Daniel Wischer - Große Johannisstraße
Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg
horario aún desconocido
seafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS
Sopa de pescado Danielwischers
10.90
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE — con mariscos y baguette
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Sopa de pescado Danielwischers
15.50
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE — con mariscos y baguette
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
ENSALADAS
Filete de salmón
18.50
LACHSFILET vom Grill — a la parrilla
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dados de atún
19.90
THUNFISCHWÜRFEL vom Grill — a la parrilla
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Langostinos Black Tiger
20.90
BLACKTIGERGARNELEN vom Grill — a la parrilla
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de pepinovegetarian
4.90
GURKENSALAT in Dillrahm — en crema de eneldo
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de remolachavegetarian
4.90
ROTE BETE SALAT
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada mixtavegetarian
5.20
BUNTER SALAT — con baguette y aliño de yogur o balsámico
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
PESCADO FRITO CRUJIENTE
Tortitas de pescado caseras
11.50
FISCHFRIKADELLEN hausgem. — con 2 salsas diferentes y baguette
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Plato de pescado frito
22.90
BACKFISCHTELLER — varios filetes de pescado
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
PESCADO A LA PARRILLA
Anillos de calamar
18.50
CALAMARESRINGE
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filete de abadejo
18.50
SEELACHSFILET
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de perca
19.50
GOLDBARSCHFILET
estimación≈ 330 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de bacalao
19.90
KABELJAUFILET
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langostinos Black Tiger
24.50
BLACKTIGERGARNELEN — con salsa de ajo y chile, con baguette
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
ORIGINALES DE HAMBURGO
Bacalao
21.50
KABELJAU – gedünstet — al vapor
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Filete de abadejo
20.50
SEELACHSFILET
estimación≈ 360 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filete de salmón
22.90
LACHSFILET
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburger Pannfish
22.90
HAMBURGER PANNFISCH — en salsa de mostaza en grano
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburger Labskaus
24.90
con pepinillo, remolacha y huevo frito
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
PESCADO A LA SARTÉN
Dados de atún
22.50
THUNFISCHWÜRFEL — con salsa de soja y sésamo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de matjes
18.50
MATJESFILET
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platija del Mar del Norte
22.50
NORDSEESCHOLLE
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
VARIACIONES DE PESCADO
Salmón ahumado escocés
18.50
SCHOTTISCHER RÄUCHERLACHS — con rösti y crema de rábano picante
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patata al horno estilo Finkenwerder
17.50
OFENKARTOFFEL MIT SOURCREME Finkenwerder Art – mit Schottischem Räucherlachs — con crema agria y salmón ahumado escocés
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Patata al horno estilo Finkenwerder
19.50
OFENKARTOFFEL MIT SOURCREME Finkenwerder Art – mit Nordseekrabben — con crema agria y gambas del Mar del Norte
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Platija del Mar del Norte
24.90
NORDSEESCHOLLE
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas del Mar del Norte con huevos revueltos
21.50
NORDSEEKRABBEN AUF RÜHREI Büsumer Art — estilo Büsumer
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ARENGUES Y ENCURTIDOS
Arenques fritos en vinagre
17.50
SAURE BRATHERINGE — con cebollas y pepino
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Matjes Hausfrauenart
19.90
MATJES „HAUSFRAUENART“
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUARNICIONES
Ensaladilla de patatavegetarian
3.90
KARTOFFELSALAT
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladilla de patata con bacon
3.90
SPECK-KARTOFFELSALAT
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatasvegetarian
3.90
KARTOFFELPÜREE
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patatas fritasvegan, vegetarian
3.90
POMMES FRITES
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas al romerovegan, vegetarian
4.00
ROSMARINKARTOFFELN
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Patatas salteadasvegan, vegetarian
4.50
BRATKARTOFFELN
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
SALSAS
Ketchup de tomatevegan, vegetarian
0.80
TOMATENKETCHUP
estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos
Salsa remouladevegetarian
0.90
REMOULADENSAUCE
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesavegetarian
0.90
MAYONNAISE
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de chilevegetarian
0.90
CHILIMAYONNAISE
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de ajovegetarian
0.90
KNOBLAUCHSAUCE
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRE
Pudding de chocolatevegetarian
6.50
SCHOKOPUDDING — con salsa de vainilla
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Tortitas de huevovegetarian
6.50
EIERPFANNKUCHEN — con arándanos & salsa de vainilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Hamburger Rote Grützevegetarian
7.50
con salsa de vainilla
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39
OFERTAS DE ENSALADAS CON PESCADO FRITO
Croqueta de pescado
4.50
Fischfrikadelle — con salsa remoulade
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de remolachavegetarian
3.00
Rote Bete Salat
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de pescado Daniel Wischers
10.50
Daniel Wischers Fischsuppe — con mariscos
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ración de filete de colín
12.50
Por t. Seelachsfilet — en crema de eneldo
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixtavegetarian
3.50
Gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración de filete de perca
14.50
Por t. Goldbarschfilet — con salsa remoulade & ensalada de patata
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de pepinovegetarian
3.50
Gurkensalat
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de filete de colín a la parrillapescatarian
16.50
Por t. Seelachsfilet vom Grill
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Langostinos Black Tiger a la parrillapescatarian
16.50
Black Tiger Garnelen vom Grill
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tiras de filete de salmón a la parrillapescatarian
17.50
Gegrillte Lachsfiletstreifen — con chile, ajo & jengibre
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patata al hornovegetarian
4.50
Ofenkar tof fel — con crema agria sobre ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOCADILLOS DE PESCADO FRITO
Croqueta de pescadopescatarian
5.90
Fischfrikadelle
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Filete de colínpescatarian
6.90
Seelachsfilet — con salsa remoulade
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
1 ud. filete de colín rebozadopescatarian
12.50
1 Stck. Seelachsfilet gebacken — con salsa remoulade
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Filete de percapescatarian
7.90
Goldbarschfilet — con salsa remoulade
estimación≈ 460 kcal36 g de carbohidratos
Schnitzel de colínpescatarian
12.50
Seelachsschnitzel — con diversos dips & baguette con huevo
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Arenque Bismarckpescatarian
5.00
Bismarckhering
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Matjespescatarian
5.00
estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratos
Filete de arenque fritopescatarian
5.00
Bratheringsfilet
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Salmón ahumadopescatarian
6.00
Räucherlachs
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de cangrejo del Mar del Nortepescatarian
9.00
Nordseekrabbensalat
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Cangrejos del Mar del Nortepescatarian
9.90
Nordseekrabben
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
GUARNICIONES SALSAS o Patatas Fritas
Ración de ensalada de patatavegetarian
3.50
Por t. Kar tof felsalat — con ensalada de pepino en crema de eneldo
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa remouladevegetarian
0.80
Remouladensauce
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de puré de patatasvegetarian
3.50
Por t. Kar tof felpüree
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chili mayonesavegetarian
0.80
Chilimayonnaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de patatas fritasvegan
4.00
Por t. Pommes Frites
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Salsa de ajovegetarian
0.80
Knoblauchsauce
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de patatas salteadasvegan
5.00
Por t. Bratkar tof feln
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ketchup Picantevegan
0.80
estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratos
PATATAS JUMBOvegetarian
5.00
JUMBO POMMES — opcionalmente con mayonesa o ketchup
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
S O P A S
SOPA DE PESCADO DANIELWISCHERSpescatarian
DANIELWISCHERSFISCHSUPPE — con mariscos y baguette
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Terrina pequeña
11.50
kleine Terrine
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina grande
16.50
große Terrine
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
E N S A L A D A S D E H I E R B A S S I L V E S
FILETE DE SALMÓN a la parrillapescatarian
19.50
LACHSFILET vom Grill
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CUBOS DE ATÚN a la parrillapescatarian
20.50
THUNFISCHWÜRFEL vom Grill
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langostinos Black Tigerpescatarian
21.50
BLACKTIGERGARNELEN vom Grill — a la parrilla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
E N S A L A D A S
Ensalada de pepinovegetarian
5.50
GURKENSALAT in Dillrahm — con crema de eneldo
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
P E S C A D O F R I T O C R U J I E N T E
Tortitas de pescado caseraspescatarian
12.50
FISCHFRIKADELLEN hausgem. — con 2 salsas diferentes y baguette
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Plato de pescado fritopescatarian
24.50
BACKFISCHTELLER — varios filetes de pescado
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
P E S C A D O A L A P A R R I L L A
Filete de eglefinopescatarian
21.50
SEELACHSFILET
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Filete de bacalaopescatarian
23.50
KABELJAUFILET
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Filete de salmónpescatarian
23.50
LACHSFILET
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
O R I G I N A L E S D E H A M B U R G O
Hamburger Pannfischpescatarian
23.50
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalaopescatarian
24.50
KABELJAU – gedünstet — al vapor
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Hamburger Labskaus
25.50
con pepinillo, remolacha y huevo frito
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
P E S C A D O A L A S A R T É N
Platija del Mar del Nortepescatarian
23.50
NORDSEESCHOLLE
estimación≈ 440 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
V A R I A C I O N E S D E P E S C A D O
Platija del Mar del Nortepescatarian
25.90
NORDSEESCHOLLE
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cangrejo del Mar del Norte con huevos revueltospescatarian
22.50
NORDSEEKRABBEN AUF RÜHREI Büsumer Art — estilo Büsum
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
A R E N G U E S Y E N C U R T I D O S
Arenques fritos en vinagrepescatarian
17.90
SAURE BRATHERINGE
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de Matjespescatarian
18.90
MATJESFILET — con cebollas y pepino
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S A L S A S
Mayonesavegetarian
0.80
MAYONNAISE
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchup Picantevegan
0.90
con chile, ajo y jengibre
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratos
P O S T R E
Hamburger Rote Grützevegetarian
7.50
HAMBURGER ROTE GRÜ TZE — con salsa de vainilla
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir guarniciones como puré de patatas, patatas al romero y ensalada de remolacha. De postre hay pudin de chocolate y Hamburger Rote Grütze. Los platos principales son mayoritariamente de pescado.
33 platos vegetarianos y 8 veganos de 98
82dia
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Pescados frescos y platos parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones de pescado a la parrilla y al vapor bajas en carbohidratos. Hay una amplia selección de ensaladas y platos de pescado.
64 aptos para diabéticos · 98 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Große Johannisstraße 3, 20457 Hamburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +494036091988
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), danielwischer.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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