Gasthaus Weiss
In der Delle 4, 45529 Hattingen
Cerrado ahora · abre 16:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sugerencia del chef
Medio pato al horno
27.90
Halbe Ente frisch aus dem Ofen — con col lombarda, mini dumplings y salsa de ciruelas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Carrilleras de buey en caldo de verduras
28.90
Ochsenbäckchen im Wurzel-Gemüse-Sud — con puré de patatas y coles de Bruselas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Original Wiener Kalbs-Schnitzel
36.90
con salsa de nata y rebozados de setas, croquetas y ensalada
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratos
Postre
Dumplings de requesón rellenosvegetarian
10.90
Gefüllte Topfenknödel — con helado y salsa de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 39
Sopa
Sopa fría de fresa, tomate y albahacavegetarian
8.90
Kaltes Erdbeer-Tomaten-Basilikum-Süppchen, sehr erfrischend — muy refrescante
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crema de setas cantharellusvegetarian
9.80
Pfifferling-Rahmsüppchen — con nata y croutons
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Setas a la mantequilla
11.50
Butterpfifferlinge mit Speck und Zwiebeln — con beicon y cebolla
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de arenque matjespescatarian
14.90
Matjes Tatar mit Pumpernickel — con pan pumpernickel
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso de cabra Picandou caramelizadovegetarian
14.90
Karamellisierte Picandou Ziegenfrischkäsetaler auf Salat-Bouquet — sobre bouquet de ensalada con dos mermeladas de pimiento
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratos
Carpaccio de ciervo
15.90
Hirsch-Carpaccio mit Salat-Bouquet, Kürbis-Aprikosen-Chutney Grana Padano — con bouquet de ensalada, chutney de calabaza y albaricoque y Grana Padano
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bowls de ensalada
Ensalada de hojas frescaspescatarian
20.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 1. Käse, Thunfisch, Zwiebeln — con baguette y mantequilla de hierbas, a elegir: queso, atún, cebollas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de hojas frescas
24.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 2. geschmorten Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln — con baguette y mantequilla de hierbas, a elegir: setas salteadas, beicon y cebollas
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratos
Ensalada de hojas frescas
24.90
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 3. gebratenen Putenstreifen mit Soja, Honig und Kürbiskernen — con baguette y mantequilla de hierbas, a elegir: tiras de pavo con soja, miel y semillas de calabaza
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado
Filete de matjes estilo caseropescatarian
22.90
Matjesfilet Hausfrauen Art mit Röstkartoffeln — con patatas salteadas
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de matjes
23.90
Matjesfilet mit roten Zwiebeln Speckböhnchen und Röstkartoffeln — con cebollas rojas, judías con beicon y patatas salteadas
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha ártica selladapescatarian
29.90
Auf der Haut gebratener Seesaibling auf Pfifferling-Risotto — sobre risotto de setas con verduras raíces fritas y brócoli silvestre
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Niños
Clowny-Schnitzel
12.50
Clowny-Schnitzel mit Pommes-Frites rot-weiß und Gemüse — con patatas fritas rojo-blancas y verduras
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Nuggets de pavo crujientes
12.50
Knusper-Nuggets von der Pute mit Pommes-Frites und Salat — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 740 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Vegetariano
Dumplings de espinacasvegetarian
19.90
Spinat-Knödel mit brauner Butter, Grana Padano und Salat — con mantequilla tostada, Grana Padano y ensalada
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de setas cantharellusvegetarian
24.50
Pfifferling-Risotto mit Salat, Grana Padano und geschmorten Mini-Strauchtomaten — con ensalada, Grana Padano y tomates cherry salteados
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Linguinevegetarian
24.50
Linguine-Nudeln mit Pfifferling-Rahmsoße und frischen Blattsalaten — con salsa de nata y rebozados de chanterelas y ensalada de hojas frescas
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Pavo
Pollo troceado estilo Zúrich
25.90
Züricher Putengeschnetzeltes mit Röstitalern und Rote-Beete-Salat — con tortitas de rösti y ensalada de remolacha
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cordon Bleu de pavo estirio
26.90
Steirisches Puten Cordon Bleu mit Bergkäse und Schinken gefüllt, Kroketten, Preiselbeeren und Sc.Hollandaise — relleno de queso de montaña y jamón, croquetas, arándanos y salsa holandesa
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos
Cerdo
Schnitzel tirolés
22.50
Tiroler Schnitzel, drei kleine Schnitzel auf Röstkartoffeln mit Speck, Spiegelei und Salat — tres pequeños schnitzels sobre patatas asadas con beicon, huevo frito y ensalada
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel con crema de champiñones
22.50
Champignon-Rahmschnitzel mit Kroketten und Salat — con croquetas y ensalada
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Schnitzel con crema de chanterelas
25.90
Pfifferling-Rahm-Schnitzel. Speck, Zwiebeln mit Kroketten und Salat — con beicon, cebollas, croquetas y ensalada
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
Solomillo a la pimienta
28.90
Pfeffer-Lendchen mit Pfeffersoße, Röstitalern und Salat — con salsa de pimienta, tortitas de rösti y ensalada
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera
Hamburguesa Angus
24.90
Angus Burger auf Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, mit Krautsalat, Kartoffel-Dippers, Kap-Barbecue-Soße und Trüffel-Mayonnaise — con lechuga, pepino, tomate, cebollas, ensalada de col, patatas dippers, salsa BBQ y mayonesa de trufa
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Rumpsteak Strindberg
34.90
Rumpsteak Strindberg mit Senfzwiebelkruste von der Cochemer Senfmühle (scharf) mit Kartoffel-Dippers, Kräuterquark und Salat — costra de cebolla y mostaza fuerte, patatas dippers, requesón con hierbas y ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Rumpsteak
37.90
Rumpsteak wahlweise mit Butterpfifferlingen, Speck und Zwiebeln oder mit Rahm-Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln mit Kroketten und Salat — opción de chanterelas a la mantequilla o a la nata, beicon, cebollas, croquetas y ensalada
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratos
Postre
Rote Grützevegetarian
10.90
Rote Grütze mit Vanilleeis und Vanillesoße — con helado de vainilla y salsa de vainilla
estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Helado espagueti diferentevegetarian
10.90
Spaghettieis mal anders! — 3 bolas de helado de vainilla con salsa de fresa y nata
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Pastelito de chocolatevegetarian
10.90
Schokoladen-Küchlein mit Vanillesoße und Schokoladeneis — con salsa de vainilla y helado de chocolate
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Día del Schnitzel
Schnitzel Milanesa
17.50
Mailänder Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel Toscana
17.50
Toskana Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel Florentina
17.50
Florentiner Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel Hawai
17.50
Hawai Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel Princesa
17.50
Prinzess Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel Camembertvegetarian
17.50
Camenbert Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel Campesino
17.50
Bauern Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Landsknecht Schnitzel
17.50
Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel con crema de champiñones
17.50
Champingnonrahm Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Schnitzel con cebolla
17.50
Zwiebel Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel con crema de pimienta
17.50
Pfefferrahm Schnitzel — Schnitzel de cerdo crujiente
estimación≈ 930 kcal48 g de carbohidratos
Steaks & Especiales
Entrecot de 300g con salsa de pimienta
28.50
300g Hüftsteak mit Pfeffersoße — Champiñones y cebollas estofados, mantequilla de hierbas, ensalada, patatas al romero
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Brunch
34.90
Buffet de desayuno, tres platos a elegir para el almuerzo y buffet de postres
estimación≈ 1500 kcal180 g de carbohidratospesado 37
Spare Ribs todo lo que puedas comer
28.50
Spare Ribs all you can eat — Con todos sus acompañamientos
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesa
Hamburguesa de remolacha y aguacatevegetarian
21.90
Rote-Beete-Avocado-Burger — Con potato dippers y crema de patata
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa de Pulled Pork
24.90
Pulled-Pork-Burger — Con ensalada de col, salsa barbacoa, wedges y mayonesa de trufa
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa de ternera Angus
24.90
Burger vom Angus-Rind — Con ensalada de col, salsa barbacoa, potato dippers y mayonesa de trufa
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Cheese Bacon Burger
26.90
Cheese-Bacon-Burger — Con ensalada de col, potato dippers y crema de patata
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Hamburguesa de salmónpescatarian
26.90
Lachs-Burger — Con crema de miel y mostaza, ensalada de col, potato dippers y crema de patata
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Hamburguesa de caza
26.90
Wild-Burger — Con salsa Cumberland, ensalada de col lombarda, chutney de albaricoque y calabaza, wedges y mayonesa de trufa
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa de avestruz sudafricana
26.90
Südafrikanischer Straußen-Burger — Con salsa barbacoa del Cabo, ensalada de col con mango y patatas dulces fritas
estimación≈ 890 kcal80 g de carbohidratos
Brunch dominical
Brunch dominical
34.90
Sonntagsbrunch — Buffet de desayuno equilibrado, tres platos a elegir y una sopa, buffet de postres
estimación≈ 1600 kcal200 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
56veggie
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Diversos platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entre dumplings de espinacas, risotto de rebozuelos o una hamburguesa de remolacha y aguacate. También hay entrantes vegetarianos como el queso de cabra caramelizado.
12 platos vegetarianos y 0 veganos de 55
73dia
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Carnes y pescados con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay una gran selección de filetes y pescados.
21 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- In der Delle 4, 45529 Hattingen
- Horario
- luncerradomarcerradomiécerradojue16:30–21:30vie16:30–21:30sáb16:30–21:30dom10:00–21:00Kitchen hours Thu-Sat: 17:30-21:30. Kitchen hours Sun: 11:30-14:00 & 17:00-21:00
- Contacto
- +49232485558 info@gasthaus-weiss.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-weiss-hattingen.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %