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Bamboole

Paul-Dessau-Straße 2, 22761 Hamburg

Abierto ahora · hasta 14:30

vegetarian restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ESPECIALES SEMANALES 07.09. - 11.09.
ONION ROAST
14.50
Tierno roastbeef con costra de cebolla en salsa, con cebollas fritas y croquetas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
CAPRESE GNOCCHIvegetarian
13.50
Gnocchi rellenos de tomate y mozzarella en salsa pesto cremosa, con almendras tostadas
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
MISO AUBERGINE BOWLvegan
13.50
Berenjena miso glaseada sobre arroz sushi, edamame, pepino, zanahoria y mayonesa Sriracha
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
TOMATO BREAD SALADvegan
12.50
Brócoli, garbanzos, zanahorias, champiñones y calabacín en salsa curry con arroz basmati
estimación≈ 480 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71
BURGER SPECIAL (Solo martes)
11.90
TUESDAY ONLY - BURGER SPECIAL — 150g de ternera regional o hamburguesa veggie, salsa BBQ, cebolla frita, cheddar, lechuga
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratos
ESPECIALES SEMANALES 14.09. - 18.09.
TIRAS DE PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE PIMIENTA Y SETAS
13.50
CHICKEN BREAST STRIPS IN A CREAMY PEPPER AND MUSHROOM SAUCE — Tiras de pollo en salsa de pimentón y setas, con fideos de patata y brócoli
estimación≈ 590 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
KALE AND HEMP BALLS BOWLvegan
13.50
Con hummus de remolacha, garbanzos tostados y ensalada de lentejas
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 91
PUMPKIN MAC & CHEESEvegetarian
12.50
Macarrones en salsa cremosa de calabaza y queso, con verduras asadas
estimación≈ 610 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 74
ESTOFADO DE GUISANTESvegan
11.50
HEARTY PEA STEW — Con zanahorias, apio, patatas y puerro
estimación≈ 320 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENTRANTES
PAN PITA RECIÉN HORNEADOvegan
10.50
FRESHLY BAKED PITA BREAD — Hummus Clásico | Hummus de Remolacha | Hummus de Mango Curry
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
ANTIPASTI CASEROS
9.50
HOME-MADE ANTIPASTI — Pregunte a nuestro equipo por la oferta del día
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
JAMÓN AHUMADO CASERO
7.50
HOME-SMOKED HAM — De Kaltenkirchen. Pan de Sylt tostado, mantequilla con sal marina
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESO DE MONTAÑA ORGÁNICOvegetarian
7.50
HEARTY ORGANIC MOUNTAIN CHEESE — De Austria. Con mostaza de higos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
5.50
Pimientos verdes fritos
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ACEITUNAS VERDES LA GIGANTE BELLA DI DAUNIAvegan
4.50
GREEN OLIVES LA GIGANTE BELLA DI DAUNIA
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATO PRINCIPAL
SLOW COOKED BBQ SHORT RIB
23.50
Coleslaw de col y zanahoria, mazorca de maíz, salsa BBQ casera, chimichurri picante
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
KOREAN BBQ CHICKEN
20.70
Mayonesa kimchi, rábano amarillo encurtido, arroz sushi
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
RISOTTO CREMOSO DE LIMÓN Y RICOTTAvegetarian
19.70
CREAMY LEMON RICOTTA RISOTTO — Brócoli silvestre, tomates semi-desecados
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
SUPERBUDEN BOWLpescatarian
19.70
Salmón o atún vegano de sandía, arroz sushi, edamame, aguacate, pepino, jengibre
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 76
SÁNDWICH DE TAHINI Y SETAS DE OSTRAvegan
18.70
TAHINI AND OYSTER MUSHROOM SANDWICH — Pan de Sylt, lechuga romana, setas de ostra, salsa tahini, cebolla caramelizada, queso vegano
estimación≈ 610 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 69
SNACKS
Grilled Cheese Sandwichvegetarian
9.70
Mayonesa de trufa
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Chips’n’Dipsvegetarian
7.90
Totopos de tortilla, quark de hierbas, salsa
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos
Salsas caseras
7.90
HOMEMADE DIPS — Dos salsas diferentes con pan de Sylt
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Wavy Friesvegan
5.90
Con kétchup y mayonesa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Pan y mantequillavegetarian
3.50
BREAD AND BUTTER
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRE
Postre del día
7.50
DESSERT OF THE DAY — Consulte a nuestro equipo de servicio sobre el postre del día
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Helado suave en cono con toppings
3.50
SOFT ICE CREAM IN A CONE WITH TOPPINGS
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Tienda de caramelos
CANDYSHOP — Arme una bolsa colorida en nuestro carrito de dulces
estimación≈ 300 kcal60 g de carbohidratospesado 32
DESAYUNO
Frühstücksbuffet
18.50
Todos los días de 7:00 a 11:30, y los fines de semana hasta las 13:00
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 80

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes encontrar platos como el sándwich de tahini y setas ostra y el risotto de limón y ricotta. Hay opciones veganas como el bol de berenjena miso y varios tipos de hummus.

16 platos vegetarianos y 9 veganos de 29

47dia
scoreestimación

Principalmente entrantes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones aptas para diabéticos son entrantes o snacks. Los platos principales suelen contener mucho arroz o pan.

8 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Paul-Dessau-Straße 2, 22761 Hamburg
Horario
lun07:00–14:30, 17:30–23:00
mar07:00–14:30, 17:30–23:00
mié07:00–14:30, 17:30–23:00
jue07:00–14:30, 17:30–23:00
vie07:00–14:30, 17:30–23:00
sáb07:00–13:00, 14:30–23:00
dom07:00–13:00
Frühstücksbuffet every day from 7:00 to 11:30 a.m., and on weekends even until 1:00 p.m.
Contacto
+04085507212
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), superbude.com/hotel-hamburg/altona/bamboole/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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