Birdie Bistro
Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
Cerrado ahora · abre jue 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Crema de calabaza Hokkaido veganavegan
8.50
Vegane Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Bourbon-Pfeffer und Kokosmilch, dazu Kartoffelbrot — Con pimienta Bourbon y leche de coco, acompañada de pan de patata
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de pescado picante
10.50
Pikante Fischsuppe mit Flusskrebsen und Gambas, dazu Gemüse, Kartoffelbrot und Rucola — Con cangrejos de río y gambas, verduras, pan de patata y rúcula
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Sopa Goulash "Pekín" agridulce
9.50
Sauer-scharfe „Peking Gulaschsuppe“ mit Hähnchenbrust und Gemüsse, dazu Knusperbrot — Con pechuga de pollo y verduras, acompañada de pan crujiente
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
Entrantes, Pasta y Aperitivos
Bruschetta Caseravegetarian
11.50
„Self Made Bruschetta“ mit Tomatenconfit, mariniertem Rucola-Salat, Parmesan und knusprigen Ciabatta — Con confit de tomate, ensalada de rúcula marinada, parmesano y ciabatta crujiente
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Dúo de queso de oveja y cabra
14.50
Duett von Schafs und Ziegenkäse im Speckmantel, serviert auf mariniertem Kräutersalat, dazu Kräuterbrot und Aioli — Envueltos en beicon, sobre ensalada de hierbas marinada, con pan de hierbas y alioli
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
16.50
Zartes Carpaccio vom Rind mit gemörsertem Assam-Langpfeffer und einer Mango-Frucht-Emulsion , serviert mit Parmesanhobel und Knusperbrot — Con pimienta larga de Assam y emulsión de mango, con lascas de parmesano y pan crujiente
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sartén vegetariana de calabaza y batatavegetarian
16.50
Vegetarische Kürbis-Süsskartoffelpfanne mit Waldpilzen, Schupfnudeln und Feta, dazu Kräuterdip — Con setas silvestres, Schupfnudeln y feta, con dip de hierbas
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Queso de oveja fundido al hornovegetarian
15.90
Geschmolzener Schafskäse unter Kräuter-Nuss-Brösel gebacken, serviert mit feinem Preiselbeer-Bergpfeffer-Dip an mariniertem Kräutersalat — Con migas de frutos secos y hierbas, dip de arándanos y pimienta, con ensalada de hierbas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Club Sandwich "Weselerwald"
16.90
Clubsandwich „Weselerwald" mit frischer, gebratener Hähnchenbrust, feinem Salatbouquet, Joghurtdip und Spiegelei — Con pechuga de pollo salteada, bouquet de ensalada, dip de yogur y huevo frito
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Patata asada estilo asiático
19.50
Asiatisch angehauchte grosse Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüsse in Teriyaki, dazu reichen wir einen Kräuterdip — Con tiras de pollo y verduras teriyaki, servida con dip de hierbas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
Schupfnudeln salteadas
22.50
Gebratene Schupfnudeln mit Haselnuss-Pesto und Ziegenkäse, serviert mit gegrillten Jakobsmuscheln und Gambas — Con pesto de avellanas y queso de cabra, con vieiras y gambas a la plancha
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Tortilla de capas
14.90
Geschichtetes Eieromelette mit Kräuterpilzen, Knochenschinken, Tomatenwürfeln und mariniertem Rucola, dazu frischer Parmesan — Con setas, jamón curado, dados de tomate y rúcula marinada, con parmesano
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pasta vegetarianavegetarian
16.50
Vegetarische Pasta in Kürbis-Sugo geschwenkt, verzaubert mit Oliven, Tomaten und Lauch, serviert mit Parmesanhobel — Sugo de calabaza con aceitunas, tomates y puerros, con lascas de parmesano
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta estilo asiático
19.50
Asiatisch angehauchte Pasta in Sweet-Chili-Sauce, verfeinert mit Scampis, Shitake und Gemüsse — Salsa sweet chili con escampis, shiitake y verduras
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta picante "Puttanesca"
19.50
Pikante Pasta in „Puttanesca“ mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten und Gemüsse, dazu Parmesan — Con tiras de pechuga de pollo, tomates y verduras, con parmesano
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta cremosa de Gorgonzola
19.50
Cremige Pasta in Gorgonzola-Sauce mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit Lauch, Tomaten und Spinat, dazu Parmesanhobel — Con salmón ahumado, puerros, tomates y espinacas, con lascas de parmesano
