Gasthof Stern - Hammelburg, Obererthaler Str
Obererthaler Str. 23, 97762 Hammelburg
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BUSKARTE
RUMPSTEAK
27.00
Rump steak — mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
SCHWEINEMEDAILLONS
21.50
Pork medallions — mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salatteller
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
ALLGÄUER SCHNITZEL
18.50
Allgäu schnitzel — mit Brezelpanade, Tomate und würzigem Bergkäse überbacken, Rösti und Salatteller
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
JÄGERSCHNITZEL
17.50
Hunter's schnitzel — mit frischer Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salatteller
estimación≈ 980 kcal58 g de carbohidratos
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
16.00
Wiener schnitzel — mit Pommes frites und Salatteller
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
CORDON BLEU
18.50
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salatteller
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
PUTENSTEAK
21.00
Turkey steak with curry — in fruchtiger Currysoße, Reis und Salatteller
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
FRÄNKISCHER SCHWEINEBRATEN
16.00
Franconian roast pork — mit Klößen und Salatteller
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
SCHOLLENFILET GEBACKEN
12.00
Fried plaice fillet — mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
½ HÄHNCHEN
15.00
Half chicken — mit Pommes frites und Salatteller
estimación≈ 900 kcal52 g de carbohidratos
½ HÄHNCHEN
8.50
Half chicken — mit Brot
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
KNÖDELTRIO (KÄSE|SPINAT|TOMATE)vegetarian
14.50
Dumpling trio — mit Ratatouille, Pinienkerne und Parmesan
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
9.50
Franconian bratwurst — mit Sauerkraut und Brot
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
11.00
Franconian bratwurst — mit Pommes frites
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
STRAMMER MAX
9.00
mit gekochtem Schinken und Spiegelei
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HAWAIITOAST
11.00
Hawaii toast — Schinken und Ananas, mit Käse überbacken und Salatgarnitur
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
SALATTELLER
15.00
Salad with turkey strips — mit gegrillten Putenbruststreifen
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FRÄNKISCHER BROTZEITTELLER
14.50
Franconian cold platter — Hausmacher Wurst, Schinken, Käse, Brot
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SCHINKENBROT
7.00
Ham sandwich — roh
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
KÄSEBROTvegetarian
6.50
Cheese sandwich
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
SAISONKARTE
PFIFFERLINGSCREMESUPPEvegetarian
6.00
Chanterelle cream soup
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
MINI SURF & TURF
16.00
ROASTBEEF|BLACK TIGER GARNELE|WILDKRÄUTERSALAT|KRÄUTERBUTTER|BAGUETTE
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
TOMAHAWK STEAK VOM FRÄNK. DUROC SCHWEIN
25.00
Duroc pork Tomahawk steak — GESCHWENKTE PFIFFERLINGE|ROSMARINKARTOFFELN|SOUR CREAM|SALATTELLER
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
RUMPSTEAK
29.50
Rump steak with chanterelles — PFIFFERLINGE |JUNGER LAUCH|POMMES FRITES
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
GEBRATENES RHÖNER SAIBLINGSFILET VON DER FISCHZUCHT HEIN
24.00
Fried Arctic char fillet — GNOCCHI|BASILIKUMPESTO|GETROCKNETE TOMATEN|BABYSPINAT
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
SUMMER- CHEESE BURGER
16.00
Summer cheese burger — KÄSE- BUN|200GR. ANGUS BEEF|TOMATEN- SALSA|GUACAMOLE|CHEDDAR| ROTE ZWIEBELN|GURKE | WEDGES
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
SEMMELKNÖDEL MIT PFIFFERLINGEvegetarian
16.50
Dumplings with chanterelles — KRÄUTERRAHM|SALATTELLER
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
PASTA & PFIFFERLINGEvegetarian
16.50
Pasta with chanterelles — LINGUINE|PFIFFERLINGE|JUNGER LAUCH|KIRSCHTOMATEN|RAHM
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
FRÄNKISCHES CORDON BLEU
18.50
Franconian Cordon Bleu — BREZELPANADE|GERUPFTER|WÜRZIGER LANDSCHINKEN|KARTOFFELECKEN|SALATTELLER
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
SUPPEN ODER VORSPEISE
RINDERKRAFTBRÜHE
5.50
Beef broth with liver dumplings — mit hausgemachten Leberknödeln
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
RINDERKRAFTBRÜHE
5.00
Beef broth with pancake strips — mit Flädle
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
BÜFFELMOZZARELLAvegetarian
9.00
Buffalo mozzarella — Tomate | Basilikumpesto | Pinienkerne | Rucola | Baguette
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
UNSER SALATTELLER
UNSER SALATTELLER
17.50
Salad with fried shrimp — mit gebratenen Garnelen
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BEILAGENSALATvegetarian
4.50
Side salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
KLASSIKER AUS DER LANDHAUSKÜCHE
ZIGEUNERSCHNITZEL
17.50
mit Pommes frites und Salatteller
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
BURGUNDERBRATEN
18.50
Burgundy roast — in Rotweinsauce mit Klößen und Salatteller
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
GESCHMORTE RINDERROULADE
19.50
Braised beef roulade — mit Spätzle und Salatteller
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
SPEZIALITÄTEN VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
MIXED GRILL
23.50
Rindersteak, Medaillons von Schwein und Pute, Röstzwiebel, Grillspeck, Pommes frites und Salat
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
LANDHAUS-TÖPFLE
21.50
Pork medallions with mushroom sauce — Medaillons vom Schwein mit Champignonrahmsoße, mit Käse überbacken, Spätzle, Salatteller
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70
SCHWEINEFILET MIT KRÄUTERKRUSTE
22.00
Pork fillet with herb crust — dazu Kartoffelgratin und Salatteller
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
STERNPFÄNNCHEN
21.50
Pork medallions with pepper sauce — Medaillons vom Schwein mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Rösti und Salatteller
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
AUS HEIMISCHEN WÄLDERN
WILDGULASCH
20.00
Venison goulash — mit gebackenen Serviettenknödeln und Salatteller
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
HIRSCHBRATEN
21.50
Venison roast — in Wacholdersauce mit Klößen oder Kroketten und Salatteller
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
VOM HÖHEREN EDELRIND
ZWIEBELROSTBRATEN
27.00
Onion roast beef — (ca.250 gr.) mit Kartoffelrösti und Salatteller
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
RUMPSTEAK
28.00
Rump steak with pepper sauce — (ca.250 gr.) mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Pommes frites und Salatteller
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
BELIEBT BEI GROS UND KLING
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
8.50
Crispy half chicken — mit Brot
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
12.00
Crispy half chicken — mit Pommes frites
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
15.00
Crispy half chicken — mit Pommes frites und Salatteller
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
FISCH
LACHSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
20.00
Pan-fried salmon fillet — Kräuterrisotto |Parmesan | Salatteller
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GERÄUCHERTE FORELLE AM STÜCK VON DER FISCHZUCHT HEIN
19.00
smoked trout — Salatgarnitur | Kräuterbaguette | Sahnemeerrettich
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VEGETARISCH & VEGAN
ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian
14.00
Kässpätzle — Röstzwiebeln | Bergkäse |Salatteller
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratos
GEMÜSECURRY -VEGAN-vegan, vegetarian
13.50
vegetable curry — Gemüse | Kokosmilch |Reis
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
7.50
pork schnitzel — mit Pommes frites
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
HÄHNCHEN-NUGGETS
7.50
chicken nuggets — mit Pommes frites
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
SCHWEINEBRATEN
7.50
roast pork — mit Kloß
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BRATWURST
6.50
mit Pommes frites
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
KLOß
3.00
knödel — mit Bratensauce
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
SPÄTZLE
3.50
mit Bratensauce
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
POMMES FRITES
3.50
french fries — mit Ketchup
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
TOAST UND BURGER
ERTHLER-BURGER XXL
15.50
beef burger — Brioche-Sesam-Bun, 200 g Angus Beef mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
WESTERN BURGER
16.00
Brioche-Sesam-Bun, 200 g Angus Beef mit Salat, Gurken, Röstzwiebeln, Bacon, Käse und BBQ-Sauce, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimación≈ 1250 kcal80 g de carbohidratospesado 37
CRISPY CHICKEN BURGER
14.00
Sesam-Brioche-Bun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimación≈ 1050 kcal78 g de carbohidratos
VEGGI BURGERvegetarian
14.00
veggie burger — Sesam-Brioche-Bun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratos
HAMBURGER ODER CHEESEBURGER
9.00
cheeseburger — Sesambun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
FEINSCHMECKERTOAST
15.00
pork loin toast — Schweinelendchen, Rahmchampignons und Schinken, mit Käse überbacken und Salatgarnitur
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
RHÖNER BAUERNBROT
14.00
pork steak on rye bread — Schweinesteak auf geröstetem Graubrot, Champignons, Grillspeck mit Sauce Hollandaise gratiniert und Salatgarnitur
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
ZUR BROTZEIT
SCHINKENBROT
6.50
ham sandwich — gekocht
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
WURSTSALAT
10.00
mit Brot und Butter
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Außer Haus Karte
½ HÄHNCHEN
10.00
half roast chicken — mit Pommes frites
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
SCHNITZEL „WIENER ART
12.00
pork schnitzel — mit Pommes frites
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
CORDON BLEU
14.50
mit Pommes frites
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
JÄGERSCHNITZEL
13.50
hunter's schnitzel — mit Pommes frites
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratos
ZIGEUNERSCHNITZEL
13.50
gypsy schnitzel — mit Pommes frites
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratos
ALLGÄUER SCHNITZEL
15.00
Allgäu schnitzel — mit Brezelpanade, Tomate und würzigem Bergkäse überbacken und Rösti
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
STERNPFÄNNCHEN
18.00
pork medallions — Schweinemedaillons mit Cognac-Pfefferrahmsoße und Rösti
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian
10.50
Kässpätzle — mit gerösteten Zwiebeln
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
GROßER SALATTELLER
15.00
mixed salad — mit Putenbruststreifen oder gebackenen Champignonköpfen
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
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Práctico
- Dirección
- Obererthaler Str. 23, 97762 Hammelburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4997324707
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-stern.com/
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