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Dal Fabbro Blankenese

Blankeneser Bahnhofstraße 10, 22587 Hamburg

Cerrado ahora · abre 18:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Entrantes
Antipasto misto
23.00
Aperitivos mixtos de la casa
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio
22.00
De ternera con rúcula y parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella di Bufala Capresevegetarian
18.00
Mozzarella de búfala con tomates y albahaca
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
20.00
Ternera con crema de atún y alcaparras
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamari Fritti alla Romana
19.00
Calamares frescos rebozados
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gamberoni all’aglio e olio
25.00
Gambones con ajo y aceite
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di Rucolavegetarian
11.00
Ensalada de rúcula con tomates, piñones y parmesano
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Romana di Cesare
13.00
Ensalada César con parmesano y croutons
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Parma
22.00
Parmaschinken — Sencillo o con melón
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Formaggio di Capravegetarian
22.00
Queso de cabra con miel de trufa y rúcula
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschettavegetarian
13.00
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuestras Sopas
Zuppa di Pomodorovegetarian
10.00
Sopa de tomate
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Stracciatella alla Romana
10.00
Caldo de pollo con huevo y parmesano
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestra Pasta
Penne Arrabbiatavegetarian
18.00
Penne con salsa de tomate picante
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti Carbonara
18.00
Spaghetti con panceta, parmesano y huevo
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
18.00
Spaghetti con salsa de carne
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti con Gamberoni
27.00
Spaghetti con gambones y tomate
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto al Zafferano con Gamberoni
27.00
Risotto con azafrán y gambones
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto Vegetarianovegetarian
21.00
Risotto de verduras
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
Ravioli con Porcinivegetarian
27.00
Raviolis caseros de boletus en crema de trufa
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Orecchiette Primaveravegetarian
19.00
con tomates frescos, rúcula y mozzarella
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestro Pescado
Filetto d’Orata con Crosta di Pinoli
29.00
filete de dorada con costra de piñones, espuma de azafrán, verduras y patatas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Orata alla griglia
33.00
dorada entera a la parrilla con ensalada mixta o verduras y patatas
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gamberoni alla griglia
39.00
langostinos a la parrilla con ensalada mixta o verduras y patatas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gamberoni alla Livornese
39.00
langostinos en salsa de tomate con bruschetta al ajo
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Nuestra Carne
Saltimbocca alla Romana
33.00
ternera con salvia y jamón de Parma, verduras y patatas
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata di Manzo alla griglia con Insalata di Rughetta
35.00
entrecot a la parrilla cortado sobre ensalada de rúcula
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fegato di Vitellina al Burro e Salvia
33.00
hígado de ternera en mantequilla de salvia con verduras y patatas
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo alla Diavola con Risotto
30.00
pechuga de pollo picante a la parrilla sobre risotto de pimientos
estimación≈ 690 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Filetto di Manzo
39.00
solomillo de ternera con salsa Barolo, verduras y patatas
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestros Postres
Tiramisù
13.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Crème Brûlée
13.00
Crème Brûlî
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Panna cottavegetarian
13.00
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Crema de Mascarponevegetarian
13.00
Mascarponecreme mit Früten — con frutas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tartufo
13.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Cassata
13.00
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Sorbete de frambuesavegan
13.00
Himbeersorbet
estimación≈ 150 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Zabaionevegetarian
13.00
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Affogato al Caffévegetarian
10.00
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Variedad de quesosvegetarian
21.00
Käse Variation
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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78veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Ravioli con Porcini y Risotto Vegetariano. El menú también incluye Mozzarella di Bufala Caprese y Bruschetta. Platos de carne como Filetto di Manzo hacen que la mesa sea mixta.

15 platos vegetarianos y 1 veganos de 40

73dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con verduras. La mayoría de los antipasti son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Blankeneser Bahnhofstraße 10, 22587 Hamburg
Horario
lun12:00–15:00, 18:00–23:00
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mié12:00–15:00, 18:00–23:00
jue12:00–15:00, 18:00–23:00
vie12:00–15:00, 18:00–23:00
sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
dom12:00–22:00
Contacto
+4940868941 info@dal-fabbro.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dal-fabbro.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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