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Platos de Carne
Filetes de pechuga de pollo a la parrilla
22.50
Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit argentinischer Gewürzbutter, Grillgemüsse, knusprigen Speck-Kartoffeln und Chimichurri-Salsa — Mantequilla especiada argentina, verduras grilladas, patatas con beicon y salsa chimichurri
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medallones de cerdo envueltos en beicon
27.50
Im Speckmantel gebratene Schweinemedaillons an Balsamico-Pflaumen-Kompott, serviert auf warmen Schwenkgemüsse, dazu Drillinge mit Dip — Compota de ciruelas al balsámico, verduras salteadas y patatas baby con dip
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Rumpsteak "Black Angus" argentino
29.50
Argentinisches „Black-Angus“ Rumpsteak an einer Ouzo-Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller — Salsa de pimienta Ouzo, patatas fritas y ensalada variada
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete "Black Angus" argentino
34.50
Argentinisches „Black-Angus“ Filetsteak an karamellisierten Balsamico-Zwiebeln und gegrillter Riesengarnele, dazu einem Kräutersalat in Kürbiskernöl mit Fetakäse und Bratkartoffeln — Cebollas caramelizadas al balsámico, gamba gigante, ensalada de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Platos de Pescado y Ensaladas
Filete de Salmón al Sésamo
30.50
Gebratenes Sesam-Lachs-Filet auf glasiertem Wok-Gemüsse in Teriyaki, dazu Süsskartoffelstampf — sobre verduras al wok glaseadas en teriyaki, con puré de batata
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Lucio
30.50
feines Zanderfilet auf der Hautseite gebraten, serviert auf warmen orientalischem Bulgur-Gemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln — frito por el lado de la piel, servido sobre bulgur oriental caliente y patatas al romero
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Sartén de Gambas Picantes
29.50
Pikante Gambas-Pfanne mit Chilis und Wok-Gemüsse in Sweet-Chili–Knoblauch-Sauce, serviert mit ofenfrischem Kräuterbrot — con chiles y verduras al wok en salsa sweet-chili y ajo, servida con pan de hierbas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Ensalada Variada
17.90
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven, roten Zwiebeln und Fetawürfel , serviert mit einem Balsamico Dressing und Kräuterbaguette — con atún, aceitunas, cebollas rojas y dados de feta, con aliño balsámico y baguette de hierbas
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Mixta
17.90
Gemischter Salatteller in Kräuter-Joghurt-Dressing , verzaubert mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Champignons und ofenfrischem Kräuterbrot — con aliño de yogur y hierbas, tiras de pechuga de pollo a la plancha, champiñones y pan de hierbas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada Mixta Pequeñavegetarian
5.50
Kleiner, gemischter Salatteller mit Dressing nach Wahl, dazu Baguette — con aliño a elegir y baguette
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Delicias Birdie Bistro
Sopa de Goulash Casera
8.90
Hausgemachte, deftige Gulaschsuppe mit Fleisch-Einlage und Brotchip — sopa contundente con carne y chip de pan
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de Tomate Frescavegetarian
7.50
Gartenfrische Tomatensuppe mit viel Fruchtfleisch — con mucha pulpa
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Reibekuchen Caseros
12.50
Hausgemachte Reibekuchen (4 Stück) mit Apfelmus oder Rübenkraut — 4 tortitas de patata con puré de manzana o col - SOLO DE MARTES A JUEVES
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Krüschten
17.90
"Krüschten"; paniertes Schnitzel mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat — schnitzel empanado con cebolla frita, huevo frito, patatas salteadas y ensalada de col
estimación≈ 950 kcal52 g de carbohidratos
Currywurst
9.50
Currywurst mit Pommes-frites und Mayonnaise — con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Tortita de Manzanavegetarian
10.90
Pfannkuchen Apfel
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Tortita de Bacon
11.90
Pfannkuchen Speck
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Tortita de Mettwurst
12.90
Pfannkuchen Mettwurst
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Tortita de Arándanosvegetarian
12.90
Pfannkuchen Blaubeeren ( nach Saison) — según temporada
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 42
Wiener Schnitzel
16.50
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites — escalope de cerdo con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Balkan Schnitzel
19.50
Balkanschnitzel mit Paprikasauce und Pommes-frites — con salsa de pimentón y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel de Cerdo
19.50
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Pomes-frites — con champiñones en crema y patatas fritas
estimación≈ 940 kcal58 g de carbohidratos
Chicken Wings
16.50
10 Chicken-Wings mit Salsa-Sauce und Pommes-frites — 10 alitas con salsa salsa y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Postre
Herrencreme Casera
6.50
Hausgemachte Herrencreme mit Rum und Schokolade — con ron y chocolate
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Crema de Mascarponevegetarian
7.50
Mascarponecreme mit Früten und Schokocrumble — con frutas y crumble de chocolate
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Helado de Macadamia y Pistacho fritovegetarian
9.50
gebackenes Macadamia und Pistazien Eis im Kokosmantel auf Vanillesauce mit Beerenfrüten — con cobertura de coco sobre salsa de vainilla y bayas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Hamburguesas Internacionales
B1 Down Under Burger
19.50
B1 „Down Under Burger“ — con 150g de ternera Wagyu australiana, cebollas, queso, huevo y salsa de remolacha
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
B2 Burger de Salmón Asiático
22.50
B2 „Asiatischer Lachs-Burger“ — con 150g de filete de salmón teriyaki, pak choi, cebollas rojas y tomates en pan integral
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
B3 Burger de Pulled Pork Británica
19.50
B3 „Britischer Pulled Pork Burger“ — con pulled pork en salsa BBQ, bacon a la parrilla, ensalada de col cremosa en pan integral
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
B4 Caesar's Salad Chicken Burger
19.50
B4 „Caesar’s Salad Chicken Burger“ — pechuga de pollo a la plancha, lechuga romana, tomates, salsa Caesar, parmesano en pan de sésamo
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
B5 Burger de Brie Francés
19.50
B5 „Französischer Brie-Burger“ — con hamburguesa de ternera 200g, lechuga, tomates, queso brie, cebollas pochadas, salsa BBQ en pan integral
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
B6 Big Kahuna Burger
19.50
B6 „Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction“ — 200g de ternera US, cebollas tostadas, bacon, piña a la parrilla, lechuga, cheddar fundido y cilantro
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
B7 Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger
19.50
B7 „Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger“ — doble ternera (200g), doble queso, lechuga, cebollas pochadas, tomate, chile con dip ghost pepper, pan sésamo
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
B8 Flamenco Iberico Burger
19.50
B8 „Flamenco Iberico Burger“ — burger de cerdo ibérico con rúcula, cebollas, queso azul fundido, tomates y berenjena en pan de sésamo
estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratos
B9 Burger de Pollo, Manzana y Camembert Indio
19.50
B9 „Indischer Apfel-Camembert-Chicken-Burger“ — pechuga de pollo a la plancha con cebollas y manzanas caramelizadas, camembert y lechuga en pan brioche
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
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Diversas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la pasta en sugo de calabaza y la sartén vegetariana de calabaza, batata y feta. Hay una opción vegana: la crema de calabaza con leche de coco.
11 platos vegetarianos y 1 veganos de 51
50dia
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Platos proteicos con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos de carne y pescado con verduras. La mayoría incluye patatas o pan con un IG alto.
11 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
- Horario
- luncerradomar11:00–19:00mié11:00–19:00jue11:00–19:00vie11:00–20:00sáb11:00–20:00dom11:00–20:00Sommerzeit (01.03.2026 - 31.10.2026): 11:00-22:00, kitchen 12:00-21:00. Winterzeit (01.11.2026 - 01.03.2027): Tue-Thu 11:00-19:00 (kitchen 12:00-18:00), Fri-Sun 11:00-20:00 (kitchen 12:00-19:00). Open on holidays. Betriebsferien from 21.12.26 to 01.02.2027. Closing times may vary depending on weather
- Contacto
- +492856913713 info@birdie-bistro.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), birdie-bistro.de
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %