Speiserei - Hannover, Berliner Allee
Berliner Allee 33, 30175 Hannover
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Salmorejovegan
7.80
Sopa fría de verduras española (vegana/contiene gluten)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de patata
7.80
Kartoffelsuppe mit Speck — con bacon
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tom Kha Gai
9.80
Sopa tailandesa de leche de coco y citronela
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de primavera caserosvegetarian
11.80
Hausgemachte Frühlingsrollen — (vegetariano)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de apiovegan
12.80
Selleriecarpaccio — con crema de remolacha y rúcula (vegana)
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello tonnatovegetarian
14.80
(vegetariano)
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
14.00
Carpaccio vom Rind — con rúcula, parmesano y semillas
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dúo de carpaccio de ternera/Vitello
15.80
Duett Rindscarpaccio/Vitello — con semillas tostadas
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de atún
13.00
Carpaccio vom Thunfisch — con wasabi y algas wakame
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra en hoja de brick
15.00
Ziegenkäse im Brickteig — sobre salsa de bayas y ensalada
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rösti de patata con salmón
14.80
Kartoffelrösti mit Lachs — con rábano picante y nata
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Variedad de entrantes Speiserei
15.00
Speiserei Vorspeisenvariation
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas trufadasvegetarian
9.80
Trüffelpommes — con trufa fresca, mayonesa de trufa, parmesano y cebollino (vegetariano)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Tapas
Gambas al ajillo
14.00
gambas picantes en aceite de ajo
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas españolas
10.50
Spanische Kroketten — rellenas de cerdo ibérico y alioli casero
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Padronvegan
8.50
pimientos fritos (veganos)
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dátiles con bacon
9.50
Datteln im Speckmantel
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas bravas
9.50
patatas fritas con mayonesa picante
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixtavegetarian
8.50
Gemischter Salat — con brotes, semillas y aliño de la casa (vegetariano)
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caesar Salad
16.00
Caesar Salat — con pechuga de pollo a la plancha
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de hojas
16.80
Blattsalate — con pechuga de pato salteada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de hojas
16.00
Blattsalate — con pollo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de hojas
17.80
Blattsalate — con tiras de ternera
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Clásicos
Currywurst
13.00
Currywurst* — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Currywurst veganavegan
13.00
Vegane Currywurst — con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratos
Roastbeef
19.80
patatas salteadas, ensalada y salsa remoulade
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata de solomillo
24.80
Tagliata vom Rumpsteak — sobre rúcula y parmesano
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
22.00
con spätzle a la mantequilla y ensalada canónigos
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Rulada de ternera
23.90
Rindsroulade — con col lombarda y dumplings de patata
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 76
Königsberger Klopse de ternera
19.90
Königsberger Klopse vom Kalb — sobre puré de patatas y ensalada de remolacha
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo 180 g
25.80
Rumpsteak 180 g — con mantequilla de hierbas, patatas cocidas, crema agria y ensalada
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Speiserei Smash Burger
17.80
pan brioche, queso fundido, tomates, lechuga, relish de cebolla y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Schnitzel
Schnitzel de cerdo
19.80
Schweineschnitzel — con patatas salteadas y ensalada de pepino
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wiener Kalbsschnitzel
25.80
con patatas salteadas y ensalada de pepino
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordon Bleu de cerdo
22.80
Cordon Bleu vom Schwein — con patatas fritas, ensalada y mayonesa chipotle
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Pescado
Dúo de lubina y doradapescatarian
21.80
Duett Wolfsbarsch & Dorade — sobre verduras mediterráneas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lucio en costra de röstipescatarian
22.80
Zanderfilet im Röstimantel — sobre chucrut cremoso
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dos filetes de matjes estilo caseropescatarian
19.80
Zwei Matjesfilets Hausfrauenart — con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta Fresca
Ravioli de boletusvegetarian
16.00
Steinpilzravioli — en crema de salvia y parmesano (vegetariano)
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliolini en crema de trufavegetarian
21.00
Tagliolini in Trüffelrahm — con trufa fresca (vegetariano)
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliolinipescatarian
17.80
Tagliolini mit Garnelenragout — con ragú de gambas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Pato
Pechuga de pato asada
22.80
Gebackene Entenbrust — sobre verduras al wok y arroz basmati (asiático)
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Thai Curry
Curry tailandésvegan, vegetarian
15.50
Thaicurry — con arroz basmati y verduras (vegetariano o vegano)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Curry tailandés
18.50
Thaicurry — con arroz basmati y pollo
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Curry tailandéspescatarian
20.50
Thaicurry — con arroz basmati y gambas
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Postre
1 bola de helado
3.00
1 Kugel Eiscreme — varios sabores
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Crème brûlée
8.00
Creme brûlée
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Sorbete de limónvegan
8.00
Zitronensorbet mit Sekt — con cava/champán
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Tiramisu
8.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Mousse au Chocolat
8.00
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 44
Variedad de postres
10.00
Dessertvariation
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Menú Infantil
Chicken Nuggets
9.50
con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel infantil
9.50
Kinderschnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Rumpsteak
14.80
con patatas cocidas pequeñas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salsas
Salsa de crema de pimienta
3.00
Pfefferrahmsauce
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de sambal
3.00
Sambal Creme
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Bearnesa
3.00
Sauce Bernaise
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de carne
3.00
Bratensauce
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arándanos rojosvegan, vegetarian
1.20
Preiselbeeren
estimación≈ 40 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbasvegetarian
1.20
Kräuterbutter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa/Ketchup
0.70
Mayonnaise/Ketchup
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan y Dip
2.80
Brot & Dip
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
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Opciones vegetarianas y veganas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el curry vegano con arroz basmati o la currywurst vegana con patatas fritas. Para vegetarianos hay raviolis de setas porcini y tagliolini en crema de trufa. El menú también incluye platos de carne como la Wiener Kalbsschnitzel.
14 platos vegetarianos y 7 veganos de 62
74dia
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scoreestimación
Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y ensaladas. El menú incluye varias opciones con un índice glucémico bajo.
36 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Berliner Allee 33, 30175 Hannover
- Horario
- luncerradomar12:00–23:00mié12:00–23:00jue12:00–23:00vie12:00–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–23:00
- Contacto
- +49511858921 speiserei@icloud.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speiserei-hannover.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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