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Vienna - Hamburg, Fettstraße

Fettstraße 2, 20357 Hamburg

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRA RECOMENDACIÓN
Carrilleras de buey braseadas
33.50
geschmorte Ochsenbäckchen mit getrüffeltem Selleriepüree und geröstetem Blumenkohl — con puré de apio trufado y coliflor tostada
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ostras
4.50
Austern mit Schalottenvinaigrette — con vinagreta de chalotas
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Vitello Tonnato
16.50
Vitello Tonnato mit frittierten Kapern — con alcaparras fritas
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de pulpo
18.50
Carpaccio vom Oktopus mit Fenchel-Melonensalat und Basilikum — con ensalada de hinojo y melón y albahaca
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Queso de oveja al hornovegetarian
15.50
gebackener Schafskäse im Strudelblatt mit Couscous und Tomatensalsa — en masa filo con cuscús y salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Parfait de foie gras de pato
16.50
Entenleberparfait mit geröstetem Brioche und Mirabelle — con brioche tostado y ciruela mirabel
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescado provenzal
12.50
provencalische Fischsuppe mit Sc. Rouille — con rouille
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caldo de ternera
12.50
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle — con tortitas de hierbas
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Callos de ternera gratinados
16.50
gratinierte Kalbsrahmkutteln mit Lauch und Steinpilzen — con puerros y boletus
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raviolis caseros de setasvegetarian
28.50
hausgemachte Waldpilzravioli mit Erbsenpüree, Pfirsich und Buttermilchsauce — con puré de guisantes, melocotón y salsa de suero de leche
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de lucio frito
34.50
gebratenes Zanderfilet nach „Art der Winzerin“ mit Rahmkraut und Trauben — estilo vinicultor, con col a la crema y uvas
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Medallones de rape fritos
36.50
gebratene Seeteufelmedaillons mit Chorizo-Safranrisotto und jungem Lauch — con risotto de chorizo y azafrán y puerros tiernos
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Königsberger Klopse
23.50
Königsberger Klopse in Kapernsauce auf Erdgemüse — en salsa de alcaparras sobre verduras raíces
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wiener Schnitzel
29.50
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat — con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rodajas de jabalí rosadas
33.50
rosa gebratene Wildschweinscheiben mit Walnusskruste, Rahmwirsing und Preiselbeeren — con costra de nuez, col a la crema y arándanos rojos
estimación≈ 700 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Pequeña selección de quesosvegetarian
14.00
Kleine Käseauswahl mit geröstetem Nussbrot — con pan de nueces tostado
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crème Caramel
9.50
Creme Caramel
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Sorbete de grosella negravegan
9.50
Cassisorbbet mit Wodka — con vodka
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Topfenknödelvegetarian
12.50
Topfenknödel mit Zwetschgenröster — con compota de ciruelas
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Melocotón Melbavegetarian
13.50
Pfirsich Melba mit hausgemachten Pistazieneis — con helado de pistacho casero
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina clásica con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir queso de oveja horneado en masa de strudel o ravioli de setas silvestres caseros. De postre hay canederos de requesón con ciruelas o melocotón melba. Los veganos solo pueden comer el sorbete de grosella negra con vodka.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 20

75dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas carnes y pescados con guarniciones bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos principales tienen poca azúcar.

13 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Fettstraße 2, 20357 Hamburg
Horario
aún desconocido
Contacto
+49404399182
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vienna-hamburg.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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