Baba Azeitona
Beim Grünen Jäger 21, 20359 Hamburg
Cerrado ahora · abre 17:00
Middle Eastern€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Plato Mazza para 2 personasvegetarian
18.00
Mazza-Platte für 2 Personen — Selección de 6 entrantes orientales tradicionales vegetarianos - vegano bajo petición
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Hummusvegan, vegetarian
6.50
Dip de garbanzos aterciopelado con salsa de sésamo y zumo de limón
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus con toppingvegan, vegetarian
8.00
Hummus mit Topping — Topping de Taboulé, patatas, remolacha o calabacín
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus con topping
9.00
Hummus mit Topping — Con carne picada de ternera y cordero
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Taboulévegan, vegetarian
6.50
Ensalada fresca de perejil con bulgur, menta, tomates y zumo de limón
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Baba Ghanoushvegan, vegetarian
6.50
Crema de berenjena asada con salsa de sésamo, ajo y zumo de limón
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mhammaravegan, vegetarian
6.50
Crema picante de pimientos asados, nueces, kusmat y sirope de granada
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de remolachavegan, vegetarian
6.50
Rote-Bete Salat — Casera, con aroma frutal. Un juego entre dulzor y terrosidad
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Labneh ahumadovegetarian
6.50
Geräucherter Labneh — Queso crema casero ligeramente ahumado, cremoso y aromático
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
3 Gambas silvestres
7.50
3 Wilde Garnelen — Sobre salsa de nata y salvia y ensalada
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchichas de cordero orientales
7.50
Orientalische Lammwürstchen — Dos salchichas de cordero caseras a la parrilla, sazonadas con hierbas
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Batata Harra – Patatas picantesvegan, vegetarian
6.50
Batata Harra – Scharfe Kartoffeln — Patatas marinadas en salsa de tomate con cilantro, ajo y chile
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Köfte
6.50
Dos jugosas albóndigas de ternera y cordero en salsa de sésamo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SOPAS
Sopa de remolachavegetarian
6.50
Rote-Bete-Suppe — Sopa cremosa con remolacha terrosa
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de lentejas oriental (vegana)vegan, vegetarian
6.50
Orientalische Linsensuppe (vegan) — Sopa cremosa y especiada con lentejas rojas, comino y limón fresco
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
ENSALADAS
Ensalada Fattoushvegan, vegetarian
9.50
Fattoush-Salat — Ensalada oriental crujiente con pan árabe tostado y aliño de granada y sumac
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada Jeninvegan, vegetarian
6.50
Jeninsalat — Pepinos y tomates finamente picados con aliño ligero de sésamo y limón y menta fresca
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
HAMBURGUESAS
Hamburguesa de cordero
13.50
Lammburger — Con queso, tomate, pepinillo, cebolla sumac, salsa curry de dátil y granada y patatas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesa Halloumi-Mangovegetarian
13.50
Halloumi-Mango Burger — Halloumi a la parrilla con salsa curry de mango, patatas y ensalada fresca
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Kebab Roll en pan Dürüm
13.50
Kebab-Rolle im Dürümbrot — Carne picada de ternera y cordero en pan Dürüm con ensalada, salsa de sésamo y patatas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Rollo Shawarma en pan Dürüm
13.50
Shawarma-Rolle im Dürümbrot — Pollo grillado especiado en pan Dürüm con ensalada, salsa de sésamo y patatas gajo caseras
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
CARNE
Filete de cordero a la parrilla
20.90
Gegrilltes Lammfilet — Filete de cordero tierno con salsa de dátiles y granada, judías verdes y patatas gajo caseras
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chuletillas de cordero
17.90
Lammkoteletts — Chuletillas de cordero jugosas a la parrilla con salsa de dátiles y granada, patatas al romero y ensalada
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kebab de cordero con bulgur
17.50
Lammkebab mit Bulgur — 2 brochetas de cordero picado a la parrilla con bulgur de tomate y ensalada de pepino y yogur
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 89
Plato de Shawarma con hummus
17.50
Shawarma-Teller mit Hummus — Pollo grillado tierno con arroz azafranado, hummus, ensalada y salsa frutal de mango y curry
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Muslo de pollo relleno al horno
17.50
Gefüllte Hähnchenkeule aus dem Ofen — Muslo de pollo deshuesado relleno de espinacas y zanahorias, con arroz azafranado, verduras y salsa mango-curry
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Köfte en salsa de sésamo
17.50
Köfte in Sesamsoße — Albóndigas de ternera y cordero en salsa cremosa de sésamo, con arroz basmati y ensalada
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Entrecot a la parrilla
18.50
Hüftsteak vom Grill — Filete tierno con cebollas caramelizadas, hummus, arroz con lentejas y ensalada
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 84
PESCADO
Filete de salmón a la parrilla
18.90
Gegrilltes Lachsfilet — Con salsa de nata, limón y salvia, arroz azafranado, espinacas y ensalada
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado del día
17.90
Fisch des Tages — A la parrilla con salsa de nata, limón y salvia, patatas gajo caseras y ensalada Jenin
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén de gambas
16.50
Garnelenpfanne — 7 gambas salvajes salteadas con ajo sobre salsa de nata y salvia, con ensalada y pan árabe
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VEGETARIANO Y VEGANO
Tajine de cuscús marroquívegan, vegetarian
13.90
Marokkanische Couscous-Tajine — Con pasas, zanahorias y Msakaa vegano – dulce, especiado y aromático. Vegano
estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Penne alla Arrabbiatavegan, vegetarian
9.90
Pasta con tomates, pimientos, berenjena y ajo. Vegano – queso parmesano opcional
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
Makloubivegetarian
13.50
Arroz basmati aromático a la canela con coliflor y berenjena. Servido con salsa de yogur y menta
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Plato de falafelvegan, vegetarian
13.50
Falafel-Teller — Bolitas de garbanzos crujientes con 3 antipasti, ensalada y salsa de sésamo. Vegano opcional
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Falafel y patatasvegan, vegetarian
9.50
Falafel & Chips — Bolitas de garbanzos crujientes con patatas gajo caseras y mayonesa vegana casera
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
POSTRES
Helado de jengibre y canelavegetarian
4.90
Ingwer-Zimt-Eis — Helado de canela casero con un toque de jengibre – dulce, especiado y refrescante
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Nammouravegan, vegetarian
4.50
Pastel de sémola libanés con coco y puré de mango sobre salsa de mango y naranja. Vegano
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Kinafavegetarian
6.50
Postre caliente de fideos finos, mozzarella y almíbar de azúcar – crujiente y cremoso
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
94veggie
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Muchas opciones vegetarianas orientales
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece platos como la tajine de cuscús marroquí, makloubi y la hamburguesa de halloumi y mango. Hay opciones veganas como el hummus, el tabulé y el baba ghanoush.
22 platos vegetarianos y 15 veganos de 39
65dia
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Opciones orientales bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y entrantes bajos en carbohidratos. La selección de platos pequeños es muy variada.
18 aptos para diabéticos · 39 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Beim Grünen Jäger 21, 20359 Hamburg
- Horario
- lun17:00–23:00mar17:00–23:00mié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:59sáb17:00–23:59domcerradoFreitag – Samstag: 17:00–Open End
- Contacto
- +494018112547 fariz.yousef@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baba-azeitona.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %