalada de tomate
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de lucioperca
28.50
Zanderfilet — Costra de patata, espinacas, salsa de naranja y mostaza, patatas a la mantequilla
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de congrio
29.50
Steinbeißerfillet — Verduras de temporada, risotto de cúrcuma y limón, salsa de soja y jengibre
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Carne
Roastbeef
23.50
Remoulade casera, patatas fritas, ensalada pequeña
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Chili Chicken
24.50
Pechuga de pollo en masa de garbanzos, roulade de patata, masala de batata y pimiento, crema de cacahuete
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Original Wiener Schnitzel
26.50
Arándanos rojos, ensalada, patatas fritas (con cebolla y beicon) o ensalada casera de patata y pepino
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos
Costillas de cerdo Ibérico
28.50
Karree vom Ibericoschwein — Ragú de setas, puré de patata y trufa
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete (Argentina)
34.50
Filetsteak (Argentinien) — Verduras variadas, jugo de vino Oporto, patatas fritas (con cebolla y beicon)
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vegetariano y Vegano
Queso de cabra horneadovegetarian
18.90
Gebackener Ziegenkäse — En costra de sésamo, patatas fritas vegetarianas, ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén de patatas gratinadasvegetarian
18.90
Überbackene Kartoffelpfanne — Ragú de setas, espinacas, tomates secos, mozzarella
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Samosas (Veganas)vegan
19.50
Samosas (Vegan) — Ragú de jengibre y calabaza, gajos de patata al chile
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Tagliatelle Aglio Oliovegan
16.50
Calabaza, pesto de albahaca, anacardos
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú Infantil
Chicken Nuggets con patatas fritas
7.50
Chicken Nuggets mit Pommes
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Pasta Rinderbolognese
11.50
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Wiener Schnitzel pequeño con patatas fritas
13.50
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes Frites
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Postre
Crème Brûléevegetarian
8.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crêpe Cannelloni gratinadavegetarian
8.50
Gratinierte Crêpe Cannelloni — Bayas silvestres frescas, helado de vainilla y cardamomo
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratos
Helado casero (bola)vegetarian
3.50
Hausgemachte Eiscreme (Kugel) — Mango-yogur, vainilla-cardamomo o sorbete de granada y agua de rosas
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Carta de Recomendaciones
Mejillones
14.50
Miesmuscheln — Gratinados con holandesa, sobre rollitos de pasta de ricotta y espinacas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Loup de Mer
31.50
Filet vom Loup de Mer — Atadillo de raíces envuelto en prosciutto, arancini, salsa de limón y alcaparras
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera rosa
31.50
Rosa Kalbsfilet — Rebozuelos, rösti de patata, espuma de trufa
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Higos gratinadosvegetarian
8.50
Gratinierte Feigen — Parfait de miel y amapola
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Menú de 3 platos
52.00
3-Gänge Menü — Incluye maridaje de vinos +17,-€
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Menú del Día
Pizza Gorgonzola
12.50
Pera, prosciutto, nueces
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Crêpe Cannellonivegetarian
12.50
Relleno de espinacas y ricotta, sugo de tomate, gratinado con mozzarella
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medallones de solomillo de cerdo
14.50
Medaillons vom Schweinefilet — Setas a la crema, patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado del díapescatarian
14.50
Fisch des Tages — Hortalizas de raíz, patatas a la mantequilla, salsa de limón y alcaparras
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú de Cumpleaños N° 2
Pani Purivegetarian
14.50
Bolas de masa crujientes rellenas de patata y garbanzos negros, con chana crunch
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 82
Filete de doradapescatarian
31.50
Doradenfilet — Band Gobi Mandurian, wan tan de patata y guisantes, espuma de curry y vainilla
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de pechuga de faisán
31.50
Fasanenbrustfilet — En costra de cacahuete, chat masala de batata y granada, gofre de jengibre y cúrcuma, espuma de tamarindo
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
Jalebivegetarian
8.50
Helado de anacardos, piña caramelizada
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Menú de Cumpleaños N° 3
Black Tiger crujientepescatarian
14.50
Knusprige Black Tiger — En costra de copos de avena, encurtidos de zanahoria, alioli de chile y lima
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de fletánpescatarian
31.50
Heilbuttfilet — Coles de Bruselas salteadas, pommes carrées, holandesa de naranja
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tranchas de lomo de ciervo
31.50
Tranchen vom Hirschrücken — Ragú de calabaza y agracejo, puré de patata y castañas, jus de chocolate
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Topfenschmarrnvegetarian
8.50
Helado de almendras tostadas, ciruelas al oporto
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Menú de 3 platos
53.00
3-Gänge Menü — incl. maridaje de vinos +17,-€
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú de Cumpleaños N° 4
Foie gras de pato
14.50
Entenleber — Salteado en mantequilla de chalota y grosella negra, carpaccio de caqui a la parrilla, piñones, ensalada silvestre
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de rubiapescatarian
31.50
Steinbeißerfilet — Col rizada al chili, patatas baby caramelizadas, crema de jerez, caviar de mostaza
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Muslo de ganso
31.50
Gänsekeule — Col lombarda al jengibre, gratinado de patatas, jus de vino caliente
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Mousse de Baumkuchenvegetarian
8.50
Baumkuchen Mousse — Compota de kumquat y arándanos rojos
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
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80veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección dedicada con platos como samosas veganas y una sartén de patatas con champiñones. También hay pizzas y pastas vegetarianas como los Tagliatelle Aglio Olio.
22 platos vegetarianos y 4 veganos de 67
78dia
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Opciones proteicas y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Las ensaladas y los entrantes son buenos puntos de partida.
23 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Basselweg 102, 22527 Hamburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +494054007071
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-charmant.de/
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