De Admiraal - Harderwijk, Strandboulevard West
Strandboulevard West 16, 3841 CS Harderwijk
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PAN
Ensalada de atún
15.00
TONIJNSALADE — cebolla roja agridulce · lechuga little gem · rábano · pepino
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo al wok
16.00
KIP UIT DE WOK — ketjap · cebolla · pimiento · cebollino · brotes de soja · mayo de curry
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Carpaccio de ternera
16.00
RUNDERCARPACCIO — queso ‘Utrechtse Oude Gracht’ · rúcula · semillas de calabaza · mayo de trufa
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brie (vega)vegetarian
14.00
BRIE vega — balsámico · tomate seco · nueces · rúcula
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Club Sandwich
17.50
rollito de pollo · queso · bacon · lechuga · huevo frito · tomate · pepino · patatas fritas · mayo
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Vrije Uitsmijter
12.50
3 huevos Hierdense ‘Kakelhoeve’ con jamón, queso y/o bacon
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
2 Croquetas Borgoñonas
12.50
2 BOURGONDISCHE KROKETTEN — mostaza · mantequilla
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
2 Croquetas Veganasvegan
13.50
2 VEGAN KROKETTEN — mostaza
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
Tosti Classic
8.00
jamón · queso · curry
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Tosti Caprese (vega)vegetarian
9.00
TOSTI CAPRESE vega — mozzarella · tomate · pesto · curry
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
PLATOS
Saté de solomillo de cerdo
24.00
VARKENSHAAS SATÉ — atjar fresco · kroepoek · salsa saté · patatas fritas · mayo
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Saté de contramuslos de pollo
23.00
KIPPENDIJEN SATÉ — atjar fresco · kroepoek · salsa saté · patatas fritas · mayo
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Hotdog Jalapeño Cheddar
20.00
JALAPEÑO CHEDDAR HOTDOG — brioche · relish de tomate y pepinillos · salsa hotdog · cebolla crujiente · lechuga · patatas fritas · mayo
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Tom Kha Kai
17.00
Sopa tailandesa: pollo · coco · lima
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hamburguesa Black Angus
23.00
BLACK ANGUS BURGER — a la parrilla (medium) · pan brioche · lechuga · bacon · compota de cebolla roja · pepinillo · tomate · salsa burger · cheddar · patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Hamburguesa de queso de cabra (vega)vegetarian
18.00
GEITENKAAS BURGER vega — waldkorn · compota de cebolla roja · lechuga · salsa miel-mostaza · patatas fritas · mayo
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Bouillabaisse
18.00
Sopa de pescado francesa: salmón · platija · mejillones · gambas · hinojo · azafrán · patata · pan
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de platija
20.00
SCHOLFILET — lechuga · salsa remoulade · patatas fritas · mayo
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Kibbeling
19.50
lechuga · salsa remoulade · patatas fritas · mayo
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Mejillones cocidos
GEKOOKTE MOSSELEN hoogseizoen — salsas · ensalada · patatas fritas
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
ENSALADAS COMPLETAS
SALADE RICHE
24.00
filete de lubina frito, jamón serrano, gambas tigre, salmón marinado, croutons, mayo de anguila
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADA DE POLLO
19.00
KIP SALADE — pollo frito, kecap, cebolla, pimiento, cebollino, brotes de soja, mayo de curry
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADA CARPACCIO
18.00
SALADE CARPACCIO — queso ‘Utrechtse Oude Gracht’, rúcula, semillas de calabaza, mayo de trufa
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA BURRATA (vega)vegetarian
19.00
SALADE BURRATA vega — fresa, espárrago verde, piñones, mayo de albahaca
estimación≈ 580 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PATATAS CARGADAS
RENDANG
12.50
estofado indonesio casero, seroendeng, chili mayo
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
PULLED PORK
12.00
cuello de cerdo cocinado a fuego lento, salsa BBQ, chili mayo
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos
PARMÉSANO (vega)vegetarian
11.00
PARMEZAAN vega — mayo de trufa
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
ENTRANTES
PANCETA
16.00
BUIKSPEK — hoisin, kimchi, crema de aguacate, mayo japonesa, crujientes de algas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRAVAD LAX
17.00
salmón marinado, eneldo, mostaza, crumble
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
TACO PULLED MUSHROOM (vega)vegetarian
15.00
TACO PULLED MUSHROOM vega — parmesano, mayo de trufa
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PAN COMPARTIDO (2 pers)
7.00
BREEKBROOD 2 PERS — mantequilla de hierbas
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
PAN COMPARTIDO (4 pers)
14.50
BREEKBROOD 4 PERS — mantequilla de hierbas, dip de curry, pesto, alioli
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
SOPA DE TOMATE (vega)vegetarian
8.00
TOMATENSOEP vega — pan, mantequilla
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
SOPA DEL DÍA (vega)vegetarian
DAGSOEP vega — pan, mantequilla
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
PLATOS PRINCIPALES
KOGELBIEFSTUK
31.00
200 gramos, salsa de pimienta, patatas fritas, mayo
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
JARRETE DE CORDERO
33.00
LAMSSCHENKEL — cocinado a fuego lento, jugo de cordero, patatas fritas, mayo
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
COSTILLAS
27.50
SPARERIBS — salsa BBQ, patatas fritas, mayo
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
SUKADE
33.00
estofado de ternera cocinado a fuego lento, jugo de salvia, patatas fritas, mayo
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
