Amaranto Tapas & Vino
Winterhuder Weg 146, 22085 Hamburg
Abierto ahora · hasta 00:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
VEGETARIANO
AIOLI Y PANvegetarian
4.50
AIOLI & BROT
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
ENSALADA MIXTAvegetarian
8.90
SALAT BUNT GEMISCHT — con aliño de balsámico y miel
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TORTILLA ESPAÑOLAvegetarian
8.90
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
ACEITUNASvegetarian
4.50
OLIVEN
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjenavegetarian
8.50
AUBERGINE — gratinada con almendras y parmesano
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ESPÁRRAGOS VERDESvegetarian
9.90
GRÜNER SPARGEL — con miel
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
MOJO ROJO Y PANvegetarian
4.50
MOJO ROJO & BROT
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
QUESO DE CABRAvegetarian
7.50
ZIEGENKÄSE — gratinado con tomillo y miel
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
LASAGNA vegetarianavegetarian
8.90
LASAGNE vegetarisch
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MAYONESA DE TRUFAvegetarian
5.90
TRÜFFELMAYONNAISE — con pan
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
QUESO DE CABRA FRITO EN PANKO Y SÉSAMOvegetarian
11.90
ZIEGENKÄSE IN PANKO UND SESAM GEBACKEN — marinado con pesto y verduras
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
FETAvegetarian
8.90
FETA mit Mangosorbet — con sorbete de mango
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratospesado 42
PIMIENTOS DE PADRÓNvegetarian
7.50
pimientos fritos
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PATATAS BRAVASvegetarian
6.90
con Mojo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
SELECCIÓN DE QUESOSvegetarian
15.90
KÄSEAUSWAHL — con mostaza de higos
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CESTA DE PANvegetarian
2.50
KORB BROT — casero
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
CORAZONES DE ALCANOQUE & CARPACCIO DE REMOLACHAvegetarian
8.90
ARTISCHOCKENHERZEN — gratinado con parmesano y crocante de semillas de calabaza
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CESTA DE PAN sin glutenvegetarian, gluten_free
8.90
KORB BROT glutenfrei
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
BURRATAvegetarian
13.50
marinado
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
JUDÍAS PINTASvegetarian
7.50
RIESENBOHNEN auf Tomate mit Wildkräutersalat — sobre tomate con ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Carpaccio de calabacínvegetarian
16.90
ZUCCHINI-CARPACCIO — con parmesano y vinagreta de miel y balsámico
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
con trufa frescavegetarian
9.90
mit frischem Trüffel
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
PESCADO / MARISCOS
Pescaditos Fritospescatarian
8.50
boquerones pequeños fritos enteros
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Boqueronespescatarian
8.50
filetes de boquerones en vinagre sobre ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares a la Planchapescatarian
14.50
CALAMARES A LA PLANCA — calamares a la plancha
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambaspescatarian
13.50
en aceite de oliva con ajo
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares Fritospescatarian
14.90
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a la Planchapescatarian
18.50
tentáculo de pulpo a la plancha
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croquetas de Bacalaopescatarian
8.50
croquetas de bacalao y patata
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiraspescatarian
23.90
JAKOBSMUSCHELN — con mayonesa de trufa
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rocket Shrimpspescatarian
10.90
con ajo y copos de chile en tempura y cornflakes
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
CARNE
Serrano
8.90
con melón
estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Albóndigas
10.90
albóndigas en salsa de tomate
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
14.90
CARPACCIO VOM RIND
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio Tartufo
13.90
carpaccio de ternera trufado
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo in Vino
19.50
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dátiles con bacon
8.90
DATTELN im Speckmantel
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chuletillas de cordero al Oporto
8.90
LAMMKOTELETTS in Port
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hígado de pollo
9.90
HÄHNCHENLEBER — con dip de yogur y menta
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alitas de Pollo
9.50
alitas de pollo con dip de curry y mango
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
8.90
con salsa de atún y alcaparras
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lasagne Bolognese
14.90
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TAPAS Y PLATOS PRINCIPALES
Croquetas de Jamón
8.50
CROQUETAS DE JAMON — croquetas de patata y serrano con ajo y cebollas
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Rebozados de rebozados de setasvegetarian
9.90
PFIFFERLINGE GEBRATEN — sobre ensalada crujiente
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caesar Saladvegetarian
8.90
CAESAR SALAT — ensalada de hierbas silvestres con parmesano, chips, croutons y aderezo Caesar
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas Trufadasvegetarian
8.50
TRÜFFEL-POMMES — con parmesano
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Falafel sobre hummusvegetarian
8.50
FALAFEL AUF HUMMUS — con dip de yogur y menta
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pata Negra - Jamón Ibérico
15.90
PATA NEGRA - IBERICO SCHINKEN (ca. 70g) — aprox. 70g
estimación≈ 230 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brócoli silvestrevegetarian
8.50
WILDER BROKKOLI — a la parrilla con parmesano
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sartén grande de gambaspescatarian
29.90
GROSSE GAMBAS-PFANNE — con melón, 3 aglio olio, picante con ensalada y dip de alioli
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de salmón a la parrillapescatarian
12.90
LACHSFILET VOM GRILL — con una salsa ligera de mostaza
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cuello de cordero
26.90
LAMMNACKENKARREE — con espárragos verdes, brócoli silvestre y salsa Barolo
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de salmón a la parrillapescatarian
17.90
GEGRILLTES LACHSFILET — con rösti de patata, ensalada verde y salsa Chiron
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliatelle de trufavegetarian
23.90
TRÜFFEL-TAGLIATELLE — con parmesano
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratos
Caesar-Parmesan-Chicken
14.90
CAESAR-PARMESAN-CHICKEN (in Cornflakes) — en cornflakes
estimación≈ 490 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de pescadopescatarian
24.90
FISCHTELLER — calamaretti a la parrilla, gambas, filete de salmón y salsa bearnesa
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak & Frites
24.90
Rumpsteak 240g con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Wiener Kalbsschnitzel
23.90
con arándanos y ensalada de patata (vinagre y aceite)
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Espárragos verdes y brócoli silvestrevegetarian
grüner Spargel, wilder Brokkoli und Alioli — con alioli
estimación≈ 220 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Tapas españolas y platos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una amplia variedad de tapas vegetarianas como tortilla española, patatas bravas y berenjena grillada. De platos principales hay lasaña vegetariana y tagliatelle con trufa.
29 platos vegetarianos y 0 veganos de 59
81dia
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Tapas españolas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas tapas y platos principales ricos en proteínas. El pescado a la plancha y el cordero son naturalmente bajos en carbohidratos.
47 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Winterhuder Weg 146, 22085 Hamburg
- Horario
- lun18:00–00:00mar18:00–00:00mié18:00–00:00jue18:00–00:00vie18:00–00:00sáb18:00–00:00dom—Veranstaltungen auch Sonntags möglich. Closing time not specified, set to 00:00 as placeholder
- Contacto
- +494022691111 info@amaranto.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amaranto.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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