Brugwachtershuisje

Hamveer 2, 9220 Hamme

Cerrado ahora · abre 14:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS

ostras Creuse

22.00

oesters Creuse — 6 piezas

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

ostras ‘Brugwachtershuisje’

24.00

oesters ‘Brugwachtershuisje’ — granizado de pepino - ginebra - 6 piezas

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

hummus con panvegan

14.00

hummus met breekbrood

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76

croquetas de Jamon Iberico

19.00

Jamon Iberico kroketjes - 6 stuks — 6 piezas

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

tabla de tapas (por persona)

12.00

tapasplank (per persoon) — muslos de pollo - chipirones - hummus - charcutería fina - queso desmenuzable - edamame

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

cecina de Buey

24.00

cecina de Buey 100gr — 100gr

estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

morcon Iberico Bellota

19.00

morcon Iberico Bellota 100gr — 100gr

estimación≈ 310 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

pollo frito

18.00

fried chicken met harissa mayonaise — con mayonesa de harissa

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

chipirones

16.00

chipirones met verse tartaarsaus — con salsa tártara fresca

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

ENTRANTES

croquetas de gambas

24.00

garnaalkroketten — limón - perejil frito - 2 piezas

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

croquetas de queso

20.00

kaaskroketten — limón - perejil frito - 2 piezas

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

dúo de croquetas

22.00

duokroket — limón - perejil frito - 2 piezas

estimación≈ 335 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

carpaccio Holstein

23.00

parmesano - masa madre - cebolla roja

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

mejillones con chorizo y Orval

26.00

mosseltjes met chorizo en Orval

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

burratavegetarian

22.00

burrata - oude tomatenrassen - dille — variedades de tomates antiguos - eneldo

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Vitello Noordzee

24.00

Vitello Noordzee - makreel — caballa

estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

PLATOS PRINCIPALES - CARNE

vol-au-vent

30.00

ensaladita

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

tournedos

35.00

ensaladita y salsa a elegir

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

filet Pur

46.00

ensaladita y salsa a elegir

estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

entrecôte Holstein Vaars

42.00

ensaladita y salsa a elegir

estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Solomillo de caballo ‘De Nil’

35.00

paardenfilet ‘De Nil’ — ensalada y salsa a elegir

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Steak Tartare

31.00

steak tartaar — ensalada

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Côte-à-l’os 'Frisona Dry Aged' (2 personas)

96.00

côte-à-l’os 'Frisona Dry Aged' (2 personen) — ensalada y salsa a elegir

estimación≈ 1600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44

PLATOS PRINCIPALES - PESCADO

Anguila en verde

38.00

paling in ’t groen — ensalada

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Lenguado Meunière

35.00

sliptong meunière — 2 piezas - ensalada y salsa tártara fresca

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sartén de pescado del Mar del Norte

32.00

noordzeevispannetje — salsa de vino blanco

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

PLATOS PRINCIPALES - ENSALADAS

Ensalada César

28.00

salade caesar — pollo de granja - anchoas - parmesano

estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

PLATOS PRINCIPALES - VEGETARIANO

Fregola Sardavegetarian

28.00

fregola sarda - artisjok - aubergine — alcachofa - berenjena

estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74

POSTRES

Coupe Vanillevegetarian

11.00

crema de vainilla

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Dame Blanchevegetarian

12.50

helado de vainilla - salsa de chocolate - crema de vainilla

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30

Affogatovegetarian

11.00

helado de vainilla - helado de moka - espresso

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Moelleuxvegetarian

12.00

helado de vainilla

estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 27

Tarte Tatin (+- 15 min.)vegetarian

13.00

helado de vainilla

estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 31

Crème Brûléevegetarian

11.00

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41

Helado infantilvegetarian

7.00

kinderijsje

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Dame Blanche infantilvegetarian

8.00

kinder dame blanche

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos

MENÚ INFANTIL (hasta 12 años)

Palitos de pescado

15.00

fishsticks — ensalada y salsa tártara

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

CARTA CORTA (14h-17h)

Plato de queso Klaartjesvegetarian

10.00

bordje Klaartjes kaas — mostaza en grano - cebollita - pepinillo

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato mixto

11.00

bordje gemengd — queso Klaartjes - salami - mostaza en grano - cebollita - pepinillo

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Plato de queso desmoronado Klaartjesvegetarian

14.00

bordje Klaartjes brokkelkaas — verduras encurtidas

estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gofre bruselensevegetarian

8.00

Brusselse wafel — azúcar glas

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: Hamveer 2, 9220 Hamme
Horario: lun12:00–00:00
marcerrado
miécerrado
jue12:00–00:00
vie12:00–00:00
sáb14:00–00:00
dom12:00–00:00
keuken open van 12u00 - 13u30 & 18u00 - 20u30. tussen 14u en 17u enkel kleine kaart. jaarlijkse vakantie vanaf 1 september 2026 t.e.m. 16 september 2026
Contacto: +3252555836 info@brugwachtershuisje.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brugwachtershuisje.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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