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Cox - Hamburg, Lange Reihe

Lange Reihe 68, 20099 Hamburg

Cerrado ahora · abre 18:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Pulpo asado
18.50
Gebratener Pulpoarm — con aceite de limón y tomillo & ensalada de quinoa con papaya y pepino
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Mousse de chirivía y sésamovegetarian
14.50
Pastinaken-Sesam-Mousse — con chips de verduras & remolachas marinadas con chile
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pechuga de pato ahumada
17.50
Gerächerte Entenbrust — con mermelada de cebolla roja, ensalada de lentejas & rábano picante fresco
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel de gallina de Guinea
16.50
Gebackene Maishuhnschnitzel — con salsa verde de Frankfurt & ensalada de patatas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Riñones de ternera braseados
20.50
Geschmorte Kalbsnierchen — con remolacha, pepinillos, crema de cognac & fleuron de setas
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de endivias
13.50
Endiviensalat — con aliño de balsámico y sirope de remolacha, brotes de rábano & dátiles con beicon
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopas
Crema de apio
13.50
Selleriecremesuppe — con cerezas al pimienta, aceite de hierbas & avellanas tostadas
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Esencia de tomate clara
13.50
Klare Tomatenessenz — con quenelles de queso crema, albahaca & crotones de polenta
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Filete de fletán confitadopescatarian
34.50
Confiertes weißes Heilbuttfilet — pesto de anacardos, puré de batata y jengibre & guisantes planos glaseados
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Dorada asada enterapescatarian
33.50
Im ganzen gebratene Dorade — con salsa verde, pepinillos & gröstl de alcachofa y patata
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ragout de ternera a la crema
32.50
Kalbsrahmragout — con salvia frita, espárragos verdes & quenelles de avena y quark
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chuleta de cerdo Ibérico
34.50
Kotelett vom Iberico-Schwein — costra de mejorana, jus de oporto, calabaza asada & patatas Macaire
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Roulade de ratatouille salteadavegan, vegetarian
24.50
Gebratene Ratatouille-Roulade — vinagreta de alcaparras y limón & col pointed salteada con agracejo
estimación≈ 420 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 75
Ravioli de queso de cabravegetarian
24.50
Ziegenkäse-Ravioli — en caldo de apio con albaricoques, piñones & levístico frito
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre
Pastelito de zanahoria
13.50
Karottenküchlein — con crema de queso, helado de mora y cassis & crocante
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 30
Mille feuille de nougat
14.50
Nougat-Blätterteig-Mille feuille — con compota de manzana y naranja & caramelo salado
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratospesado 23
Variación de sorbetes
14.50
Sorbet-Variation — albaricoque, higo chumbo & albahaca-lima con nectarina marinada & crocante de pistacho
estimación≈ 320 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Quesos
Selección de quesosvegetarian
14.50
Käseauswahl — con mostaza de higos & pan de frutas
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratos
Menú I
Salmón curadopescatarian
Gebeizter Lachs — con remolacha, granada, crema de eneldo & ensalada de hinojo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de apio
Selleriecremesuppe — con cerezas al pimienta & crotones
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lucio perca fritopescatarian
Gebratenes Zanderfilet — con salsa de mostaza, col al champán y Pommes Carrées
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carrilleras de Ibérico braseadas
Geschmorte Iberico-Bäckchen — en jugo de jerez con setas gírgolas y puré de raíz de perejil
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mousse de chocolate negro y café
Dunkle Schokoladen-Kaffee-Mousse — con bizcocho de avellana y compota de ciruelas
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Menú II
Mousse de colinabo y dátilesvegetarian
Steckrüben-Dattel-Mousse — con calabacín marinado y piñones
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Crema de langostapescatarian
Hummercremesuppe — con estragón fresco y wan-tan de mariscos
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolo de ricotta y nuezvegetarian
Ricotta-Walnuss-Raviolo — en caldo de albaricoque y apio con levístico frito
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
Pechuga de gallina de Guinea frita
Gebratene Maishuhnbrust — con mantequilla de salvia, judías y risotto al limón
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Ofenschlupfer caliente
Warmer Ofenschlupfer — con membrillo, almendras, compota y helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Precios
Menú
67.50
Menü
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Menú de 3 platos sin plato intermedio
57.50
3-Gang Menü ohne Zwischengang
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas sofisticadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la mousse de chirivía y sésamo o la roulade de ratatouille salteada. La roulade de ratatouille es el único plato principal vegano.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 30

74dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con guarniciones de verduras. La mayoría de los entrantes tienen un índice glucémico bajo.

17 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Lange Reihe 68, 20099 Hamburg
Horario
luncerrado
mar18:00–22:30
mié18:00–22:30
jue18:00–22:30
vie18:00–22:30
sáb18:00–22:30
domcerrado
Kitchen Opening Hours
Contacto
+4940249422 info@restaurant-cox.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cox.de/cox.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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