CATCH DEL DÍA
VANGST VAN DE DAG — patatas fritas, mayo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
FILETE DE LUBINA
27.50
ZEEBAARS FILET — salsa de azafrán, patatas fritas, mayo
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Curry de Calabaza veganovegan
22.50
POMPOEN CURRY vegan — brotes de soja, hongo bündelzwam, cilantro, arroz basmati, pan naan
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
POSTRES
Mousse de Chocolate
9.00
CHOCOLADEMOUSSE — curd de cítricos, ganache de moras, merengue
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Panna Cotta de Coco
9.00
KOKOS PANNA COTTA — gelatina de maracuyá, ganache de mango, crumble
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Coupe Fresa
7.50
COUPE AARDBEI — 2 bolas de helado de vainilla cremoso, salsa de fresa, fresas frescas, nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Coupe Chocolate
7.50
COUPE CHOCOLA — 2 bolas de helado de vainilla cremoso, salsa de chocolate, gotas de chocolate, nata montada
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Coupe Caramelo
7.50
COUPE CARAMEL — 2 bolas de helado de vainilla cremoso, salsa de caramelo, trozos de caramelo, nata montada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 34
MENÚ INFANTIL
Muslo de Pollo
10.50
KIPPENDIJTJE — muslo de pollo marinado con salsa satay, patatas fritas, mayo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Costillas
11.50
RIBBETJES — costilla pequeña con salsa BBQ, patatas fritas, mayo
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Croqueta, Frikandel, Nuggets de Pollo o Rollitos de Queso vega
9.50
KROKET, FRIKANDEL, KIPNUGGETS OF KAASLOEMPIAATJES vega — patatas fritas, mayo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Helado de Fruta
4.00
FRUIT IJSJE — fruta pura, envuelto
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
APERITIVOS
Torre de Tapas
27.50
TAPAS TOREN — chorizo, jamón serrano, manchego, mermelada de higos, aceitunas marinadas, gambas torpedo, ensalada de atún, albóndigas condimentadas
estimación≈ 1400 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Nachos XL
14.95
NACHO’S XL — carne picada, cheddar, jalapeño, cebolla roja, guacamole, crème fraîche
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Bitterballen Borgoñonas
10.50
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN — 8 piezas, mostaza
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen veganasvegan
10.50
vegan BITTERBALLEN — 8 piezas, mostaza
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de Aperitivos Pequeño
9.50
BITTERGARNITUUR KLEIN — 8 piezas, curry
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Torre de Surtido de Aperitivos
24.00
BITTERGARNITUUR TOREN — 30 snacks, 5 salsas
estimación≈ 2200 kcal120 g de carbohidratospesado 31
Rollitos de Queso vegavegetarian
10.50
KAASLOEMPIA’S vega — 8 piezas, salsa chili
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas Torpedo
9.95
TORPEDO GARNALEN — 8 piezas, salsa chili
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frutos Secos Condimentados
3.50
GEKRUIDE NOOTJES
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
REPOSTERÍA CASERA
Tarta de Manzana del Abuelo
6.00
OPA’S APPELTAART — nata montada fresca
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Brownie de pecán
5.00
PECAN BROWNIE — nata montada fresca
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Fresa y ruibarbo
6.00
AARDBEIENSLOF
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
PARA EMPEZAR
Pan para compartir
BREEKBROOD — con salsas
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Sopa de setas silvestres
BOSPADDENSTOELEN SOEPJE — en copa festiva
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
ETAGÈRE
Tataki de ciervo
TATAKI VAN HERT — aliño ponzu, mayonesa de ajo negro, kataifi
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tocineta marinada
GEMARINEERDE BUIKSPEK
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio
queso Utrechtse Oude Gracht, semillas de calabaza, mayo de trufa, rúcula
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas al ajo y chile
KNOFLOOK CHILI GARNALEN
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Spoom
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Sorbete de lima
LIMOEN sorbet
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
TERCERA RONDA
Sukkade de jabalí
WILDZWIJN SUKADE — jugo de chalotas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubinapescatarian
ZEEBAARS — risotto de azafrán
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Solomillo de ternera
OSSENHAAS — salsa de pimienta
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pommes Duchessevegetarian
mayonesa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Col lombarda calientevegetarian
WARME RODE KOOL
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
POSTRE
Parfait de bitterkoekjes
BITTERKOEKJES PARFAIT — pera pochada, kletskop
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
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Opciones vegetarianas y veganas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un curry de calabaza, una hamburguesa de queso de cabra o una ensalada de burrata. También hay croquetas y bitterballen veganos.
14 platos vegetarianos y 3 veganos de 76
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Strandboulevard West 16, 3841 CS Harderwijk
- Horario
- lun10:30–21:00mar10:30–21:00mié10:30–21:00jue10:30–21:00vie10:30–21:00sáb10:30–21:00dom10:30–21:00Kitchen: Bread 11:00-17:00, Plate/Starters/Main Courses 17:00-21:00, Salads/Loaded Fries/Desserts/Children's menu 11:00-21:00
- Contacto
- +31341412446 info@restaurant-de-admiraal.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-de-admiraal.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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