Waldgasthaus Zum Kuckuck

Försterstraße 3, 31177 Harsum

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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PFIFFERLINGE BUFFET

Pfifferling Rahm Suppe

chanterelle cream soup

Salatvariationen

mixed salad with yogurt dressing and baguette — dazu Joghurt Dressing und Baguette

Antipasti, Tomate-Mozzarellavegetarian

tomato mozzarella antipasti

Brot & Baguette

bread and baguette

Gegrillte Hähnchenbrust, Schnitzel

grilled chicken breast and schnitzel

Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten

fried chanterelles with bacon and onions

Geschnetzeltes mit Pfifferlingen, Spätzle

sliced meat with chanterelles and spätzle

Rahmpfifferlingen, Kroketten, Bratkartoffeln

creamy chanterelles with croquettes and fried potatoes

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaisevegetarian

vegetable platter with hollandaise sauce

Pfifferlinge Buffet

30.99

chanterelle buffet

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesauce

red berry pudding with vanilla sauce

Schokoladen Mousse

chocolate mousse

Verschiedene Cremes

assorted creams

Schnitzel Buffet satt

24.99

schnitzel buffet — Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Knusper Schnitzel, Hähnchen Schnitzel, Veggie Schnitzel; Saucen: Champignonsauce, Bratensauce, Sambal Sauce (Scharf); Beilagen: Bratkartoffeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Pommes Frites, Kräuterspätzle; inkl. Salate und Dessert Variationen

Gans & Ente ab dem, 17.10.2026

½ Gans Ca. 2,5 Kg für 2 Personen

78.00

half goose with sides — Inkl. Beilagen & Flasche Rotwein (Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce)

Ganze Gans Ca. 5 Kg für 4 Personen

149.00

whole goose with sides — Inkl. Beilagen & Flasche Rotwein (Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce)

Ganze Ente Ca.2,2 Kg für 2 Personen

59.00

whole duck with sides — Inkl. Beilagen & Flasche Rotwein (Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce)

Ente & Gänse Satt

Ente Satt

31.90

duck platter with sides — Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce

Gänse Satt

41.90

goose platter with sides — (von Brust und Keule) Kartoffelknödel, Rotkohl, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln, Preiselbeer Birne & Orangensauce

Suppe

Cremesuppe nach Jahreszeit

seasonal cream soup

Vorspeisen

Tomate-Mozzarella mit Pestovegetarian

tomato mozzarella with pesto

frische gemischte Salate mit Hausdressing & Vinaigrettevegetarian

mixed fresh salads

warme Speisen

saftige Rinderroulade an Bratensauce

beef roulade with gravy

Wels Filet auf Kräuter-Limetten Saucepescatarian

catfish fillet with herb lime sauce

Rahmgeschnetzeltes mit Champignons

creamy sliced meat with mushrooms

Hähnchenbrustfilet in Senfkruste

chicken breast in mustard crust

Gemüseplatte mit Hollandaisevegetarian

vegetable platter with hollandaise

Salzkartoffeln, Rösti, Gratin oder Auflaufvegetarian

boiled potatoes, rösti or gratin

Süßschnäbel

Rote Grütze mit Vanillesauce & verschiedene Cremes

red berry pudding with vanilla sauce and creams

Pfifferlinge Karte

Großer gemischter Salatteller mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Hausdressing und Baguette

19.90

mixed salad with fried chanterelles and bacon

„Kuckucksnest”vegetarian

20.90

ribbon noodles with creamy chanterelles and parmesan — Bandnudelnest, Rahmpfifferlingen und Parmesanflocken (Vegi)

Ofenkartoffel gefüllt mit Kräutersauerrahm und Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu eine Salatbeilage

21.90

baked potato with herb sour cream and fried chanterelles

3 Matjesfilet mit gebratenen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Bratkartoffelnpescatarian

22.90

herring fillets with fried chanterelles and potatoes

Schnitzel mit Rahmpfifferlingen und Rösti

24.90

schnitzel with creamy chanterelles and rösti

Rumpsteak mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark Ms.(200g)

30.90

rump steak with fried chanterelles and baked potato

Rumpsteak mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark Mr.(300g)

38.90

rump steak with fried chanterelles and baked potato (large)

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Práctico

Dirección: Försterstraße 3, 31177 Harsum
Horario: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
miécerrado
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Warme Küche: Montag - Freitag 12.00 -15.00 + 17.00 - 21.00 Uhr, Samstag & Sonntag 12.00 - 21.00 Uhr
Contacto: +495127409788 info@kuckuck-harsum.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuckuck-harsum.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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